スターバックス パイクプレイス®ロースト徹底解説！特徴や淹れ方、どこで買える？(疑問形？)シアトル発祥の味、パイクプレイス®ローストの魅力とは？
スターバックス創業の地、シアトル発祥の「パイクプレイス®ロースト」は、滑らかな口あたりとバランスの取れた味わいが特徴。ココアやチョコレートを思わせる風味は、深煎り好きも唸らせる本格派。ハンドドリップやアレンジも自由自在で、チョコレートやドーナツとの相性も抜群！ 苦味、酸味、コクが絶妙に調和し、初めてのスターバックスコーヒー豆としてもおすすめです。
💡 パイクプレイス®ローストは、シアトルのスターバックス1号店に由来するコーヒー豆。ラテンアメリカ産の豆をブレンドしています。
💡 ミディアムローストで、酸味と苦味のバランスが良く、チョコレートやナッツとの相性が抜群。ブラックで飲むのがおすすめ。
💡 ハンドドリップでの淹れ方や、コーヒーソムリエの評価も紹介。自宅で本格的な味わいを簡単に楽しめます。
それでは、パイクプレイス®ローストの誕生秘話から、その特徴、おすすめの淹れ方、専門家の評価まで、詳しく見ていきましょう。
シアトル発祥の味：パイクプレイス®ローストの誕生秘話
スターバックス「パイクプレイス®ロースト」誕生の背景は？
サービス品質への懸念と顧客との信頼回復。
皆さん、こんにちは。
今回はスターバックスの代表的なコーヒー豆の一つである「パイクプレイス®ロースト」についてご紹介します。
その誕生秘話から、その魅力に迫ります。
✅ スターバックスの「パイクプレイスロースト」は、シアトルのパイクプレイスマーケットに由来し、ラテンアメリカ産の豆をブレンドしたコーヒー。
✅ ミディアムローストで、酸味と苦味のバランスが良く、コク深い味わいが特徴。チョコレートやナッツとの相性が良い。
✅ おすすめの飲み方はブラックで、毎日の一杯目に飲むことで味の変化を楽しむことができる。
さらに読む ⇒アマドコーヒー【スマトラコーヒーを広めたい】出典/画像元: https://ahmad-sumatra-coffee.com/2025/04/04/%E3%80%90%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%90%E3%80%91%E3%80%8C%E3%83%91%E3%82%A4%E3%82%AF%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%80%8D%E5%91%B3%E3%81%AE%E7%89%B9%E5%BE%B4/パイクプレイス®ローストは、スターバックスの歴史を語る上で欠かせない存在ですね。
2008年の北米での発売は、顧客との信頼関係を重視した結果だったんですね。
1971年にアメリカ・シアトルで創業したスターバックスは、その発祥の地であるパイクプレイス・マーケットにちなんだ特別なコーヒー、「パイクプレイス®ロースト」を世に送り出しました。
2008年、北米での販売開始は、当時のサービス品質への懸念と顧客との信頼関係の揺らぎを背景に、より多くのお客様に受け入れられるコーヒーを目指した結果です。
スターバックスの歴史とこだわりが詰まったこのコーヒーは、2010年10月1日には日本でも発売され、創業40周年を記念して、創業当時のロゴマーク（人魚セイレン）をあしらった限定タンブラーやマグカップなども同時に販売されました。
へえ～、パイクプレイス®ローストって、そんな背景があったんですね！ 創業当時のロゴ入りタンブラーとか、ちょっと欲しいかも。
特徴と味わい：ミディアムローストが織りなすハーモニー
パイクプレイス®ロースト、どんな味？
滑らかでバランスの良い、チョコレート風味。
パイクプレイス®ローストは、ミディアムローストならではの特徴的な味わいを持っています。
ハンドドリップでの淹れ方を通して、その魅力をさらに深掘りしていきます。
✅ スターバックスのパイクプレイスローストは、スターバックス1号店に由来し、ナッツのような香ばしさと滑らかな口当たりが特徴の中煎りのコーヒー豆です。
✅ ハンドドリップでの淹れ方を紹介しており、中細挽きの豆を使い、蒸らしや「の」の字を描く注湯方法で約2分45秒かけて抽出します。
✅ 苦味がやや強く、酸味が少ないバランスの取れた味わいで、ミルクとの相性も良く、初めてスタバの豆を購入する人にもおすすめのコーヒーです。
さらに読む ⇒Yahoo!ニュース出典/画像元: https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/2a3877b5313237fe99ccfb61794b8f9be359efcc中煎りであるパイクプレイス®ローストは、バランスの取れた味わいが特徴ですね。
ハンドドリップでの抽出方法も分かりやすく解説されていて、参考になります。
パイクプレイス®ローストは、ラテンアメリカ産の豆を使用し、水洗式で加工されたミディアムロースト（中煎り）のコーヒーです。
その味わいは、SMOOTH（なめらかな）でBALANCED（バランスの良い）ことが特徴です。
苦味、酸味、コクはそれぞれ「MEDIUM」と評価されており、ココアや煎ったナッツのような香ばしさ、チョコレートを思わせる風味、そして滑らかな口あたりが特徴です。
深煎りのコーヒーに慣れた人にも満足できるような、親しみやすい味わいながらも本格的なコーヒーとして設計されています。
価格は250gで1320円（税込）で、全国のスターバックス店舗と公式オンラインストアで購入可能です。
また、期間限定でドリップコーヒーとしても提供されることがあります。
なるほど！ ミディアムローストは、色々な料理に合いそうですね。ハンドドリップの淹れ方も詳しくて、自宅でも試してみたくなりました。
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スタバのパイクプレイス®ロースト、ハンドドリップで格別！ナッツの香ばしさと黒糖の甘み。苦味好きにも◎チョコクロ、カフェオレにも合う万能豆。