モスバーガーの海老カツバーガー徹底解剖！定番から期間限定まで、その魅力を徹底解説？モスバーガーの海老カツバーガー：新定番と期間限定の味を比較！

それでは、本日はモスバーガーの海老カツバーガーについて、その誕生秘話から詳細な情報まで、余すところなくご紹介いたします。

エビカツバーガーの誕生と基本情報

モスバーガーの海老カツバーガーは、海老のむき身をたっぷり使った海老カツと、シャキシャキキャベツ、モスオリジナルのレモンタルタルソースが特徴です。

下バンズのマスタードも変更されました。

モスバーガー「海老カツバーガー」を食べた感想。人気メニューがリニューアル！

公開日:2021/05/21

✅ モスバーガーから数量限定の「真鯛カツ」、期間限定の「海老カツオマールソース」、リニューアルした「海老カツバーガー」を含む魚介カツシリーズが発売。

✅ リニューアルした「海老カツバーガー」は、海老のむき身たっぷりの海老カツとシャキシャキキャベツ、モスオリジナルのレモンタルタルソースが特徴。

✅ 今回のリニューアルでは、下バンズに塗るマスタードがカロリーハーフマヨネーズタイプに変更され、海老の風味と食感、レモンタルタルソースとの相性が向上している。

さらに読む ⇒イギーとポル 福岡グルメ出典/画像元: https://iggy.hateblo.jp/entry/2021/05/21/%E3%83%A2%E3%82%B9%E3%83%90%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%80%8C%E6%B5%B7%E8%80%81%E3%82%AB%E3%83%84%E3%83%90%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%80%8D%E3%82%92%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%81%9F%E6%84%9F%E6%83%B3%E3%80%82

リニューアルで、海老の風味とレモンタルタルソースとの相性が向上したとのことですね。

カロリーハーフマヨネーズに変更した点も気になります。

エビカツバーガーは、エビのミンチを揚げたエビカツに、オーロラソースやレタスを挟んだハンバーガーとして、モスバーガー、ローソン、マクドナルド（えびフィレオ）、ロッテリア（エビバーガー）など、様々な店舗で販売されています。

カロリーは1個あたり約485kcalで、100gあたりでは約211kcalです。

主な栄養素は炭水化物で、約50gのうち糖質が約46gを占めています。

タンパク質が約28g、脂質が約21g含まれており、セレンとモリブデンも豊富です。

ビタミン、ミネラル、食物繊維、アミノ酸などもバランスよく含んでいます。

この情報は、18歳～29歳女性（51kg、1800kcal/日）を基準とした一食あたりの目安として算出されています。

手軽に家庭で作ることも可能で、エビカツやキャベツの千切りを使えば美味しく再現できます。

へえ、モスバーガーの海老カツバーガーって、そんなに色んなバリエーションがあるんですね！ カロリーも詳しく書いてあって参考になります！ 今度食べ比べしてみようかな。

モスバーガーの海老カツバーガー：定番と期間限定の魅力

モスバーガーは、鹿児島県産のブランド海老「白姫えび」のエキスを使用した新商品「エビマヨソースの海老カツバーガー」と「エビグラスソースの海老カツバーガー」を期間限定で販売します。

モスバーガー、強い甘みと旨みが特徴の「白姫えび」をソースに使った「海老カツバーガー」発売 「エビマヨソースの海老カツバーガー」「エビグラスソースの 海老カツバーガー」

公開日:2023/05/10

✅ モスバーガーは、鹿児島県産のブランド海老「白姫えび」のエキスを使用した新商品「エビマヨソースの海老カツバーガー」と「エビグラスソースの海老カツバーガー」を期間限定で販売します。

✅ どちらの商品も、海老のむき身をたっぷり使用した海老カツに、それぞれのソースとレタスまたはキャベツを組み合わせています。

✅ エビマヨソースは白姫えびのエキスをベースに、エビグラスソースはデミグラスソースをベースに白姫えびのエキスを加えており、規格外の白姫えびを有効活用したエシカルな商品です。

さらに読む ⇒グルメ Watch出典/画像元: https://gourmet.watch.impress.co.jp/docs/news/1499233.html

白姫えびのエキスを活かしたソースは魅力的ですね。

規格外の白姫えびを有効活用している点も素晴らしいと思います。

モスバーガーでは、様々なエビカツバーガーが展開されています。

2017年9月12日には、定番の「海老カツバーガー」がリニューアルされ、「海老カツバーガー＜レモンタルタル＞」として販売。

レモンタルタルソースは、レモンの爽やかな香りが特徴で、海老の甘みを引き立てます。

2023年には、YouTuber「kiricoTV」が、期間限定の「エビマヨソースの海老カツバーガー」と「エビグラスソースの海老カツバーガー」を食べ比べレビュー。

どちらのバーガーにも南九州市産の「白姫えび」が使用され、生産地応援バーガーとしての側面も持ちます。

「エビマヨソースの海老カツバーガー」は甘めのソースが特徴で、「エビグラスソースの海老カツバーガー」は濃厚なエビグラスソースが特徴です。

さらに、期間限定メニューとして、バジルマヨソースとエビカツを組み合わせた「バジルマヨの海老カツバーガー～国産バジル～」も販売されました。

2025年5月21日には、「海老エビフライバーガー」が発売。

バナメイエビを2本使用したプレミアムバーガーで、オリジナルのタルタルソースがエビフライの味を一層引き立てます。

期間限定のバーガーも美味しそうですね！白姫えび、というのも気になります。 どこかで手に入らないかしら、料理に活かしてみたいわ。