UCHUwagashiのフルーツ羊羹「NEXT100YEARS」は宝石みたい！？伝統と革新が融合した、新しい和菓子の世界とは！？
💡 伝統的な和菓子に現代的なデザインを取り入れた、斬新な和菓子ブランド「UCHUwagashi」をご紹介
💡 「UCHUwagashi」の代表商品である「フルーツの羊羹（NEXT100YEARS）」は、見た目も美しく、味わいも豊かな新感覚の和菓子
💡 「UCHUwagashi」は、京都の丸太町本店、JR京都伊勢丹、公式HP通販で購入可能
それでは、和菓子の新ブランド「UCHUwagashi」について詳しく見ていきましょう。
宝石のような羊羹：UCHUwagashiの「フルーツの羊羹（NEXT100YEARS）」
「フルーツの羊羹（NEXT 100 YEARS）」は、宝石のように美しく、見ているだけでも心躍りますね。
公開日:2024/10/08
✅ 「UCHU wagashi」の「フルーツの羊羹（NEXT 100 YEARS）」は、甘夏、桃、ぶどうの3種類のフルーツ羹を白あん羊羹で包んだ、見た目も華やかな新感覚の羊羹です。
✅ フルーツの風味を生かしたフルーツ羹と、卵白を加えて軽やかに仕上げた白あん羊羹のバランスが絶妙で、洋菓子のような味わいが楽しめます。
✅ 同店では、落雁を自分でデザインできる「drawing」など、伝統的な和菓子に現代的な要素を取り入れた商品も展開しており、見ているだけでもわくわくするような新しい和菓子体験を提供しています。
さらに読む ⇒きょうとくらす出典/画像元: https://kyotokurasu.jp/gourmet/43779和菓子の概念を覆すような、斬新な組み合わせですね。
白あん羊羹の優しい甘さと、フルーツ羹の爽やかな酸味のバランスが、まさに絶妙です。
京都の和菓子ブランド『UCHUwagashi』は、伝統的な和菓子に現代的なデザインを取り入れた、見ているだけでもわくわくするようなスイーツを展開しています。
その中でも特に人気なのが、フルーツの羊羹「NEXT100YEARS」です。
白あん羊羹に甘夏、桃、ぶどうのフルーツ羹が美しく並んだこの羊羹は、カットすると断面に鮮やかな模様が現れ、まるで宝石のよう。
香料を使用せず、素材本来の味を生かしたフルーツ羹は、それぞれの果実の香りや味わいをしっかりと感じられます。
白あん羊羹は甘さ控えめで、卵白を加えることで軽やかな食感に仕上がっています。
フルーツの甘酸っぱさと白あんのまろやかな甘さのバランスが絶妙で、パクパクと食べ進められます。
うわ、宝石みたい！すごく綺麗で、食べるのがもったいないですね。でも、一口食べたら、フルーツの香りが口いっぱいに広がって、本当に幸せな気持ちになりました。
モダンな干菓子：京都寺町通りのUCHUwagashi
京都寺町通りにある「UCHUwagashi」は、伝統的な和菓子に現代的なデザインを取り入れた、新しい和菓子を提案しているお店です。
✅ 「フルーツの羊羹」は、フルーツ羹と白あんベースの羊羹を組み合わせた、新しいタイプの和菓子です。
✅ 透明感のあるフルーツ羹はゼリーのような食感で、白あんベースの羊羹はなめらかで軽く、あっさりとした後味とフルーティーな香りが特徴です。
✅ 「NEXT 100 YEARS」ブランドは、伝統的な和菓子に現代の素材や価値観を取り入れ、100年後の未来へ和菓子文化を繋ぐことを目指しています。
さらに読む ⇒ことりっぷ公式 - 旅する人に小さなしあわせをお届けします。出典/画像元: https://co-trip.jp/article/540185伝統的な和菓子に現代的なデザインを取り入れた、斬新な試みですね。
見た目も美しく、味も洗練されていて、新しい和菓子の魅力を感じます。
京都寺町通りにあるUCHUwagashiでは、モダンなデザインの干菓子も人気です。
白あんベースの「フルーツの羊羹」は、甘夏、桃、葡萄のフルーツ羹がちりばめられ、見た目も爽やかな一品。
常温保存可能ですが、冷やして食べるとより美味しくいただけます。
暑い夏にぴったりの涼しげな和菓子です。
価格は1本1730円、電話またはネットショップから取り寄せ可能です。
お店もすごくおしゃれで、和テイストの中にモダンな雰囲気も感じられていいですね。お土産にも喜ばれそう！
UCHUwagashiの購入方法と斬新な和菓子
「UCHU wagashi」は、見た目だけでなく、味も評判が高い和菓子ブランドとして知られています。
公開日:2024/04/29
✅ 京都御所周辺にある和菓子店「UCHU wagashi」がリニューアルオープンし、店内にカフェスペースが新設された。
