大戸屋『ジョブチューン』ジャッジ企画の結果！定番メニューは？(大戸屋、ジョブチューン、メニュー)『ジョブチューン』で話題！大戸屋の定番メニューと一流料理人の評価
TBS『ジョブチューン』で大戸屋メニューが試される！2019年と2022年の放送を徹底解説。一流料理人が定番・新作をジャッジ！満場一致合格の「チキン南蛮」や「しまほっけ」弁当も！合格・不合格メニューの詳細、料理人たちの辛口評価、リニューアルの裏側を公開。大戸屋の味への探求と進化、仙台店舗情報も！
2022年の結果：パーフェクト合格と人気のメニュー
ジョブチューンで大戸屋をパーフェクト評価したメニューは？
チキン南蛮、ひじき鶏つくね、しまほっけ！
2022年の『ジョブチューン』での評価結果についてです。
パーフェクト合格を獲得したメニューや、惜しくも不合格となったメニューについて見ていきましょう。
公開日:2022/09/03
✅ TBSの番組『ジョブチューン』で、大戸屋のイチ押しメニュー10品を一流料理人がジャッジする企画が行われました。
✅ 10品中6品が合格となり、チキン南蛮定食やひじき入り鶏つくねなどがパーフェクト合格を獲得しました。
✅ 熟成黒しょうが香る豚の生姜焼き定食など4品は不合格となりました。
さらに読む ⇒キラキラ！たのしい毎日出典/画像元: https://nowkore.net/archives/69607パーフェクト合格を獲得するメニューがあるのはすごいですね！大戸屋のメニュー開発や、食材へのこだわりを感じます。
2022年の『ジョブチューン』では、大戸屋風チキン南蛮定食とひじき入り鶏つくねともろみチキンの炭火焼き、しまほっけの炭火焼き定食が満場一致で合格、パーフェクト評価を獲得しました。
このうち、大戸屋風チキン南蛮定食は、ジューシーな鶏もも肉と手作りタルタルソースが特徴で、ひじき入り鶏つくねともろみチキンの炭火焼きは、炭火の香ばしさと鶏つくねの食感が評価されました。
また、合格メニューには、茄子と豚のコク旨味噌炒め定食、甘からだれの鶏唐揚げ定食、鶏肉とお豆腐ねばねば野菜のトロトロ煮としそひじきご飯定食、国産牛のすき鍋定食、すけそう鱈と野菜の黒酢あん定食も含まれました。
これらのメニューは、素材の選定、調理方法、味付けに工夫が凝らされている点が評価されました。
ふむ、やはりチキン南蛮は外せないか。日本酒に合いそうなメニューもあるな。今度、じっくり味わってみよう。
不合格メニュー：味への探求と課題
不合格メニューは何？味の課題とは？
生姜焼き、牡蠣、チキンかつ。味の深み、斬新さ。
不合格となったメニューに焦点を当て、その課題と改善点について考察します。
味への探求や、今後のメニュー開発への期待について見ていきましょう。
✅ 豚こま肉を使った、簡単で野菜も摂れる家庭的な生姜焼き献立を紹介しています。
✅ 献立は、豚こま肉の生姜焼き、いんげんのガーリックソテー、ガーリックころじゃが、シンプルスープ、大葉醤油漬け、玄米入りしそじゃこ飯で構成されています。
✅ 市販のタレを使わない簡単な生姜焼きの作り方や、副菜のガーリック料理、ご飯に大葉を混ぜるなど、手軽に作れる工夫がされています。
さらに読む ⇒食べ生きライフ出典/画像元: https://tabeiki.net/1-week-menu-pork-ginger-menu/不合格メニューも、今後の改善に繋がるでしょう。
大戸屋がどのように味を追求していくのか、期待したいですね。
2022年のジャッジで不合格となったメニューは、熟成黒しょうが香る豚の生姜焼き定食、大粒牡蠣と木の子のオイスター炒め定食、梅おろしチキンかつ定食でした。
これらのメニューは、味付けや食材の組み合わせ、調理法などにおいて、一流料理人から厳しい評価を受けました。
特に、従来のメニューのリニューアルや新商品において、味の深みや斬新さ、食材の組み合わせ方に課題が見られました。
なるほど、不合格のメニューは、ちょっと残念だけど、より美味しくなるためのステップってことですね！
お弁当と大戸屋のこれから
ジョブチューン合格弁当が食べられる店は？
大戸屋！仙台にもあるよ！
『ジョブチューン』で合格したメニューのお弁当についてご紹介します。
お弁当の魅力や、仙台市内にある大戸屋の店舗情報についても触れていきます。
✅ TBSの番組『ジョブチューン』の大戸屋ジャッジ企画で、満場一致合格を獲得した3つのお弁当（ひじき入り鶏つくねともろみチキンの炭火焼き弁当、しまほっけの炭火焼き弁当、大戸屋風チキン南蛮弁当）が紹介されている。
✅ 各弁当の詳細な情報として、価格、味の特徴、食感、具材などが説明され、特にしまほっけ弁当の脂のりやチキン南蛮のタルタルソースのこだわりが強調されている。
✅ 記事では、これらの弁当のテイクアウトや店舗での食事を勧め、仙台市内にある大戸屋の5店舗の情報を掲載している。
さらに読む ⇒ くふうロコ仙台with東北電力フロンティア出典/画像元: https://loco.kufu.jp/sendai/articles/original/4681お弁当でも、あの美味しいメニューが楽しめるのは嬉しいですね。
手軽に色々な場所で大戸屋の味を楽しめるのは魅力的です。
『ジョブチューン』で満場一致合格を獲得したメニューは、お弁当としても提供されており、ひじき入り鶏つくねともろみチキンの炭火焼き弁当、しまほっけの炭火焼き弁当、大戸屋風チキン南蛮弁当などがあります。
大戸屋は、これらの人気メニューを通じて、多くのお客様に親しまれています。
大戸屋の店舗は、仙台市内にも存在し、テイクアウトや店内での食事を提供しています。
大戸屋は、今後も更なるメニュー開発に取り組むことで、お客様に満足を提供し続けるでしょう。
え、お弁当もあるんですね！これは便利！子供たちも喜びそう！今度、買いに行ってみます！
大戸屋のメニューが『ジョブチューン』でどのように評価されたか、その結果と魅力をご紹介しました。
今後も、大戸屋の味に期待しましょう。
💡 大戸屋のメニューが、2度の『ジョブチューン』で一流料理人から評価を受け、その結果が詳細に紹介されました。
💡 満場一致合格や、お弁当としての展開など、大戸屋の様々な魅力が伝わる内容でした。
💡 大戸屋の今後のメニュー開発や、更なる味への探求に期待が高まります。
