群馬県玉村町の食肉文化の魅力とは? 肉の町で味わう多様な食の体験とは?玉村町、食肉の町
群馬県玉村町は「肉の町」!全国食肉学校で育まれた食肉文化と、金賞受賞の高品質ベーコンが自慢。ドイツ伝統製法で熟成されたベーコンは、そのまま、焼いて、イタリアンにも◎。上州牛や上州麦豚を使ったグルメも勢揃い!道の駅で地元の食材をゲット!食肉のスペシャリストが織りなす、玉村町の食の魅力を堪能あれ!

💡 全国食肉学校を筆頭に、食肉のプロを育成し、食肉文化を牽引している点。
💡 上州牛や上州麦豚など、地元の食材を活かした高品質な食肉製品が楽しめる点。
💡 食肉料理を提供する飲食店や道の駅があり、多様な食肉体験ができる点。
本日は、食肉文化が根付く群馬県玉村町の魅力を多角的にご紹介していきます。
食肉の町として知られる玉村町には、様々な魅力が詰まっています。
食肉の町、玉村町の幕開け
群馬県玉村町、なぜ「肉」が特徴なの?
全国食肉学校があるから!
今回は、食育イベントに参加した際の体験を通して、玉村町と食肉文化との繋がりを紹介します。
食肉学校での学びや、食に対する感謝の気持ちも感じていきましょう。

✅ 著者は、娘と共にお肉の学校で開催された食育イベントに参加し、命と食をテーマにした紙芝居を鑑賞して命をいただくことへの感謝を新たにした。
✅ 学生による枝肉の脱骨作業を見学し、子供たちは豚肉を切る体験やウインナーソーセージ作りを体験した。
✅ 試食では、自分たちで調理した豚肉や手作りウインナーを味わい、その美味しさに感動し、指導してくれた先生や学生に感謝した。
さらに読む ⇒先日、娘と一緒に全国唯一の公的なお肉の学校「全国食肉学校」(群馬県佐波郡玉村町)にて開催された食育イベントに参加しました出典/画像元: https://www.carat-gunma.jp/2025/08/01/20250801/子供たちが豚肉を調理し、自分たちで作ったソーセージを味わう姿は、食育の大切さを物語っています。
命をいただくことへの感謝を育む貴重な体験ですね。
群馬県玉村町は、全国食肉学校があることから「肉」を特徴とする町として知られています。
この町は、食肉のスペシャリストを育成する全国食肉学校を中心に、食肉文化を育み、発展させてきました。
へえ、子供たちが実際に調理体験できるイベントがあるんですね! 命の大切さも学べて、食育にも繋がるなんて素晴らしい!
食肉のプロを育む、全国食肉学校
食肉業界を変える!全国食肉学校の魅力とは?
高度な技術と、食肉文化への貢献!
全国食肉学校は、食肉のプロを育成する専門学校であり、肉に関する知識と技術を習得できます。
卒業生は食肉業界で活躍し、玉村町の食肉文化に貢献しています。
公開日:2019/07/13

✅ 食肉販売技術管理士という資格を取得できる全国食肉学校は、肉のプロを育成する専門学校であり、肉に関する知識と技術を習得できる。
✅ 学校は全寮制で、全国から集まった様々な背景を持つ生徒たちが共に生活し、座学や実習、校外学習を通して専門知識を深める。
✅ 3ヶ月間の校外学習やオーストラリア研修などを通して、実践的な経験を積み、食肉に関する知識や技術を向上させる。
さらに読む ⇒Nikuhack出典/画像元: https://nikuhack.com/fma卒業生が食肉業界で活躍し、玉村町の食肉文化に貢献しているという点は、とても素晴らしいですね。
専門的な知識と技術を習得できる環境があるのは魅力的です。
全国食肉学校は、解剖学から食肉加工の実習まで、幅広いカリキュラムを提供しています。
卒業生は食肉業界で活躍し、その技術は玉村町の食肉文化に大きく貢献しています。
この学校は、日本の食肉文化や和牛の魅力を世界に発信し、高度な資格を持つ講師陣が指導しています。
老舗への卒業生輩出など、食肉業界の後継者不足解消にも貢献しています。
食肉販売技術管理士の資格が取得できるんですね! 専門学校でしっかり学べるのは安心ですね。私ももっとお肉の知識を深めたいです。
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群馬県玉村町の絶品ベーコン!ドイツ製法&金賞受賞の逸品を堪能。上州牛や上州麦豚も楽しめる!道の駅でのお買い物も◎