大船軒サンドウィッチとは？120年以上愛される駅弁の秘密と購入方法を徹底解説！大船軒サンドウィッチの歴史と、その味を守り続ける人々の物語

公開日: 2026-01-17

最終編集: 2026-01-17

120年以上愛される駅弁「大船軒サンドウヰッチ」！明治時代から変わらぬ味、鎌倉ハムとふわふわパンが織りなすハーモニーは絶品。シンプルながらも奥深い味わいは、大人から子供まで魅了します。東京駅「駅弁屋祭」や主要駅で購入可能。ケータリングも！ロングセラーの秘密を、ぜひご賞味あれ！

📘 この記事で分かる事！

💡 大船軒サンドウィッチは、明治32年発売の日本初の駅弁サンドイッチです。

💡 鎌倉ハムを使用したシンプルな味が特徴で、長年愛されています。

💡 東京駅など主要駅の駅弁屋で購入でき、手軽に味わえます。

大船軒サンドウィッチは、明治時代から続く歴史ある駅弁です。

今回は、その魅力に迫ります。

始まりは駅弁から

日本初のサンドイッチ駅弁、大船軒サンドウヰッチの価格は？

税込530円です。

大船軒サンドウィッチは、明治32年（1899年）に日本で初めて発売された駅弁のサンドイッチです。

当時としては珍しい洋食であり、斬新なアイデアでした。

大船軒サンドウィッチ（大船軒サンドウヰッチ）」駅弁情報

✅ 大船軒サンドウィッチは、明治32年に日本で初めて発売された駅弁のサンドイッチです。

✅ 価格は600円で、大船駅、鎌倉駅、小田原駅など、複数の駅で購入できます。

✅ 鎌倉ハムを使用したシンプルな味が特徴で、ユーザーからは「素材の味が楽しめる」「シンプルさが素敵」といった高評価を得ています。

シンプルな具材ながらも、120年以上もの間、人々に愛され続けているのは素晴らしいですね。

明治32年（1899年）、大船軒は日本初のサンドイッチ駅弁「大船軒サンドウヰッチ」を発売し、その歴史をスタートさせました。

価格は税込530円で、120年以上の時を経てもなお、多くの人々に愛され続けています。

販売元は、JR大船駅近くの食品製造会社、株式会社大船軒でしたが、現在はJRE東日本の飲食事業子会社である日本レストランエンタプライズ（NRE）の完全子会社が製造しています。

へえ、日本初のサンドイッチ駅弁ですか！どんな味がするのか、すごく興味あります！

大船軒サンドイッチの味の秘訣は？

鎌倉ハム富岡商会で作られたハム！

大船軒は、サンドイッチの需要に応えるため、ハム製造技術を習得し、自社でハムを作るようになりました。

これが、鎌倉ハム誕生のきっかけです。

大船軒、日本初の駅弁サンドイッチを復刻販売－創業110周年で

✅ 大船軒が、日本初の駅弁「鎌倉ハムサンドウィッチ」の復刻版を9月1日よりリニューアル発売しました。

✅ 復刻版は鎌倉ハムのみを使用し、マーガリン味と粒辛子マヨネーズ味の2種類が入っており、価格は480円です。

✅ JR大船駅売店、JR鎌倉駅売店などで1日約100個販売されており、午前中に売り切れることが多い人気商品です。

鎌倉ハムが、大船軒サンドウィッチの味を支える重要な要素となっているんですね。

こだわりの味、ぜひ試してみたいです。

当初、大船軒は自社でハムを製造していなかったため、サンドイッチの需要に十分に応えきれていませんでした。

そこで、イギリス人技師からハム製造技術を学び、ハム製造部門を独立させ、「鎌倉ハム富岡商会」を設立しました。

この鎌倉ハムこそが、「大船軒サンドウヰッチ」の味を支える重要な要素となっています。

ハム製造から始めたんですね！家庭で作る料理にも、何か活かせるヒントがありそう！

次のページを読む ⇒