【簡単レシピ集】ほりえさちこさんの絶品カレーアレンジレシピ：さつまいも、ドリア、スープカレーも！(？)『ヒルナンデス！』でも話題！ほりえさちこさんの簡単・美味しいカレーレシピ
茨城県鉾田市出身の料理家、ほりえさちこさんが考案！ 鉾田市名産のさつまいもを使ったカレーきんぴら、フライパン1つで作るカレー風味ドリア、ヨーグルトで作る本格スープカレーなど、簡単なのに美味しいレシピが満載！ 育児経験を活かしたアイデアレシピは、お弁当やおつまみにもぴったり。鶏もも肉とかぼちゃのミルクカレー煮など、栄養満点な献立も提案！ ヘルシーで美味しい料理で、食卓を笑顔に！
💡 『ヒルナンデス！』で紹介された「さつまいものカレーきんぴら」をはじめ、手軽に作れるカレー風味のレシピを多数紹介。
💡 フライパン一つで完成する「簡単カレードリア」や、ヨーグルトを使った時短スープカレーなど、忙しい日にも役立つレシピが満載。
💡 鶏肉とかぼちゃを使った栄養満点なミルクカレー煮など、素材の組み合わせと調理法で、様々なアレンジを楽しめる。
今回の記事では、料理家ほりえさちこさんのカレーアレンジレシピに焦点を当て、その魅力をご紹介します。
バラエティ豊かなレシピの中から、皆さんの食卓が豊かになるような情報をお届けします。
食卓を彩る茨城の味：さつまいもカレーきんぴら
鉾田市名産さつまいもを使ったカレーきんぴらの秘密は？
カレー味で、子供も大人も楽しめる！
最初にご紹介するのは、食卓を彩る茨城の味、さつまいもを使ったカレーきんぴらのレシピです。
2023年9月12日の『ヒルナンデス』で紹介された、ほりえさちこさんのレシピです。
公開日:2023/09/12
2023年9月12日の日本テレビ系『ヒルナンデス』で、ほりえさちこさんが「さつまいものカレーきんぴら」のレシピを紹介しました。
さらに読む ⇒おさらいキッチン～あさイチ・きょうの料理・男子ごはん・DAIGOも台所などの見逃しレシピ出典/画像元: https://www.osarai-kitchen.com/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%83%86%E3%83%AC%E3%83%93/%E3%83%92%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%83%B3%E3%83%87%E3%82%B9%EF%BC%81/%E3%81%95%E3%81%A4%E3%81%BE%E3%81%84%E3%82%82%E3%81%AE%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%81%8D%E3%82%93%E3%81%B4%E3%82%89/さつまいもをカレー風味でアレンジするアイデアは素晴らしいですね。
子供から大人まで楽しめる味付けで、お弁当にもぴったり。
手軽に作れる点も魅力的です。
茨城県鉾田市出身の料理家、ほりえさちこさんが考案した、鉾田市の名産であるさつまいもを使ったカレー風味のきんぴらのレシピを紹介します。
このレシピは、子供から大人まで楽しめるようにカレー味でアレンジされており、お弁当のおかずやおつまみにも最適です。
材料はさつまいも、オリーブ油、砂糖、みりん、醤油、カレー粉、煎りごま。
さつまいもは皮付きのまま棒状に切り、フライパンで炒めます。
調味料を加えて炒め、最後に盛り付け、ごまを振って完成です。
Instagramアカウント@hokotano.raku_umaやcookpadでもレシピ動画や詳細な情報が公開されています。
細かく切ることで調理時間を短縮、お弁当にも適しています。
フライパン一つで完成！簡単カレーアレンジ
フライパン一つ！簡単レシピ、何ができる？
カレー風味のドリア！
続いて、フライパン一つで完成する簡単カレードリアのレシピをご紹介します。
忙しい日でも手軽に作れる、嬉しいレシピですね。
合いびき肉と長ねぎを炒め、カレー粉、トマトケチャップ、ご飯を加えて炒め合わせる。
さらに読む ⇒レタスクラブ - レシピや生活の知恵が満載 - レタスクラブ出典/画像元: https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/28541/フライパン一つで本格的なドリアが作れるのは魅力的ですね。
育児経験のあるほりえさちこさんのレシピは、時短でありながら美味しいものが作れるアイデアが詰まっています。
ほりえさちこさんは、育児経験を生かした簡単で美味しいレシピを多数提案しており、食育やスポーツ栄養に関する活動も行っています。
その中でも、フライパン一つで作れる「フライパンカレードリア」のレシピを紹介します。
材料は、合いびき肉、長ねぎ、ミニトマト、にんにく、温かいご飯、バター、ピザ用チーズ、カレー粉、トマトケチャップ、塩、こしょう。
