銀座で味わう高知の味覚！芋けんぴや土佐あかうしの魅力とは？銀座のアンテナショップで堪能する高知の味
高知の秋の味覚を銀座で堪能！「まるごと高知」では芋けんぴ、四万十栗スイーツ、土佐あかうしなど、高知の美味が勢揃い。朝ドラ「あんぱん」モチーフのお菓子も。土佐あかうしの焼肉セット、レシピ、ローストビーフも！土佐あかうし協会の活動も紹介。銀座一丁目駅すぐ！年中無休で開催中です。
💡 銀座のアンテナショップ「まるごと高知」では、高知の芋けんぴや土佐あかうしなど、様々な特産品が楽しめます。
💡 「まるごと高知」のレストラン「TOSA DINING おきゃく」では、高知の郷土料理を堪能できます。
💡 高知を代表する食材、土佐あかうしの魅力を最大限に引き出すレシピやイベント情報をお届けします。
さあ、高知の味覚を求めて銀座へ出発しましょう！今回は、高知の個性豊かな食材と、それらを提供するお店やイベントについてご紹介します。
秋の味覚と出会う銀座の旅
銀座「まるごと高知」で楽しめる、高知の秋の味覚とは？
芋けんぴ、四万十栗スイーツなど！
銀座の「まるごと高知」では、秋の味覚である芋けんぴが豊富に販売されています。
様々な種類があり、甘さや食感も様々。
自分好みの芋けんぴを見つけるのも楽しいですね。
公開日:2026/01/07
高知県民に愛される郷土菓子「芋けんぴ」は、江戸時代から存在すると言われています。
さらに読む ⇒まるごと高知magazine出典/画像元: https://magazine.kochi-gaisho.com/magazine/187/芋けんぴ、いいですね！種類が豊富で、色々な味を試してみたくなります。
塩味や胡麻風味も気になりますし、朝ドラにちなんだ商品も興味深いです。
2025年10月9日、東京銀座にある高知県アンテナショップ「まるごと高知」では、高知の秋の味覚をテーマにした企画が開催されています。
ここでは、高知発祥の芋けんぴや、四万十栗を使ったスイーツなど、秋の味覚を堪能できる商品が多数販売されています。
また、朝ドラ「あんぱん」にちなんだ商品や、土佐弁で「一徹な人」を意味する「いごっそう」をモチーフにしたお菓子も並び、物語の世界観を楽しめます。
「まるごと高知」は、銀座一丁目駅すぐ、JR有楽町駅徒歩4分、銀座駅徒歩7分に位置し、1030～1900まで年中無休で営業しています。
高知の味覚を銀座で堪能
高知の味覚が集結！「まるごと高知」の注目ポイントは？
特産品販売と土佐料理、お酒が楽しめる！
銀座の「TOSA DINING おきゃく」では、高知の名物料理を提供しています。
特に、藁焼きカツオのたたき御膳は人気メニュー。
高知の食材を活かした料理を堪能できます。
銀座にある高知県アンテナショップ「まるごと高知」の「TOSA DINING おきゃく」では、高知の名物料理や特産品が味わえる。
さらに読む ⇒東京新聞 TOKYO Web出典/画像元: https://www.tokyo-np.co.jp/article/398579藁焼きカツオのたたき、良いですね！香ばしさが想像できます。
高知の食材が手軽に味わえるのは嬉しいです。
アンテナショップならではですね。
「まるごと高知」の1階「とさ市」と地下1階「とさ蔵」では、高知の豊かな食材が販売されています。
特に、土佐あかうし、ゆず加工品、土佐茶、碁石茶、黒文字茶など、高知を代表する特産品が豊富に揃います。
地下の「とさ蔵」では、高知の酒蔵の日本酒と焼酎も取り扱っています。
2階のレストラン「TOSADININGおきゃく」では、藁焼きカツオのたたきをはじめ、高知の食材を活かした料理を提供しており、高知の食文化を堪能できます。
さらに、高知県公式サイト「高知家の〇〇」とのコラボレーションにより、毎週アンテナショップの情報が発信されています。
土佐あかうしの魅力と多彩な味わい
土佐あかうしの魅力を堪能！最高の食べ方は？
ステーキ、すき焼き、ローストビーフ！
土佐あかうしのステーキレシピでは、肉の焼き方やソースの作り方を詳しく解説しています。
アルマニャックソースは、食欲をそそりますね。
家庭でも本格的な味が楽しめます。
土佐あかうしのステーキのレシピが紹介されており、厚切りにした肉を適切な手順で焼き上げることが重要である。
さらに読む ⇒料理通信出典/画像元: https://r-tsushin.com/recipe/tosa_akausi_steak/土佐あかうしのステーキ、いいですね！アルマニャックソースで味わうなんて、本格的です！レシピを参考に、ぜひ作ってみたいです。
高知を代表する味覚の一つ、土佐あかうしは、その魅力を最大限に引き出す様々な方法で楽しめます。
「まるごと高知」では、土佐あかうしはもちろん、土佐和牛や四万十ポークの焼肉セットやすき焼き用、ステーキ、切り落としなど、様々な部位のお肉が販売され、オンラインストアでも購入可能です。
土佐あかうしを使った料理レシピも紹介されており、その一つは、土佐あかうしの内もも肉を使ったステーキを、アルマニャックソースで味わう方法です。
このレシピでは、肉の焼き方から、ソースの作り方まで、詳細に解説されています。
また、土佐あかうしのもも肉ブロックを使ったローストビーフの作り方も紹介されており、家庭でも簡単に本格的な味が楽しめます。
土佐あかうしを支える人々の想い
土佐あかうし協会は何を目指してる？地域の活性化？
生産拡大、収入安定化、地域経済の発展。
土佐あかうしを堪能できるイベント「まるごと高知謝肉祭」が開催されます。
焼肉セットや飲み放題、生産者との交流も！。
高知の食材を堪能できるイベント「まるごと高知謝肉祭」の第2回が開催決定。土佐あかうしをはじめとしたお肉、お酒、お米を味わえる。
さらに読む ⇒土佐あかうし協会出典/画像元: https://tosaakaushi.jp/marugoto02-02/謝肉祭、良いですね！土佐あかうしを色々な形で楽しめるのは魅力的です。
生産者の方々との交流もできるのは貴重な機会ですね！。
土佐あかうしは、一般社団法人土佐あかうし協会によって、その生産拡大と地域農業の活性化が目指されています。
協会は、土佐あかうしの生産頭数の増加、生産者の収入安定化、高知の観光資源としての普及による地域経済の発展を目的として活動しています。
情報発信や販路開拓、イベント開催など、様々な活動を通じて土佐あかうしの魅力を伝えています。
2024年2月には「まるごと高知謝肉祭」を開催し、2024年6月30日にはアンテナショップ「土佐あかうし専門店TOSAWAGYUあか」をオープンするなど、積極的な取り組みが行われています。
いかがでしたでしょうか。
銀座で高知の味覚を堪能できる、様々な情報をお届けしました。
ぜひ、足を運んでみてください。
💡 銀座のアンテナショップ「まるごと高知」では、高知の様々な特産品を販売しています。
💡 レストランでは、高知の郷土料理を堪能できます。
💡 土佐あかうしを味わえるイベントも開催されています。
