「さいち」のおはぎってどんなお店？人気の秘密と仙台駅での販売についても解説！秋保温泉「主婦の店さいち」のおはぎ、その魅力を徹底解剖！

それでは、秋保温泉の名物「さいち」のおはぎについて、詳しく見ていきましょう。

秋保温泉の隠れた名店、主婦の店さいち

秋保温泉にある「主婦の店さいち」は、地元の人々に愛されるスーパーマーケットです。

その人気を支えるのが、手作りの「秋保おはぎ」です。

1981年の発売以来、変わらぬ価格と製法で、多くの人を魅了し続けています。

たった一人の満足に努める 「主婦の店さいち」の手づくり「秋保 ...

✅ 秋保温泉のスーパー「主婦の店さいち」で販売されている1個100円（税抜き）の「秋保おはぎ」は、1981年の発売以来価格を変えず、平日7千個、週末や祭日には1万個、お彼岸には2万個を売り上げる人気商品。

✅ おはぎは、ある常連客の依頼をきっかけに、佐藤啓二・澄子夫妻が手作りで始めることになり、家庭の味を再現するため、材料や味付けにこだわり、試行錯誤を繰り返して完成させた。

✅ 「さいち」では、「どの家庭の味よりもおいしい」「毎日食べても飽きない」「時間が経ってもおいしさが失われない」という「三つの心」を重視し、手作りにこだわり、甘さを抑えた味付けや持ち帰り用の砂糖の提供を通して、顧客の支持を得て販売数を伸ばしている。

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手作りにこだわることで、常に美味しいおはぎを提供し続けているのですね。

甘さ控えめというのも、飽きがこなくて良いですね。

宮城県仙台市秋保温泉にある食品スーパーマーケット「主婦の店さいち」は、地元の人々だけでなく、全国から研修者が訪れるほどの人気を誇る地域密着型のスーパーです。

1979年に食品スーパーとしてオープンし、その歴史は大正初期に創業した佐市商店に遡ります。

経営難を打破するため、店主である澄子さんが手作りの惣菜を提供するようになり、その中でも特に評判を呼んだのが、常連客からの要望に応えて提供し始めた自家製「秋保おはぎ」でした。

平日には約5000個、多い日には25000個もの販売実績を誇り、「伝説のスーパー」としての地位を確立しました。

えー！1個100円であのクオリティはすごい！これは絶対食べに行きたいですね！

伝説のおはぎ、その秘密

「さいち」のおはぎは、北海道産小豆や宮城県産のもち米を使用するなど、素材にもこだわっています。

あんこ、きなこ、ごまなど、バラエティ豊かなラインナップも魅力です。

毎日食べても飽きない工夫がされています。

ご当地あんこの世界】さいちのおはぎ

✅ 宮城県仙台市にあるスーパー「さいち」のおはぎは、北海道産小豆と宮城県産のもち米を使用したこだわりの逸品で、1日平均5000個、多い日には1万5000個も売れる人気商品。

✅ おはぎはあんこ、きなこ、ごま、納豆の4種類があり、特にあんこは小豆の量を多くすることで控えめな甘さを実現。ご飯にあんこをたっぷりまとわせる製法で、ボリューム感も特徴。

✅ おはぎは、創業者の母親が都会の家族のために作ったのが始まりで、現在では全国のスーパーが研修に訪れるほど。店の奥にある専用厨房で作られ、多くの人が行列を作るほどの人気を博している。

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もち米とあんこのバランスが絶妙で、見た目も美味しそうですね！色々な種類があるのも嬉しいです。

「さいち」の看板商品である「秋保おはぎ」は、甘さ控えめの餡とご飯のバランスが絶妙で、多くの人々を魅了しています。

その特徴は、オムライスのような独特のフォルムにあり、地元産の「みやこがね」というもち米と上質なつぶあんを使用し、手作りで提供されています。

定番の「あんこ」に加え、「きなこ」「ごま」といったバリエーションも人気を博し、10月から5月にかけては季節限定の「納豆おはぎ」も提供されます。

価格は2個入り280円、3個入り420円、6個入り840円で、1個140円（税込）とお手頃価格。

一般的なおはぎより大きめで、あんこやきなこ、ごまがたっぷり使われています。

賞味期限は当日中で、夕方には売り切れることも多いです。

手作りの温かみを感じますね。色々な種類があるのも魅力的。家族みんなで楽しめそうです！