やよい軒のご飯おかわり自由は終わる？有料化の背景と、進化を続ける定食チェーンの戦略とは？おかわり自由の背景と、顧客の反応

本日は、定食チェーン「やよい軒」におけるご飯のおかわり自由サービスを中心に、その歴史、戦略、そして今後の展望についてご紹介いたします。

始まりは西洋料理店から。受け継がれるご飯へのこだわり

やよい軒は、西洋料理店「彌生軒」をルーツとし、現在では全国展開する定食チェーンとして、多くのお客様に利用されています。

今回は、やよい軒のご飯へのこだわりについて深掘りしていきます。

ごはんおかわりロボ」とテイクアウト拡充で『やよい軒』が ...

✅ やよい軒は、感染症対策として全店に「ごはんおかわりロボ」を導入し、ごはんのおかわり時の接触を減らしている。

✅ テイクアウトも拡充し、弁当の販売を開始。これは、イートイン客の分散や安全性の向上に貢献している。

✅ 安全性への配慮として、テイクアウト弁当の品質検証やソーシャルディスタンス確保など、様々な対策を実施している。

さらに読む ⇒favyファビー出典/画像元: https://www.favy.jp/topics/30629

感染症対策としての取り組みや、テイクアウトの拡充は、お客様にとって安心できる要素ですね。

安全性への配慮もされており、素晴らしいです。

全国展開する定食チェーン「やよい軒」は、そのルーツを西洋料理店「彌生軒」に持ち、現在では和洋折衷の豊富なメニューを提供しています。

その大きな魅力の一つが、ご飯のおかわり自由サービスです。

定食や朝食を注文すれば、白米ご飯を無料で何度でもおかわりでき、もち麦ご飯を選んだ場合でも白米のおかわりが可能です。

ご飯のおかわりは、店内の「おかわり処」に設置された全自動の「おかわりロボ」を利用します。

ご飯をおかわりできるのは、本当にお得ですよね！美味しいご飯を好きなだけ食べられるのは最高です！

おかわり自由を支える「おかわりロボ」と、ご飯を彩る名脇役たち

やよい軒の大きな魅力の一つであるご飯のおかわり自由。

それを支える「おかわりロボ」と、ご飯をさらに美味しくする名脇役たちについてご紹介しましょう。

やよい軒はご飯食べ放題！おかわり方法や名物だし茶漬けなどを ...

✅ 定食が人気の「やよい軒」では、ご飯がおかわり自由で、時間帯を問わず利用できる。

✅ ご飯はおかわりロボで量を調整でき、白米だけでなくもち麦ご飯もおかわり可能。刻みごま白菜漬けやだしも無料で提供される。

✅ 無料の刻みごま白菜漬けとだしを使っただし茶漬けを〆に楽しめる。焼き魚などと組み合わせてアレンジも可能。

さらに読む ⇒macaroni マカロニ | 食から暮らしを豊かにするライフスタイルメディア出典/画像元: https://macaro-ni.jp/139792

おかわりロボは、ご飯の量を調整できるので、色々なニーズに対応できますね。

無料の漬物やだしも魅力的です。

だし茶漬けも試してみたいです！。

「おかわりロボ」は、50gの「一口」、100gの「小盛」、150gの「並盛」、200gの「中盛」からご飯の量を選べ、簡単におかわりできます。

このロボットは、ご飯だけでなく、水、温かいお茶、お茶漬け用のだしなども提供しています。

提供されるご飯は、100%国産米の金芽米を使用しており、白米のような美味しさと玄米のような栄養価を両立させています。

また、各テーブルには「刻みごま白菜漬け」が用意されており、大根のような食感とたくあんのような濃いめの味がご飯との相性抜群です。

さらに、無料のかつおだしも提供されており、お茶漬けとしても楽しめます。

おかわりロボがあれば、子供たちにもご飯の量を調整してあげられるので、とても良いですね。 無料の漬物やだしも、家庭料理の参考になります。