『秋保おはぎ』とは？ 仙台『さいち』の人気商品、歴史と魅力を徹底解説！仙台名物『秋保おはぎ』の秘密｜種類、価格、販売場所まとめ

本日は、「さいち」の『秋保おはぎ』について、その魅力と誕生秘話、そしてどこで買えるのかをご紹介いたします。

伝説のスーパーマーケット「さいち」の誕生

1982年に誕生した「秋保おはぎ」は、経営難を打破するために生まれた手作り惣菜から始まりました。

その誕生秘話と、伝説の味を紐解きます。

大正初期に「佐市商店」として創業した「主婦の店さいち」は、1979年に食品スーパーへと転業し、地元の人々に愛されるスーパーマーケットとして発展しました。

経営難を打破するため、先代の澄子さんが手作りの惣菜を始めたことが、その後の飛躍のきっかけとなりました。

そして、1982年に誕生したのが、伝説の味「秋保おはぎ」です。

地域に根ざしたスーパーとしての成長

地元の人々に愛され、全国から研修に訪れるスーパーへと成長した「さいち」。

地域に根ざしたスーパーとしての成長の軌跡を追います。

さいちは、地元価格で日常食を提供するだけでなく、地域の文化や歴史を感じられる点が魅力です。

特に人気を博しているのが「秋保おはぎ」で、地元の人々の要望に応えて販売を開始したことから、地域に根付いたスーパーとしての地位を確立しました。

その評判は全国に広がり、多くのスーパーマーケットが研修に訪れるほどです。

現在の代表取締役である佐藤浩一郎さんの母親が、都会暮らしの家族のために作ったのが始まりで、砂糖をケチっていると誤解されたこともありましたが、その変わらない味が次第に評価され、多くのお客さんに支持されるようになりました。

「秋保おはぎ」の魅力

「秋保おはぎ」の魅力に迫ります。

味の種類、素材へのこだわり、そして行列ができるほどの人気の秘密とは？。

「秋保おはぎ」は、あんこ、きなこ、ごまの定番に加え、季節限定の納豆おはぎも販売されています。

特徴は、たっぷりの餡と、やや塩気のあるご飯の組み合わせ。

甘さ控えめで食べやすく、多くの人が2個をペロリと平らげます。

使用されているあんこは北海道産小豆、もち米には宮城県産「みやこがねもち」を使用しており、ずっしりとしたボリューム感と控えめな甘さ、塩味が特徴です。

ご飯にあんこをまとわせる工程は、熟練の職人技によって行われています。

販売方法は、2個入り、3個入り、6個入り、10個入りのパックがあり、1個あたり140円です。

平日平均5000個、多い日には25000個も売れるという驚異的な販売数を誇ります。

「秋保おはぎ」を巡る人々の物語

「秋保おはぎ」は、どのように人々に愛されているのでしょうか？お客様の物語を通して、その魅力を再発見します。

仙台駅でも販売される『さいちのおはぎ』は、秋保にある「主婦の店さいち」の人気商品で、木・金・土曜日にエスパル仙台東館2Fにて販売されています。

賞味期限は当日中のため、オンライン販売は行われていません。

遠方から訪れる人も多く、お土産としても人気です。

夕方には売り切れることもあるため、早めの訪問が推奨されています。

スーパーマーケット研究家の菅原佳己氏がキャンピングカーで訪れるなど、その魅力は多方面に影響を与えています。

手作りのおはぎは、保存料を使用しておらず、その日のうちに食べるのがおすすめです。

さいちへの道のり

「さいち」へのアクセス方法を詳しくご紹介します。

バスや電車での行き方、さらには開店前から並ぶための秘策も。

「主婦の店さいち」は、宮城県仙台市太白区秋保町に位置し、営業時間は900～1930、定休日は第二・第四水曜日です。

アクセスは、自家用車でも可能ですが、タケヤ交通の「仙台西部ライナー」が便利で、仙台駅から秋保温泉まで1時間ごとに運行し、「佐勘前」バス停で下車すると徒歩2分で到着します。

JR仙山線と仙台市営バスを組み合わせる方法もあり、開店前から並びたい人にもおすすめです。

JR仙山線仙台駅（738発）から愛子駅へ行き、仙台市営バス83系統に乗り換えて秋保の里センターで下車すると、8時半過ぎには「さいち」に到着できます。

本日は「さいち」の「秋保おはぎ」について、その誕生から現在に至るまでの魅力をご紹介しました。

ぜひ、皆さんも足を運んでみてください。