新大久保『千里香』羊肉串はなぜ人気？ガチ中華と延辺料理の魅力とは？新大久保『千里香』羊肉串：本格延辺料理を堪能

本日は、新大久保で人気の『千里香』について、その魅力を余すところなくご紹介いたします。

日本に現れた延辺料理：千里香の物語

新大久保に現れた延辺料理『千里香』。

本場の羊肉串が味わえる店として、多くの人を魅了しています。

今回は、その秘密に迫ります。

羊は熱いうちに食え」新大久保で味わう本場の延辺料理（千里香 ...

✅ 新大久保の『千里香』では、炭火で焼く本格的な延辺料理の羊肉串を味わえる。自分で焼き加減を調整し、香辛料とクミンが効いた羊肉を堪能できる。

✅ 羊肉串は、肉厚でジューシーなのが特徴で、熱いうちに食べるのがポイント。甘酸っぱい干豆腐のムチムとの組み合わせもおすすめ。

✅ 店内の雰囲気は中国人が多く、店員も中国朝鮮族で賑やか。故郷を彷彿とさせる味と雰囲気で、羊肉を心ゆくまで楽しめる。

さらに読む ⇒羊は熱いうちに食え」新大久保で味わう本場の延辺料理（千里香 ...出典/画像元: https://xpress.jp/xfood/tsurezurelamb/senrikou

私も先日、新大久保の千里香へ行ってきました。

香辛料の香りが食欲をそそり、本場の味に感動しました。

日本で「ガチ中華」が注目を集める中、東京には中国東北地方の延辺料理を提供する店が増えています。

その中でも『千里香』は、日本初の卓上自動串焼器を導入し、延辺料理のパイオニアとして名を馳せています。

1999年に新大久保に1号店をオープンして以来、上野、池袋、新宿と店舗を拡大し、羊肉串と本格中華料理を提供し、多くの人を魅了してきました。

特にラム肉好きの女性「ひつじ女子」の間で人気を集めています。

千里香は、延辺朝鮮族自治州の料理を提供しており、北朝鮮料理をベースに、中国東北部の味覚がミックスされた独自の料理が特徴です。

へえ、美味しそうですね！羊肉串、大好きなんです。新大久保に行ったら、ぜひ行ってみたいです！

千里香のメニュー：羊肉串と多彩な中華料理

池袋にも『千里香』があり、自動串焼器で焼く羊肉串が人気です。

メニューも豊富で、色々な料理が楽しめます。

千里香 池袋店』の「羊肉串」

✅ 池袋北口にある中国・延辺料理店『千里香 池袋店』は、自動串焼器で焼く羊肉串が名物で、日本で初めて導入したお店としても知られています。

✅ 延辺料理は、中国東北部に暮らす朝鮮系民族の料理で、北朝鮮料理をベースに中国東北部の味覚がミックスされており、韓国料理の影響も受けています。

✅ 千里香 池袋店の羊肉串は、卓上の自動串焼器で自分で焼くスタイルで、特製スパイスがまぶされた小ぶりの串は、スパイシーで美味しいと評判です。

さらに読む ⇒search ...出典/画像元: https://note.com/search_ethnic/n/nf4764c495971

私も先日、池袋店へ行きました。

自分で焼くスタイルなので、焼き加減を調整できるのが良いですね。

千里香の看板メニューは、12種類の厳選された香辛料で味付けされた羊肉串焼きです。

自動串焼き機で目の前で焼き上げるスタイルは、視覚的にも楽しめます。

羊肉串は部位や辛さを選ぶことができ、50種類以上のバリエーションがあります。

他にも、白菜や胡瓜を使ったムチム、豚の腸詰めのスンデ、冷麺など、韓国料理とも異なる独特な料理が提供されています。

さらに、四川料理、東北料理も提供しており、多彩な中華料理が楽しめます。

池袋店では、羊肉串、黒餃子、トウモロコシチヂミなどが人気で、えびっぷりさんの口コミでは、香辛料が効いた羊肉串（激辛カルビ羊串）が絶賛されています。

自分で焼くスタイル、いいですね！子供と一緒に楽しめそうです。色々な種類の料理があるのも魅力的です。