多可町『天船巻きずし』の魅力とは？銀座進出で話題！予約方法や販売情報も？銀座進出で話題！ マイスター工房八千代の『天船巻きずし』

今回の記事では、多可町発祥の『天船巻きずし』について、その魅力や銀座進出の背景、そして購入方法など詳しくご紹介します。

地元愛から生まれた味：マイスター工房八千代の物語

今回は、兵庫県多可町で生まれた『天船巻きずし』が、銀座に進出したニュースを中心に、その背景や魅力に迫ります。

マイスター工房八千代の歴史から紐解いていきましょう。

ひと人：マイスター工房八千代施設長 藤原たか子さん（75） 多可の太巻き 銀座挑戦 ／兵庫

公開日:2023/02/01

✅ 兵庫県多可町で22年間作られてきた太巻き「天船巻きずし」が、75歳の藤原たか子さんによって東京・銀座に店舗をオープンした。

✅ 「天船巻きずし」は、多可町の特産品加工販売施設「マイスター工房八千代」の看板商品として考案され、キュウリや卵焼きなど様々な具材が使われている。

✅ 1日2000本、節分の日には1万8000本を売り上げるほどの人気で、「まねき食品」からの誘いを受け、銀座への出店に至った。

さらに読む ⇒ニュースサイト出典/画像元: https://mainichi.jp/articles/20230201/ddl/k28/070/207000c

地元愛から生まれた味が、銀座という大都市でどのように受け入れられるのか、非常に興味深いですね。

多くの方に愛される味の秘密を探りたいですね。

兵庫県多可町八千代区に位置する「マイスター工房八千代」は、2001年に藤原隆子さんの「地元の名産品を作りたい」という熱意と、地域の女性たちの協力によって誕生しました。

地元産の食材を活かした加工品や料理を提供し、「田舎のコンビニ」として地域の人々に親しまれています。

特に人気なのが、21年間愛され続けている具材たっぷりの「天船巻き寿司」です。

毎日1500本以上を売り上げるほどの人気で、行列ができることも。

店内では、巻き寿司だけでなく、地元の野菜を使った総菜や漬け物、味噌、ジャム、お菓子なども販売されており、全国各地から多くのお客様が訪れます。

えー！銀座にお店があるんですか？絶対食べに行きたい！地元の人に愛されている味が、どんな風に進化していくのか、楽しみですね！

天船巻き寿司の秘密：21年間愛され続ける理由

『天船巻きずし』の美味しさの秘密は、厳選された地元食材と、丁寧な手作りにあります。

21年間、多くの方に愛されてきた理由を、詳しく見ていきましょう。

多可町】メディアで話題の「マイスター工房八千代」行列のできる人気店！今年の節分の巻きずしは？

✅ 多可町にある「マイスター工房八千代」は、地元食材を使った手作りの巻きずしが人気で、看板商品の『天船巻きずし』は節分シーズンに約18,000本を販売するほどの人気ぶり。

✅ 購入方法は予約と店頭販売があり、予約は電話での事前確認が推奨される。店頭販売は整理券制で、人気の『天船巻きずし』は本数券を受け取る必要がある。

✅ 『天船巻きずし』は、こだわりの卵や地元食材を使用し、スタッフが一本一本丁寧に巻いている。その他、『見捨てないシリーズ』など、様々な商品も販売されている。

さらに読む ⇒TANOSU タノス｜兵庫県はりまエリア(姫路・加古川など)の地域情報サイト出典/画像元: https://tanosu.com/gourmet/8455/

地元の食材へのこだわり、手作りの製法、本当に素晴らしいですね。

これだけ手間暇かけて作られているからこそ、多くの方に支持されるのでしょう。

「天船巻き寿司」は、多可町産のコシヒカリ、兵庫県産の海苔など、厳選された地元食材を使用しています。

具材には、かんぴょう、高野豆腐、椎茸、玉子焼き、キュウリがぎっしりと詰まり、特にキュウリは1本あたり2分の1本を使用するという豪快さです。

食べ応えがありながらも、酢飯が少なめなので比較的ヘルシー。

その秘密は、スタッフの手作業による丁寧な製造と、創業から変わらない品質へのこだわり。

ネット販売は行わず、店頭販売のみで、抜き打ち検査も実施しています。

価格は890円（税込）と、リーズナブルながらも、品質にこだわった美味しい巻き寿司です。

地元の食材を活かして、丁寧に作られているんですね。私も、家族に美味しいものを食べさせたいので、とても参考になります！