サイゼリヤ『ミラノ風ドリア』を徹底解説！愛され続ける理由とは？サイゼリヤの定番人気メニュー『ミラノ風ドリア』の秘密
サイゼリヤの代名詞「ミラノ風ドリア」誕生秘話から、人気の秘密を徹底解剖！380円で始まったドリアは、年間4000トンのお米を使用、1000回以上の改良を経て、今や299円！低カロリーながら栄養満点。2023年ランキング1位も納得の、ホワイトソースとミートソースのハーモニーを堪能あれ！冷凍テイクアウトも開始し、自宅でもサイゼの味を！
💡 サイゼリヤの看板メニュー「ミラノ風ドリア」の歴史と、愛され続ける理由を解説します。
💡 ミラノ風ドリアのカロリー、栄養バランス、調理法、アレンジ方法についてご紹介します。
💡 サイゼリヤの人気メニューランキングと、ミラノ風ドリア以外のおすすめメニューをご紹介します。
本日はサイゼリヤの看板メニュー『ミラノ風ドリア』に焦点を当て、その歴史、美味しさの秘訣、栄養価、そしてサイゼリヤの魅力について詳しくご紹介していきます。
サイゼリヤの歴史と愛され続けるミラノ風ドリア
サイゼリヤ人気No.1「ミラノ風ドリア」の原価は？
低価格を実現するため、徹底したコスト管理！
サイゼリヤの歴史は、創業者である正垣泰彦会長の想いから始まりました。
創業当初の苦労や、その後の多店舗展開、現在の低価格戦略に至るまでの道のりを振り返ります。
✅ サイゼリヤの正垣泰彦会長は、創業初期の苦労を振り返り、コロナ禍の苦境よりも厳しかったと語り、資産と人財の蓄積が重要であると強調しています。
✅ 将来の危機を見据え、失敗を前提として備えることの重要性を説き、満足した状態から進歩はなくなると述べています。
✅ コロナ禍でも業績が回復傾向にあるサイゼリヤは、テイクアウトや宅配サービスの導入など、様々な対策を講じています。
さらに読む ⇒JBpress (ジェイビープレス) ｜ リアルな知性で世界に勝つ出典/画像元: https://jbpress.ismedia.jp/articles/-/85410創業者の苦労話から、現在のサイゼリヤの企業努力が垣間見えますね。
低価格で美味しい料理を提供し続ける姿勢は素晴らしいと思います。
サイゼリヤの歴史は、1969年頃、創業者の正垣泰彦氏が従業員のまかない食をヒントに裏メニューとして提供した「ミートグラタン」から始まりました。
これが、後に「ミラノ風ドリア」として定番メニューに仲間入りします。
当初の価格は380円でした。
1973年には株式会社マリアーヌ商会を設立し、多店舗展開を開始。
現在では、「本物のイタリア料理をリーズナブルに提供する」という理念に基づき、徹底したコスト管理を行っています。
2002年にはオーストラリアに食品加工工場を設立し、ホワイトソースやミートソースなどを自社製造することで、低価格を実現しました。
創業から変わらない人気を誇るミラノ風ドリアは、長きにわたり多くの人に愛され続けています。
その秘密は、手頃な価格（299円〜300円台）でありながら、リッチなホワイトソースとミートソースの絶妙なハーモニーにあります。
2019年にはgooランキングで1位を獲得、2023年にはねとらぼのランキングでも1位に輝くなど、その人気は衰えを知りません。
長年愛されるだけあり、味や香りは1000回以上の改良が重ねられています。
また、ミラノ風ドリアは、年間約4000トンもの米を使用しており、自社米と「きらら」をブレンドしたターメリックライスが使用されています。
炊飯されたライスはチルド状態で店舗に配送され、いつでも美味しく提供できるよう工夫されています。
へえ～、ミラノ風ドリアって、最初はまかない料理だったんですね！それが定番メニューになるなんて、すごい！
ミラノ風ドリアの詳細と栄養バランス
ミラノ風ドリア、カロリーは？ダイエット中でもOK？
約524kcal！サイドメニューと併せて◎
ミラノ風ドリアは、カロリーや栄養価も気になるところですよね。
今回は、ミラノ風ドリアのカロリーや栄養成分、さらにはアレンジレシピや手軽に楽しめる冷凍食品についても触れていきます。
✅ ミラノ風ドリアは、ミートソースとホワイトソースを組み合わせたドリアで、1皿あたり556kcal、100gあたり162kcalのカロリーです。
✅ 主な栄養素は炭水化物で、モリブデンやセレンも豊富に含まれています。ソースの量を調整することでカロリーオフも可能です。
✅ 手作りソースは冷凍保存が可能で、市販の冷凍食品も手軽に購入できます。
さらに読む ⇒カロリーSlism - 栄養成分/カロリー計算出典/画像元: https://calorie.slism.jp/200956/カロリーは500kcal台なんですね。
意外と低カロリー！ダイエット中でも、サラダなどと組み合わせれば、罪悪感なく楽しめそうですね。
ミラノ風ドリアは、1皿あたり約524kcalと、他のピザやパスタと比べてカロリーは控えめです。
栄養成分は、タンパク質16.1g、脂質16.6g、炭水化物77.4gと、バランスの良いPFCバランスを誇ります。
内訳としては、ご飯が約210kcal、ホワイトソースが約120kcal、ミートソースが約90kcal、チーズが約90kcalとなっています。
ダイエット中でも、サラダやスープなどのサイドメニューと組み合わせることで、栄養バランスを整えながら楽しむことができます。
ミラノ風ドリアは、その手軽さと美味しさから、多くのお客様に選ばれています。
2021年のgooランキングでは1位、2023年のねとらぼランキングでも1位を獲得するなど、長年にわたりサイゼリヤの代表的なメニューとして君臨しています。
その人気は、手頃な価格と、ホワイトソースとミートソースの絶妙なバランスによるものでしょう。
なるほど！カロリーを気にせず食べられるのは嬉しいですね。手作りソースの冷凍保存も参考になります！
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サイゼリヤ、ミラノ風ドリアだけじゃない！人気メニュー、コスパ最強の秘密、そして進化を徹底解説！自宅でサイゼの味も楽しめる！