ほっともっとのデミかつ丼、新発売！岡山名物を味わえる？岡山県民に馴染み深い「デミかつ丼」、期間限定で登場！

本日は、ほっともっとから発売された岡山名物「デミかつ丼」について、詳しくご紹介していきます。

新商品発売！岡山名物デミかつ丼

12月15日から、ほっともっと岡山県内26店舗で「デミかつ丼」が発売されました。

価格は540円です。

岡山県民には馴染み深いデミかつ丼を、手軽に味わえるのは嬉しいですね。

ほっともっと、岡山名物「デミかつ丼」岡山県限定販売

公開日:2022/12/12

✅ ほっともっとが岡山名物「デミかつ丼」を岡山県内の26店舗限定で12月15日に発売。

✅ 価格は540円で、とんかつにデミソースをかけたご当地どんぶり。

✅ 牛すじや香味野菜を使ったコクのあるデミソースと、とんかつとキャベツの食感が楽しめる。

さらに読む ⇒グルメ Watch出典/画像元: https://gourmet.watch.impress.co.jp/docs/news/1462887.html

牛すじや香味野菜を使ったデミソースと、とんかつとキャベツの組み合わせは、想像するだけで食欲をそそられますね。

お店で手軽に食べられるのは魅力的です。

持ち帰り弁当を展開する「HottoMotto（ほっともっと）」は、2022年12月15日（木）より、岡山県民に馴染み深い「デミかつ」をアレンジした『～岡山名物～デミかつ丼』を、岡山県内の26店舗限定で発売します。

価格は540円（税込）です。

え、マジですか！？ 岡山名物のデミかつ丼が、手軽に食べられるようになるなんて最高じゃないですか！ これは絶対食べに行きます！

こだわりのデミソースと食感

岡山県のデミカツ丼は、和洋折衷の独特な味わいが特徴です。

今回は、ほっともっとのデミかつ丼のこだわりや、岡山名物のデミカツ丼について、さらに深掘りしていきましょう。

おかやまデミカツ丼

✅ 岡山県のデミカツ丼は、キャベツとカツにデミグラスソースをかけた、和洋折衷の独特な味わいの料理。発祥は、料理店「味司　野村」の創始者が東京で洋食の修行中に考案したものである。

✅ 記事ではデミカツ丼の他に、岡山県の牛餅丼、大分県の鶏めし、静岡県のぬまづ丼、愛知県のひつまぶし、石川県の香箱カニ丼、埼玉県の「はたざくらカッピーコロッケ」、京都のしゃぶしゃぶ、栃木県のソースカツ丼といった様々なご当地グルメが紹介されている。

✅ これらの料理は、それぞれの地域で親しまれており、食材や調理法に工夫を凝らした、個性的な味が特徴である。

さらに読む ⇒【郷土料理ものがたり】 全国津々浦々に伝わる古里の味出典/画像元: http://kyoudo-ryouri.com/food/1879.html

デミソースが染み込んだとんかつと、シャキシャキキャベツの食感、想像しただけで美味しいですね。

色々なご当地グルメがある中で、岡山名物はどんな味なのか気になります。

この『～岡山名物～デミかつ丼』は、ごはんの上にキャベツ、その上にとんかつを乗せ、濃厚なデミソースをかけたものです。

デミソースは、牛すじや香味野菜を煮込んだブイヨンをベースに、オニオンソテーや香辛料を加えたコクのあるソースが特徴です。

デミソースが染み込んだとんかつのしっとりとした食感と、キャベツのシャキシャキとした食感が楽しめます。

デミソースって、家庭で作るには手間がかかるから、手軽に食べられるのは助かりますね。色んな料理が紹介されていましたが、岡山名物のデミカツ丼、私も作ってみたくなりました。