大船軒サンドウィッチとは？120年以上愛される駅弁の秘密と購入方法を徹底解説！大船軒サンドウィッチの歴史と、その味を守り続ける人々の物語

大船軒サンドウィッチは、明治時代から続く歴史ある駅弁です。

今回は、その魅力に迫ります。

始まりは駅弁から

大船軒サンドウィッチは、明治32年（1899年）に日本で初めて発売された駅弁のサンドイッチです。

当時としては珍しい洋食であり、斬新なアイデアでした。

明治32年（1899年）、大船軒は日本初のサンドイッチ駅弁「大船軒サンドウヰッチ」を発売し、その歴史をスタートさせました。

価格は税込530円で、120年以上の時を経てもなお、多くの人々に愛され続けています。

販売元は、JR大船駅近くの食品製造会社、株式会社大船軒でしたが、現在はJRE東日本の飲食事業子会社である日本レストランエンタプライズ（NRE）の完全子会社が製造しています。

鎌倉ハム誕生秘話

大船軒は、サンドイッチの需要に応えるため、ハム製造技術を習得し、自社でハムを作るようになりました。

これが、鎌倉ハム誕生のきっかけです。

当初、大船軒は自社でハムを製造していなかったため、サンドイッチの需要に十分に応えきれていませんでした。

そこで、イギリス人技師からハム製造技術を学び、ハム製造部門を独立させ、「鎌倉ハム富岡商会」を設立しました。

この鎌倉ハムこそが、「大船軒サンドウヰッチ」の味を支える重要な要素となっています。

変わらぬ味と製法

大船軒のサンドウィッチは、鎌倉ハムとシンプルな具材で作られています。

変わらぬ味と製法を守り続けることが、その人気の秘訣でしょう。

「大船軒サンドウヰッチ」は、鎌倉ハムと粒マスタード、チーズとマーガリンを挟んだシンプルな構成が特徴です。

ふわふわのパンとの組み合わせが絶妙で、1包装あたり402kcalです。

現在、製造は日本レストランエンタプライズ（NRE）の埼玉県戸田市にある工場で行われていますが、使用される鎌倉ハムは、鎌倉市内で生産されています。

購入方法と評判

大船軒サンドウヰッチは、東京駅の「駅弁屋 祭」で購入できます。

シンプルながらも奥深い味わいが特徴で、多くの方に支持されています。

「大船軒サンドウヰッチ」は、東京駅の改札内1階中央通路沿いにある「駅弁屋祭」で購入できます。

消費期限は購入日の当日2300まで。

また、ボリュームが足りない場合は、昭和39年発売のロングセラー駅弁「チキン弁当」のからあげ単品（税込350円）を追加するのもおすすめです。

ユーザーからの評価も高く、35件のクチコミで平均4.57点と高評価を得ています。

「シンプル・イズ・ベスト」「素材の味が楽しめる」といった声が寄せられており、長年愛され続けている理由が伺えます。

そのシンプルながらも奥深い味わいは、多くの人々を魅了し続けています。

600円で大船駅、鎌倉駅、小田原駅、平塚駅、熱海駅、東戸塚駅、東神奈川駅、藤沢駅、逗子駅、新宿駅、品川駅、上野駅、東京駅などの主要駅で購入できます。

お弁当としての選択肢

大船軒の歴史を紐解くと、創業者・富岡周蔵の進取の気性や、地元への貢献など、多角的な人物像が見えてきます。

JR東日本クロスステーションの【日本ばし大増】では、「大船軒サンドウィッチ」をケータリング向けに提供しています。

鎌倉ハムブランドのボンレスハムとプロセスチーズを使ったボックスサンドで、「ハムと粒マスタード入りソース」と「チーズとマーガリン」の2種類を楽しめます。

価格は611円（税込）で、最低注文数は30個から。

アレルギー物質には注意が必要です。

お茶（250ml紙パック）は+100円（税抜）で追加可能で、お持ち帰りはできません。

注文は8日前まで、数量変更は5日前まで（土日祝除く）となっています。

大船軒サンドウィッチは、歴史と伝統が詰まった、多くの方に愛される駅弁です。

ぜひ、一度味わってみてください。