五所川原の隠れ家カフェ「でる・そーれ」と五所川原りんごの魅力とは？津軽五所川原の隠れ家カフェと、五所川原りんごを使用した絶品メニュー

本日は、青森県五所川原市にある魅力的なカフェと、地元食材を活かしたメニューについてご紹介します。

五所川原の隠れ家カフェ「でる・そーれ」へようこそ！

最初にご紹介するのは、津軽五所川原駅にある隠れ家カフェ「でる・そーれ」です。

ここでは、希少な「ぼんじゅそば」や青森シャモロックを使った中華そばをいただくことができます。

駅麺紀行 でる・そーれ【津軽五所川原駅】

✅ 津軽五所川原駅にある「でる・そーれ」は、津軽そばの中でも希少な「ぼんじゅそば」を提供しており、そばの実の中心部分を使ったぜいたくなそば粉と天然水を使用し、3日間寝かせて作られている。

✅ ぼんじゅそばは、煮干しベースの出汁との相性が良く、青森シャモロックを使った中華そばも提供している。

✅ 店内では、地元特産品の販売も行っており、津軽鉄道に乗る前後に津軽の味を楽しめる地域交流施設となっている。

さらに読む ⇒たびよみ｜知るほど旅は楽しくなる。国内、海外のスポットを再発見出典/画像元: https://tabiyomi.yomiuri-ryokou.co.jp/article/001147.html

「でる・そーれ」は、津軽そばと青森シャモロック料理が楽しめる素敵なカフェですね。

地域交流施設内にあるので、地元の方々にも愛されているのがよく分かります。

青森県五所川原市にあるコミュニティカフェ「でる・そーれ」は、津軽鉄道社屋1Fの地域交流施設「サン・じゃらっと」内に位置し、地域の人々が集う多目的スペースです。

JR五所川原駅または津軽鉄道津軽五所川原駅から徒歩1分という好立地で、アクセスも抜群です。

営業時間は1000から1600で、食事のラストオーダーは1445となっています。

店内は禁煙で、Wi-Fiや電源も利用可能。

お子様連れでも安心です。

美味しそうですね！電車に乗る前に、ちょっと立ち寄って美味しいご飯を食べるのがいいですね。メニューも豊富で、色々な人に喜ばれそうですね！

地元の味を堪能！「御所川原」りんごの魅力

続いては、五所川原市特産のりんご「御所川原」についてご紹介します。

果肉まで赤いのが特徴で、ジュースやジャムにしても色が映える、見た目も美しいりんごです。

食材紹介】果肉まで赤いりんごの元祖『御所川原』

✅ 津軽マカが、秋の味覚である珍しい赤いりんご「御所川原」を紹介しています。

✅ このりんごは果肉まで赤く、アントシアニンなどのポリフェノールが豊富で、爽やかな酸味とすっきりとした味わいが特徴です。

✅ ジュースやジャムにしても色が映え、100％ジュースはリピーターが多い人気商品です。

さらに読む ⇒津軽マカ powered by BASE出典/画像元: https://tsugarumaca.theshop.jp/blog/2022/09/21/144402

「御所川原」は、見た目も鮮やかで、ポリフェノールも豊富なんて、とても魅力的ですね。

シャーベットや冷麺も、ぜひ味わってみたいです。

「でる・そーれ」では、五所川原特産の希少品種「御所川原」を使ったメニューが人気です。

7月23日からは、果肉まで赤い「御所川原」100％ジュースを凍らせた『赤～いりんごシャーベット』が登場。

果肉入りのジャムシロップとのハーモニーが楽しめます。

また、青森シャモロックを使ったスープに「御所川原」りんごジュースを加えた『赤～いりんご冷麺』も味わえます。

これらのメニューは、カフェだけでなく通販でも購入可能。

ポリフェノールやアントシアニンが豊富な「御所川原」を、手軽に美味しく楽しめます。

赤いりんごのシャーベット！見た目も可愛くて、子供も喜びそう！お料理にも使えるみたいだし、私も買って試してみようかしら。