川根茶の挑戦：茶農家夫妻が伝える五感で味わうお茶の世界とは？静岡県川根本町発、茶農家夫妻の国際交流と地域活性化
静岡県川根本町で40年続く茶農家、高木さん夫妻。単なるお茶作りにとどまらず、五感で楽しむ煎茶体験ツアーを国内外の観光客に提供！ 英語での案内や茶審査体験を通して川根茶の魅力を発信。コロナ禍を経て、日本人客の受け入れも開始し、地域振興にも貢献。浅蒸し川根茶を守り、新たな魅力を発信する高木さん夫妻の挑戦に注目！
💡 静岡県川根本町で、茶農家夫妻が高品質な川根茶を栽培。
💡 外国人観光客向けに、五感で楽しむ煎茶体験ツアーを企画。
💡 地域活性化のため、茶文化の継承と発信に力を入れている。
それでは、川根茶と高木さん夫妻の挑戦を通して、お茶の世界の魅力を紐解いていきましょう。
始まりは自宅のテラスから：茶農家夫妻の挑戦
茶農家、高木さん夫妻が40年愛される理由は？
消費者の声を聞き、丹精込めて茶を育てるから。
川根本町で、高級煎茶として知られる川根茶の初摘みが始まりました。
標高250mの茶畑で手摘みされた茶葉は、寒冷紗で日光を遮り旨みを凝縮。
地元の人々に愛される「山のお茶」の物語です。
✅ 静岡県川根本町で、高級煎茶として知られる川根茶の初摘みが行われ、町内初取引で最高値をつけた。
✅ 大井川鐵道沿いのSATOMI製茶では、標高250mの茶畑で、新芽と下の2枚の葉を手摘みする伝統的な方法で茶摘みが行われている。
✅ 寒冷紗で日光を遮断することで旨みを増した川根茶は、地元の人々によって手摘みされ、「山のお茶」として親しまれている。
さらに読む ⇒たびよみ｜知るほど旅は楽しくなる。国内、海外のスポットを再発見出典/画像元: https://tabiyomi.yomiuri-ryokou.co.jp/article/001567.html手摘みという伝統的な製法と、自然の恵みを最大限に活かした川根茶は、まさに手間暇かけて作られた逸品ですね。
地元の方々に愛されているというのも素敵です。
静岡県川根本町で茶農家を営む高木さん夫妻は、40年にわたり茶栽培に携わっています。
彼らは、茶葉の生産だけでなく、消費者に直接茶の魅力を伝えたいという思いから、自宅にテラスを設け、消費者の意見を直接聞く場を設けてきました。
時代とともに変化する消費者の嗜好に対応しながら、高木さん夫妻は、年間300日以上茶園に出向き、丹精込めて茶を育てています。
へえ～、手摘みってすごいですね！手間がかかってる分、味も格別なんでしょうね。ぜひ飲んでみたい！
コロナ禍を乗り越えて：外国人観光客向けツアーの創設
高木さん夫妻の煎茶体験ツアー、どんな魅力があるの？
五感で茶の魅力を体験！絶景も楽しめる。
高木さん夫妻は、外国人観光客向けの煎茶体験ツアーを企画し、コロナ禍でも工夫を凝らしています。
airKitchenを通じて、茶道体験のホストも募集。
日本文化に関心のある外国人観光客に、お茶の魅力を伝えています。
✅ airKitchenは、外国人観光客向けの日本食文化体験を紹介するサイトで、茶道体験を開催してくれるホストを募集している。
✅ 茶道体験は訪日外国人にとって人気が高く、ホストは茶道の経験者や日本文化を広めたい人を歓迎しており、自宅や教室での開催も可能。
✅ ホスト登録は無料で、体験の掲載から予約管理までairKitchenがサポートし、英語力は必須ではなく、和菓子や料理体験とのセット開催も可能。
さらに読む ⇒airKitchen - Book Authentic Cooking Classes出典/画像元: https://airkitchen.me/wp/?p=1314外国人観光客の方々へ、五感を使ってお茶の魅力を伝えるツアーは素晴らしいですね。
英語での説明や、標高の異なる茶葉の品評会など、工夫が凝らされています。
2年前から、高木さん夫妻は外国人観光客向けに煎茶体験ツアーを開始しました。
このツアーは、茶の味や香りだけでなく、大井川の眺めなど五感で茶の魅力を感じてもらうことを目指しています。
高木さんは英語での説明も行い、抹茶入りの冷茶や水出しの冷茶を提供し、標高の異なる茶葉の品評会も実施しています。
コロナ禍前には旅行会社からの打診を受け、受け入れ態勢を整えるため、「SATOMI製茶茶房・兆（きざし）」を立ち上げ、自宅の庭に休憩所や茶園内に展望台を設置しました。
外国人向けにツアーを企画するなんて、すごいですね！私も、本格的なお茶の淹れ方を体験してみたいです。色々な種類のお茶を飲み比べできるのも良いですね。
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川根茶の魅力を世界へ！五感で楽しむ茶体験ツアーが高木さん主催。外国人観光客を魅了し、地域活性化を目指す。茶文化振興に貢献する挑戦。