一蘭新宮店のデジタル化は、ラーメン体験をどう変える？全国初のタッチパネル導入！新宮店リニューアル

今回の記事では、2024年5月にリニューアルオープンした一蘭新宮店に焦点を当て、全国初となるデジタル注文システムについて詳しくご紹介します。

革新的なデジタル化への第一歩

一蘭新宮店のリニューアルは、デジタル技術を駆使した革新的な取り組みです。

タッチパネル式のデジタル注文システム導入は、顧客体験を大きく変える可能性を秘めています。

一蘭 新宮店」でオーダー用紙のタッチパネル化によるデジタル注文開始（一蘭）

公開日:2024/05/10

✅ 一蘭 新宮店が2024年5月16日にリニューアルオープンし、全国初となるタッチパネルによるデジタル注文システムを導入します。

✅ 各席に設置されたタッチパネルでオーダー、追加注文、味へのこだわりを表示し、動画も投影することで、顧客体験を向上させます。

✅ デジタル注文システムにより、味の均一化と発注精度の向上を目指し、データ分析も簡素化されます。

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デジタル化によって、注文の効率化や味の均一化が期待できます。

動画投影による情報提供も魅力的ですね。

一蘭の進化は、今後も目が離せません。

2024年5月、博多ラーメン店「一蘭」の新宮店がリニューアルオープンしました。

今回のリニューアルの目玉は、全国初となるタッチパネル式オーダーシステムの導入です。

これは、ペーパーレス化の流れに対応しつつ、顧客体験を向上させる試みです。

国道3号線沿いに位置する新宮店は、広々とした店内で、24時間営業、41台分の駐車場を完備しています。

へえ！タッチパネルで注文できるんですね！すごい！ 今度絶対行ってみよう！

タッチパネル式オーダーシステムの全貌

タッチパネル式オーダーシステムは、現代の飲食店にとって不可欠な存在となりつつあります。

注文の効率化、人件費削減、そして顧客満足度の向上に貢献します。

タブレットオーダーシステム比較14選！飲食店のタッチパネル注文の導入費用・機能を比較

公開日:2025/12/23

✅ タブレットオーダーシステムは、飲食店で導入が進んでいるタッチパネルで注文できるシステムであり、注文効率化、人件費削減、オーダーミス防止などのメリットがある。

✅ システムには、タブレット端末を使用するタイプと、顧客のスマートフォンでQRコードを読み込むタイプがあり、前者のタブレットオーダーシステムが多くの飲食店で利用されている。

✅ 導入費用は初期費用、ハードウェア費用、月額利用料が必要となり、メニュー表示、POS連携、多言語対応、キャッシュレス決済連携など様々な機能がある。

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タブレットオーダーシステムは、多くの飲食店で導入が進んでいますね。

メニュー表示や多言語対応など、様々な機能があるのは便利ですね。

各席に設置されたタッチパネルでは、味の濃さ、トッピング、麺の硬さなどを直感的に選択できます。

従来のオーダー用紙に代わるこのシステムは、デジタルサイネージとしても機能し、メニュー表示や追加注文も可能です。

現在は日本語のみですが、多言語対応も予定されています。

注文内容は厨房にデータ送信され、調理者の味のブレを防ぎ、発注精度の向上を図ることで、味の均一化を目指しています。

タッチパネルで詳しく注文できるのはいいわね。家族みんなで好きなものを選べるし、店員さんとのやり取りも減らせるのは助かるわ。