創業70年！仙台の老舗おでん『おでん三吉』の魅力とは？仙台『おでん三吉』、長年愛されるおでんの秘密

それでは、創業70年を超える老舗おでん店『おでん三吉』の魅力を、じっくりと紐解いていきましょう。

創業70年、変わらぬ味への誘い

まず最初は、創業から変わらぬ味を守り続ける『おでん三吉』の歴史と、その味へのこだわりについてご紹介します。

国分町「おでん三吉」仙台の老舗居酒屋で出汁割りとつまみなど

公開日:2022/01/16

✅ 仙台の老舗居酒屋「おでん三吉」は、創業70年以上の歴史があり、おでんだけでなく、秋田名物や焼き鳥など、豊富な料理を提供している。

✅ おでんは、大根や卵、牛たんつくねなど14種類が盛り合わせで提供され、出汁は煮詰まらないように注ぎ足される。また、出汁割り焼酎も楽しめる。

✅ 店内は1階にカウンターと座敷、3階に個室があり、予約も可能。テイクアウトも受け付けており、先代が秋田出身であることから秋田のメニューも提供されている。

さらに読む ⇒仙台ぶり子出典/画像元: https://nonbeeno-tawamure.com/archives/27517

70年もの間、多くのお客様に愛され続けているのは、厳選された素材と丁寧な出汁作りによるものなのですね。

創業70年を迎える老舗のおでん店、三吉。

長きにわたり愛されるその味は、青森県陸奥湾産の焼き干しと昆布を使い、素材本来の旨味を引き出した透明感のある出汁によって支えられています。

この出汁こそが、三吉のおでんの生命線。

昭和レトロな雰囲気漂う店内は、初めて訪れる人にも懐かしさを感じさせ、温かい雰囲気の中、一年を通して絶品のおでんを提供しています。

出汁が美味しそう！昭和レトロな雰囲気もいいですね。行ってみたい！

バラエティ豊かなおでん種と一品料理

次に、バラエティ豊かなおでん種と、お酒が進む一品料理についてご紹介します。

どんなメニューがあるのでしょうか？。

吉田類さんも訪れたおでん酒場でしっぽりと。〜おでん三吉〜【国分町グルメGUIDE MAP vol.24】

公開日:2019/09/15

✅ 仙台国分町にある老舗のおでん屋「おでん三吉」は、70年以上も愛され続ける酒場であり、おでんだけでなく、刺身や焼き物など様々な肴が楽しめる。

✅ おでんの出汁は青森陸奧湾産のイワシの焼き干しと昆布のみでとられ、あっさりとした味わい。秋田の日本酒「高清水」との相性も抜群で、〆には仙台名物の油麩丼も提供される。

✅ 店内はカウンター席からお座敷まであり、一人でもグループでも利用しやすい。価格も手頃で、気軽に立ち寄れるのが魅力。2人での利用で1人あたり3,000円程度。

さらに読む ⇒せんだいマチプラ出典/画像元: https://matipura.com/gourmet/37805/

20種類以上のおでん種があるのは魅力的ですね！色々な種類を少しずつ楽しみたいです。

三吉の魅力は、20種類以上のおでん種が楽しめること。

定番の大根や卵はもちろん、ニラ玉、ロールキャベツ、牛タンつくね、さんまのすり身、イイダコといった個性豊かな具材も揃っています。

おでんだけでなく、刺身盛り合わせ、仙台名物の牛タン焼き、揚げ物など、酒の肴にぴったりの一品料理も豊富に提供しており、〆には油麩丼や稲庭うどんも堪能できます。

おでん種を組み合わせた『おでん鍋盛り合わせ』もあり、サイズも選べます。

おでんだけでなく、色々な肴も楽しめるのは嬉しいですね。家族みんなで楽しめそうです。