長ねぎ、ミニトマト、にんにくを準備し、バターで炒め、ひき肉を加えて炒めます。
カレー粉などで味付けし、ご飯を加えて炒め合わせ、チーズとミニトマトを載せて焼けば完成です。
このレシピは、フライパンで手軽に作れるカレー風味のドリアです。
ヨーグルトで時短！本格スープカレー
飲むヨーグルトで簡単！本格スープカレーの秘密は何？
まろやか&コク深い！時短レシピ！
3つ目は、ヨーグルトで時短！本格スープカレーのレシピです。
ヨーグルトを使うことで、短時間でコク深い味わいが楽しめるそうです。
エビのカレーの作り方で、エビの下ごしらえ後、【A】で揉み込みます。
さらに読む ⇒プロの料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】-人気料理家のおいしいレシピを簡単検索！出典/画像元: https://www.kyounoryouri.jp/recipe/31649_%E3%81%88%E3%81%B3%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC.htmlヨーグルトでスープカレーを簡単に作れるのは驚きです。
発酵食品の力で、奥深い味わいになるというのが興味深いですね。
色々なスパイスを試してみたくなります。
料理研究家のほりえさちこさんは、雑誌、テレビ、ウェブなど様々なメディアで活躍されています。
今回紹介するのは、ヨーグルトを使って短時間で本格的なスープカレーを作るレシピです。
材料は、えび、飲むヨーグルト（無糖）、玉ねぎ、マッシュルーム、ニンニク、カレールウ、バター、塩胡椒、ご飯。
鍋で玉ねぎ、ニンニク、えび、マッシュルームを炒め、カレールウを加え煮込み、最後に飲むヨーグルトを加えて味を調えます。
盛り付け、追加のヨーグルト、パセリを添えても良いでしょう。
発酵食品であるヨーグルトを使うことで、まろやかでコク深いカレーが手軽に作れます。
完成すると、1人分あたり597kcalです。
鶏肉とかぼちゃで栄養満点！ミルクカレー煮
ほりえさちこさん直伝！簡単ミルクカレー煮の材料は？
鶏もも肉、かぼちゃ、玉ねぎ！
4つ目は、鶏肉とかぼちゃで栄養満点！ミルクカレー煮のレシピです。
栄養バランスも考えられた、優しい味わいのカレー煮ですね。
鶏もも肉、かぼちゃ、玉ねぎ、マッシュルームをカレー粉で炒め、牛乳と固形スープの素で煮込み、ヨーグルトで仕上げるカレー風味の煮物レシピ。
さらに読む ⇒オレンジページnet出典/画像元: https://www.orangepage.net/recipes/116776鶏肉とかぼちゃの組み合わせは、栄養満点で美味しそうですね。
電子レンジを使った調理のコツも参考になります。
離乳食にも良さそうですね。
ほりえさちこさんは、離乳食や栄養バランスの取れた料理を得意としています。
今回は、鶏もも肉とかぼちゃを使った、簡単で栄養満点なミルクカレー煮のレシピを紹介します。
鶏もも肉、玉ねぎ、かぼちゃを一口大に切り、鍋で煮込み、カレー粉と牛乳を加えて煮込めば完成です。
電子レンジを使用する際の注意点も記載されており、調理時間を調整する際の目安が示されています。
また、ミニトマトの卵炒めも献立の提案があります。
バラエティ豊かなレシピたち
ほりえさちこさんのレシピ、どんな特徴があるの？
野菜たっぷり、健康志向なレシピ！
最後は、バラエティ豊かなレシピたちをご紹介します。
豚肉のソテーや、新玉ねぎを使ったスープなど、様々な料理が紹介されています。
公開日:2022/05/20
豚肉に塩の代わりにうま味調味料と黒胡椒で下味をつけ、風味と味にメリハリをつける。
さらに読む ⇒ 日本うま味調味料協会出典/画像元: https://www.umamikyo.gr.jp/recipe/5261/豚肉のペペロンポークソテーなど、色々なレシピが紹介されていて、料理の幅が広がりそうですね。
彩り豊かで、食卓が華やかになりそうです。
ほりえさちこさんの代表的なレシピ10件を紹介します。
豚肩ロースのペペロンポークソテー、減塩を意識した新玉ねぎと絹さやのカレー風味スープなど、野菜をたっぷり使用し、様々な調味料や調理法で味付けされており、健康志向の方にもおすすめです。
その他、つくりおき食堂まりえさんをはじめとした、多くの料理家の方々がレシピを提供していることも紹介されています。
ほりえさちこさんのカレーアレンジレシピは、どれも魅力的でしたね。
手軽に作れて、色々なアレンジが楽しめるので、ぜひ試してみてください。
💡 『ヒルナンデス！』で紹介されたレシピや、フライパン一つで作れる簡単レシピなど、忙しい日でも手軽に作れるレシピが豊富。
💡 鶏肉とかぼちゃを使ったミルクカレー煮など、栄養バランスも考えられたレシピも紹介されており、健康的な食生活をサポート。
💡 様々な食材と調理法を組み合わせたバラエティ豊かなレシピで、毎日の食卓が楽しくなること間違いなし！