✅ 同店は、グラフィックデザイナー出身の木本さんが、デザイン性を重視した新しい和菓子を生み出しているのが特徴で、特に落雁は見た目だけでなく味も評判が高い。
✅ リニューアルした店舗では、落雁作りの実演やワークショップなども開催され、より深くブランドの世界観を楽しめるようになっている。
さらに読む ⇒Leaf KYOTO出典/画像元: https://www.leafkyoto.net/store/240420%E2%80%90kyoto-uchuwagashi/落雁作りの実演やワークショップなども開催されているとのことなので、ぜひ参加してみたいですね。
UCHUwagashiは、京都の丸太町本店、JR京都伊勢丹、公式HP通販で購入可能です。
ミッフィーとのコラボレーションなど、斬新な和菓子を展開しており、可愛らしい見た目と美味しい味わいで、多くの人に喜ばれています。
和菓子の新しい魅力を感じられるお店ですね。ワインや日本酒にも合いそうだなと思いました。
洋菓子のような和菓子：UCHUwagashiの「フツーツ羊羹」
「UCHU wagashi」は、伝統的な和菓子に現代的な要素を取り入れた、新しい和菓子を提案しているブランドです。
✅ 京都市上京区にある足もみリッカの店主が、寺町丸太町北にある和菓子店「UCHU wagashi」で、落雁や金平糖など、センスの良い和菓子を購入した。
✅ 特に、婦人雑誌のスイーツ記事で評判の良いフルーツ羊羹がおすすめで、手土産に最適とのこと。
✅ フルーツ羊羹は、おしゃれでポップなパッケージで、白いあんの部分は食感かためでインゲン豆の甘みがしっかりしており、フルーツ羹部分はぶどう、すもも、レモンの味がバランス良く調和した新感覚の羊羹である。
さらに読む ⇒京都市上京区【若石足療 rikka 】足もみリッカ出典/画像元: https://rikka-kyoto.hatenablog.jp/entry/2022/12/06/121009洋菓子のような見た目ですが、しっかりと和菓子の伝統を感じられる、奥深い味わいが魅力ですね。
京都にある和菓子店「UCHUwagashi」の「フツーツ羊羹」は、パステルカラーで見た目も可愛く、洋菓子のような印象の羊羹です。
白あんをベースに、レモン、甘夏、すもも、桃、干しブドウなどのフルーツが使用されており、見た目だけでなく味も楽しめます。
甘さは控えめながらも、レモンの酸味がアクセントになっており、フルーツのゼリー部分のキラキラとした美しさも魅力です。
白あんの優しい甘さとフルーツの酸味が絶妙で、本当に美味しい！こんな美味しい羊羹は初めて食べました。
新たな和菓子との出会い：UCHUwagashiの世界
京都の祇園祭は、伝統を守りつつ、現代でも多くの人々に愛される、活気溢れる祭りです。
✅ 京都の祇園祭は、伝統を守りつつ、近隣住民による山鉾の修理や保存への貢献も見られる華やかな祭りである。
✅ 京都の和菓子ブランド「UCHU wagashi」は、伝統的な落雁を現代風にアレンジし、天然果汁を使ったフルーツ落雁「mix fruits」などの商品を提供している。
✅ 「UCHU wagashi」は、伝統的な製法を継承しながらも、現代的な要素を取り入れた新しい和菓子作りに挑戦しており、京都を訪れた際にはぜひ立ち寄りたいお店である。
さらに読む ⇒ippin(イッピン) - あの人の「美味しい」に出会う出典/画像元: https://ippin.gnavi.co.jp/article-3259/伝統的な和菓子に現代的なデザインを取り入れた「UCHU wagashi」は、新しい和菓子の世界を切り開くブランドと言えるでしょう。
UCHUwagashiのスイーツは、伝統的な和菓子に現代的なデザインを取り入れた、見ているだけでもわくわくするようなものばかり。
ぜひ、新たな和菓子との出会いを楽しんでください。
伝統を守りながらも、新しい挑戦を続ける「UCHUwagashi」は、見ているだけでもわくわくしますね。
「UCHUwagashi」は、伝統的な和菓子を現代風にアレンジした、新しい和菓子を提供するブランドです。
ぜひ、新しい和菓子の世界に触れてみてください。
💡 「UCHUwagashi」は、伝統的な和菓子に現代的なデザインを取り入れた、斬新な和菓子ブランド
💡 「フルーツの羊羹（NEXT100YEARS）」は、見た目も美しく、味わいも豊かな新感覚の和菓子
💡 「UCHUwagashi」は、京都の丸太町本店、JR京都伊勢丹、公式HP通販で購入可能
