Regalo(レガーロ)とは？ 予約や料理、評価について徹底解説！渋谷区富ヶ谷発、参宮橋に移転したイタリアンレストラン
代々木に佇む隠れ家イタリアン「Ristorante Regalo」。旬の和食材を活かしたコースは、まるで“贈り物”。計算されたミニマリズムと小倉シェフの想いが詰まった料理を、ワインと共に堪能。2025年百名店にも選出。全席禁煙、予約必須。特別な夜に、Regaloで忘れられない食体験を。
💡 Regaloは、小倉知巳シェフが手掛けるイタリアンレストランで、日本の旬な食材を活かしたコース料理が特徴です。
💡 2025年の食べログイタリアン百名店にも選出され、高い評価を受けています。隠れ家のような空間も魅力です。
💡 予約はWebサイトからのみで、コース料理のみを提供。ランチとディナーで営業時間が異なります。
Regaloの魅力は、小倉シェフの卓越した技術と、日本の四季を彩る食材を活かした料理にあります。
次章からは、Regaloの歴史や料理、予約方法などを詳しく見ていきましょう。
Regaloの誕生と料理への想い
代々木「レガーロ」は何のお店？どんな料理が楽しめる？
イタリアン、日本の四季食材を使った料理。
Regaloは、小倉知巳シェフが2008年に渋谷区富ヶ谷にオープンしたイタリアンレストランです。
イタリアでの修行経験を活かし、日本の食材を最大限に生かした料理を提供しています。
✅ 小倉知巳シェフは、大学卒業後に調理経験を始め、イタリアへ渡り、帰国後アロマフレスカグループでイタリア料理の基礎を学んだ。
✅ 幡ヶ谷の「ディリット」での4年間の勤務を経て、2008年に渋谷区富ヶ谷に「REGALO」をオープンした。
✅ 2014年4月に参宮橋に移転し、現在はそこでレストランを経営している。
さらに読む ⇒プロから学ぶ簡単家庭料理レシピ シェフごはん出典/画像元: https://chefgohan.gnavi.co.jp/chefindex/detail/2028小倉シェフの経歴は、イタリア料理への深い造詣と、料理に対する真摯な姿勢を感じさせますね。
幡ヶ谷での経験を経て、Regaloをオープンしたというのも、興味深いですね。
2008年9月9日にオープンしたイタリアンレストラン「Ristorante Regalo（レガーロ）」は、東京都渋谷区代々木に位置し、参宮橋駅西口から徒歩1分の場所にあります。
店名の「Regalo」は、贈り物という意味を持ち、小倉知巳シェフは日本の四季折々の食材を使用した料理を提供しています。
その料理は、筍や鮎、秋刀魚といった和の食材を使い、コースを通して緩急をつけた構成が特徴です。
シェフは最小限の食材の組み合わせという計算されたミニマリズムを追求し、「cucinaogura」という理念に基づいた料理を提供しています。
なるほど！シェフの経験がすごいですね！ 日本の食材を使ったイタリアン、すごく興味あります！
Regaloの空間と評価
Regalo、どんなお店？雰囲気や特徴を教えて！
隠れ家イタリアン！ワイン豊富で予約必須。
Regaloは、食べログのイタリアン百名店にも選ばれるなど、高い評価を得ています。
その空間や、評価について詳しく見ていきましょう。
公開日:2025/04/22
✅ 食べログは、食べログユーザーから高い評価を集めた「食べログ イタリアン 百名店 2025」を発表しました。
✅ この百名店は、東京/東日本/西日本の3つのエリアに分けられ、それぞれのエリアで上位100店が選出されています。
✅ 選出基準日は3月3日で、イタリアンジャンルの店舗が対象となっています。
さらに読む ⇒グルメ Watch出典/画像元: https://gourmet.watch.impress.co.jp/docs/news/2008903.html食べログ百名店に選出されるのは、素晴らしいですね。
隠れ家のような雰囲気というのも、落ち着いて食事ができそうで魅力的です。
Regaloは、カウンター4席とテーブル16席の計20席を有する隠れ家的なお店です。
2025年のイタリアン百名店、食べログイタリアンTOKYO百名店にも選出されるなど、高い評価を受けています。
店内は全席禁煙で、ワインの種類も豊富です。
ドレスコードは特にありませんが、香水は控えるように案内されています。
百名店に選ばれているんですね！ 禁煙というのも、小さい子供がいる私には嬉しいポイントです！
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Regaloは、おまかせコースのみ。営業時間注意！Web予約必須、当日キャンセルは100%。特別な夜に、洗練された料理と空間を。周辺には多彩なレストランとホテルも。