朝市グルメ？大安食堂の「しおてば」とTKG！朝食から大満足できる？館鼻岸壁朝市と大安食堂の魅力

今回の記事では、青森県八戸市にある館鼻岸壁朝市と、そこでおすすめの大安食堂についてご紹介いたします。

朝市の活気と大安食堂との出会い

館鼻岸壁朝市での食事体験についてご紹介します。

ハイボールマンが訪れたのは、冬の館鼻岸壁朝市。

そこで朝食として選んだのは、大安食堂のメニューでした。

青森県八戸市にある大安食堂は、早朝から活気あふれる館鼻岸壁朝市のすぐ近くに位置し、多くの人で賑わっています。

ハイボールマンは大安食堂で食事を楽しみ、朝市の活気と、早朝にも関わらず多くの人が集まる様子を報告しています。

店内は昭和レトロな雰囲気で、テイクアウトも充実。

名物の「しおてば」をはじめ、ラーメンやカレーなど、豊富なメニューが揃っています。

大安食堂の味：シオテバとラーメン

大安食堂の看板メニューである「しおてば」についてご紹介します。

水戸素浪人が、大安食堂の「しおてば」を食べ損ねたものの、店舗で購入し味わった体験を報告しています。

大安食堂の看板メニューは、揚げたてで塩味が効いた手羽先の唐揚げ「しおてば」で、1本80円（朝市では70円）で販売されています。

朝4時には行列ができるほどの人気で、ハイボールマンもその魅力を堪能しました。

また、「しおてばハーフ」（40円）は朝市限定で提供され、早朝に完売することもあるほどの人気ぶりです。

ハイボールマンは、シオテバに加え、とりみそラーメン、たまごかけごはんを注文。

ラーメンは税込650円という手頃な価格で、昔懐かしい弁当箱に入って提供されるなど、ノスタルジックな雰囲気も魅力です。

ラーメンのスープ、麺、具材を高く評価し、特にTKG（卵かけご飯）に天かすを乗せて食べるサービスに感動し、朝食の満足度を伝えています。

大安食堂の誕生秘話と店主の想い

八戸市の人気唐揚げ店「大安食堂」が発売したレトルト新商品「しおてば てば次郎」についてご紹介します。

約10年の開発期間を経て誕生した商品とのことです。

大安食堂の店主、荒澤忠明さんは、元々八戸市中心街でレゲエバーを経営していましたが、生活スタイルの変化を機にラーメン店を開業。

試行錯誤の末に生まれたのが「しおてば」で、3年の歳月をかけて完成したこだわりの味は、多くのお客を魅了しています。

2009年の朝市出店当初は苦戦したものの、震災後の朝市再開でお客からの支持を得て、現在の行列ができる人気店へと成長しました。

お客さんのためにという思いを強くし、現在は移動販売車も導入するなど、さらなる事業展開も行っています。

さらなる食事体験と食後の楽しみ

函館の美味しいTKG（卵かけご飯）についてご紹介します。

各店舗で、こだわりの卵とご飯、調味料で提供しているそうですよ。

ハイボールマンは、塩ラーメン（とりそば）と醤油ラーメン（うみねこラーメン）、そしてそれぞれのTKG（たまごかけごはん）をセットで注文。

塩ラーメンは鶏ガラが効いたあっさりとしたスープが特徴で、醤油ラーメンも鶏ガラベースで、どちらもTKGとの相性が抜群です。

2人でお腹いっぱい食べても2000円以下というコスパの良さも魅力です。

また、店内では「しおてばサイダー」も販売されています。

食後は、階上町へ移動し、縄文カードを入手。

道の駅はしかみでソフトクリームを楽しみ、縄文カードをコンプリートしようとしましたが、八戸のカードは配布終了していたため、コンプリートは断念しました。

大安食堂の現在とまとめ

今回ご紹介する記事では、陸奥湊の「みなと食堂」に行こうとしたものの、待ち時間が長かったため、八戸漁港を散歩し、大安食堂の実店舗を発見したというエピソードをご紹介します。

大安食堂は、陸奥湊駅から徒歩圏内にも店舗を構え、朝7時から営業しています。

営業時間は火・水・木・金・土が700-1800、日は700-1600で、月曜日は定休日です。

予算は1人あたり999円以下で、支払い方法は現金のみ。

食べログでの評価も高く、多くの人に支持されています。

ハイボールマンは、八戸の朝市と大安食堂での食事を心から楽しみ、満腹感と眠気に包まれた様子で締めくくられています。

この記事では、八戸の館鼻岸壁朝市と大安食堂の魅力を、様々な視点からご紹介しました。