スイーツ愛が止まらない！ジョブチューン！コンビニスイーツジャッジ！(？)一流シェフたちが語る、コンビニスイーツの奥深さ

今回の記事では、一流シェフたちがコンビニスイーツをジャッジする『ジョブチューン』での様子を中心に、スイーツの世界を深堀りしていきます。

未来を担うパティシエたちの饗宴

スイーツ甲子園の裏側から、ジョブチューンでの熱いジャッジまで。

様々な場面で活躍するパティシエたちの姿を追っていきます。

パティシエ紹介

✅ スイーツ甲子園の審査員である10名のシェフたちの、打ち解けた雰囲気での交流の様子が描かれています。今年は長兄の発言に反論が出るなど、新たな展開があったようです。

✅ 各シェフの個性的な特徴や得意分野、SNSアカウントが紹介されています。料理の腕前だけでなく、多様な趣味や人間性も垣間見えます。

✅ 控え室でのパネトーネ談義を通して、お菓子作りに対する熱意や探求心、そして兄弟のような関係性が表現されています。

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一流シェフたちの交流や、スイーツにかける熱い思いが伝わってきますね。

様々な経験を持つパティシエたちが切磋琢磨し、未来のスイーツ業界を盛り上げている様子はとても刺激的です。

未来のスイーツ業界を盛り上げるべく、様々な経歴を持つ経験豊富なパティシエたちが活躍しています。

フランス菓子研究家の大森由紀子氏は、フランスでの修業経験を活かし、日本にフランス菓子文化を広めました。

また、素材作りを重視する鎧塚俊彦氏は、カカオ農園や農園レストランを展開し、次世代の菓子職人育成にも力を入れています。

フランス国内外での修業を経て「ノリエット」をオープンした永井紀之氏は、後進育成にも尽力し、厚生労働大臣表彰「現代の名工」を受賞しています。

他にも、数々のコンテストで優勝している濱田舟志氏、M.O.F.の経験を活かし活躍する江森宏之氏、フランス菓子文化の普及に貢献する島田徹氏、名店で修業を積んだ捧雄介氏など、個性豊かなパティシエたちがしのぎを削っています。

すごい！色んな経歴の方々がいるんですね！フランス菓子研究家とか、カカオ農園やってる人とか、めちゃくちゃ興味あります！SNSも見てみよっと！

ジョブチューン！スイーツジャッジの舞台裏

ジョブチューンでの鎧塚シェフの食べ方に関するエピソードや、番組内でコンビニスイーツをジャッジする様子を詳しく見ていきましょう。

鎧塚俊彦、ジョブチューン審査中の゛食べ方゛巡り先輩の叱責 公共 ...

公開日:2023/01/04

✅ パティシエの鎧塚俊彦氏が、番組出演時の食べ方について先輩から注意を受け、自身の食べ方の下品さを反省した。

✅ 番組での鎧塚氏は、スイーツを豪快に食べたり、口元にクリームをつけたままコメントしたりする場面があった。

✅ 一方、ファンからは「食べ方が可愛い」「スイーツへの愛情を感じる」など、擁護するコメントが多く寄せられた。

さらに読む ⇒˂Ƃ出典/画像元: https://nlab.itmedia.co.jp/cont/articles/3349464/

鎧塚シェフの食べ方に対する様々な意見は、面白いですね。

スイーツへの愛情表現と捉える人もいるようで、共感の声も多いようです。

TBS系「ジョブチューン」では、一流の料理人たちがコンビニスイーツをジャッジする企画が人気を博しています。

2023年7月22日には、鎧塚俊彦シェフ、鈴木一夫シェフ、土屋公二シェフ、柴田武シェフ、安食雄二シェフ、藤本智美シェフ、徳永純司シェフの7名がミニストップのスイーツを審査しました。

2024年4月25日放送のセブンイレブンSPでは、土屋公二氏、柴田武氏、鈴木一夫氏、辻口博啓氏が出演し、過去には徳永純司氏や鎧塚俊彦氏も審査員として登場しています。

各シェフは、ウェスティンホテル東京ザ・テラス、ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ、シェ・シバタ、モンサンクレールなど、それぞれが経営するパティスリーやカフェでその腕を振るっています。

鎧塚俊彦シェフは、自身のブランド「ToshiYoroizuka」を複数店舗で展開し、コンビニスイーツとのコラボレーションも積極的に行っています。

コンビニスイーツって、どんどん進化してますよね！色んなお店のスイーツを手軽に試せるのは嬉しいです。でも、カロリーは気になるから、たまに食べるご褒美にしようかな。