サイゼリヤのテイクアウト、メニュー、低価格戦略とは？（2025年最新情報）サイゼリヤのテイクアウトと低価格の秘密

本日は、サイゼリヤのテイクアウトと低価格戦略について、様々な角度から見ていきましょう。

サイゼリヤのテイクアウトと低価格戦略

サイゼリヤのテイクアウトは、2025年現在も多くの人に利用されています。

その背景には、サイゼリヤの低価格戦略があります。

ランチ自粛ふざけんなよ】怒りのサイゼリヤ、テイクアウト「フルコース1460円」に創業精神の真髄を見た

公開日:2021/01/19

✅ 新型コロナウイルス感染症対策の緊急事態宣言下で、サイゼリヤ社長が政府の昼食自粛要請に反発し、ネットで応援の声が上がっている。

✅ サイゼリヤは、低価格で本格的なイタリア料理を提供しており、その背景には、価格へのこだわりと、製造から販売までを一貫して行う体制がある。

✅ テイクアウトメニューも充実しており、本格的なイタリアンフルコースをリーズナブルな価格で楽しめる。

さらに読む ⇒特選街web出典/画像元: https://tokusengai.com/_ct/17425577

サイゼリヤのテイクアウトは、手軽にお店の味が楽しめるので魅力的ですね。

ミラノ風ドリアが290円からというのは、驚きの価格です。

サイゼリヤのテイクアウトは、手軽に人気メニューを楽しめる魅力的なサービスです。

2025年最新情報によると、テイクアウト可能なメニューは、ミラノ風ドリア、辛味チキン、ピザ各種など、全8種類に及びます。

価格は店内飲食とほぼ同じで、ミラノ風ドリアは290円からと、大変リーズナブルです。

注文方法は、店頭での直接注文と、待ち時間を短縮できる電話予約の2種類から選べます。

ただし、2025年現在、ネット予約は利用できません。

サイゼリヤの低価格戦略は、元社長の堀埜一成氏の経営手腕によって支えられています。

堀埜氏は、お客様第一の考えを重視し、看板メニューであるミラノ風ドリアの価格維持に注力しました。

原価を度外視した値下げを実現するために、ホワイトソースやミートソースの内製化、オーストラリアへの工場建設といった大胆な改革を断行し、「製造販売業」としての基盤を築きました。

へえ、ミラノ風ドリアがそんなに安くテイクアウトできるのはすごいですね！今度、試してみようかな。

堀埜元社長の経営哲学と組織運営

サイゼリヤは、新社長の下でも価格と品質を両立させるために様々な取り組みを行っています。

その経営哲学に迫ります。

トップインタビュー：サイゼリヤ・堀埜一成代表取締役社長

公開日:2015/05/15

✅ サイゼリヤの新社長である堀埜一成氏は、創業者から引き継いだ理念を基に、生産管理技術の導入による品質向上、効率化、コスト削減を目指すと述べている。

✅ メニューは基本的に変えず、レシピの変更や品質向上を通じて、既存メニューをより美味しく、より安く提供していく方針を示している。

✅ 新メニュー開発による品質のブレや、全店舗での安定供給の難しさを考慮し、既存メニューの継続と、提供可能な範囲内での改善を重視している。

さらに読む ⇒日本食糧新聞電子版 - 日本食糧新聞電子版出典/画像元: https://news.nissyoku.co.jp/restaurant/tanakak20090706021856633

堀埜氏の「人のため」「正しく」「仲良く」という理念は、素晴らしいですね。

社員のモチベーションを上げる施策も興味深いです。

堀埜氏は、サイゼリヤの理念である「人のため」「正しく」「仲良く」を重視し、社員のモチベーション向上にも力を入れました。

ノルマを廃止し、社員が自主的に業務に取り組む環境を作るため、「社長賞」という表彰制度を導入しました。

これにより、顧客や他の関係者のために正しい行動をするという理念を浸透させ、組織全体の改善を図りました。

サイゼリヤの経営は、店舗ごとの柔軟な対応を「サイゼリヤの文化」として受け入れ、品質と価格を両立させる方法を模索しています。

調理の一部を工場に任せることで店舗のキッチン面積を縮小し、空いたスペースを客席に充てるなど、収益最大化を図っています。

社員のモチベーションが上がれば、提供される料理の質も向上するはず。素晴らしいですね。