旭川の老舗喫茶店「カフェ・ドゥ・コリンズ」の魅力とは？移転後も愛される理由を探る！旭川駅から徒歩5分、老舗喫茶店のこだわりコーヒーと、移転後の魅力

本日は旭川の喫茶店「カフェ・ドゥ・コリンズ」に焦点を当て、その魅力を余すところなくお伝えしていきます。

旭川の喫茶店物語、始まりの地から現在まで

旭川の喫茶店文化を語る上で欠かせないのが、カフェ・ドゥ・コリンズです。

今回は、その歴史と移転後の変化、そして現在の姿に迫ります。

旅する喫茶店】旭川珈琲 カフェ・ドゥ・コリンズ（北海道 ...

✅ 旭川珈琲カフェ・ドゥ・コリンズは、1982年創業の老舗喫茶店で、2018年に現在の場所に移転。深煎りのこだわりコーヒーと豊富なメニューが特徴。

✅ 通常の2倍の時間をかけた焙煎とネルドリップで、豆の存在感とすっきりとした味わいを実現。ホットサンドセットなど食事メニューも充実。

✅ 店内のメニューには豆の特徴や産地などが詳しく記載され、コーヒー通も楽しめる。旭川駅から徒歩5分の場所に位置する。

さらに読む ⇒たびよみ｜知るほど旅は楽しくなる。国内、海外のスポットを再発見出典/画像元: https://tabiyomi.yomiuri-ryokou.co.jp/article/004019.html

1982年の創業から現在まで、多くのお客様に愛され続けている理由がよく分かります。

広々とした空間で、ゆっくりと過ごせるのは魅力的ですね。

北海道旭川市に1982年に創業した老舗喫茶店「旭川珈琲カフェ・ドゥ・コリンズ」は、長きにわたり地元の人々に愛されてきました。

2018年には、より多くの人々を迎え入れるため、現在の旭川市一条通7-43-40 ashビルB1Fへと移転し、新たなスタートを切りました。

移転後も、旭川駅徒歩5分という好立地と、約70席という広々とした空間で、買い物客や観光客を魅了し続けています。

へえー！旭川駅近くなのに、あんなに広い空間があるんですね！これは、買い物帰りにふらっと立ち寄りたくなりますね！

コーヒーへのこだわりとメニューの魅力

コリンズの魅力は、何と言ってもコーヒーへのこだわりです。

長年培われた技術と、厳選された豆から生まれる一杯は、まさに格別です。

フレンチローストブレンド　100g

✅ 深煎りのコーヒー豆で、ブラジル、コロンビア、マンデリンをブレンド。苦味と香ばしさが特徴で、カフェオレやエスプレッソにも適しています。

✅ 価格は1/2サイズで550円（税込）。手数料無料の翌月払いが利用可能ですが、別途送料がかかります。10,000円以上で国内送料無料になります。

✅ 石や異物、欠点豆の混入、チャフの残りがある場合があり、返品・返金はできません。

さらに読む ⇒珈琲豆焙煎所 mountain powered by BASE出典/画像元: https://mountain.base.shop/items/9758539

コーヒーへの深いこだわりが伝わってきます。

焙煎方法や豆の種類など、細部にまでこだわっているのが素晴らしいですね。

メニューも豊富で、色々な楽しみ方ができそうです。

コリンズの魅力は、創業から変わらないコーヒーへの深いこだわりです。

マスターは30年以上の経験を持ち、東京銀座「カフェ・ド・ランブル」の関口マスターの助言を受け、フレンチローストの自家焙煎コーヒーを提供しています。

焙煎には通常の2倍の時間をかけ、豆の量を2倍使用するという徹底ぶり。

ネルドリップで丁寧に抽出されたコーヒーは、豆の濃厚な味わいと苦味、そしてすっきりとした後味が絶妙に調和した一杯として、多くの人々を魅了しています。

メニューは、パスタ、カレー、オムライス、ホットケーキ、パフェなど食事も充実しており、コーヒーと共に楽しめます。

創業から変わらない味のホットサンドセットも人気です。

メニューには、コーヒー豆の詳細な情報も記載されており、コーヒー通も唸らせる奥深さです。

なるほど！深煎りのコーヒー豆は、私好みかもしれません！色々な種類のメニューがあるのも、嬉しいですね。家族みんなで楽しめそうです！