一石三鳥グループの挑戦！常識破りの高級鮨店は本当に美味しいのか？東京・大阪に続々オープン！とは！？

本日は、一石三鳥グループの新しい挑戦についてお話していきます。

鮨処一石三鳥：新橋にオープンする、常識を覆す高級鮨店

「鮨処 一石三鳥」は、市場を通さずに仕入れを行うことで、高級寿司をリーズナブルに提供する、一石三鳥グループの新店舗です。

一石三鳥グループは、お客様に最高の鮨体験を提供することを目指し、新橋に新店舗「鮨処一石三鳥」をオープンします。

漁師との直接取引や高性能冷蔵庫導入により、鮮度と品質を維持しながら価格を抑え、従来の高級鮨の常識を覆します。

職人との会話を通して鮨を楽しむ新しい食体験を提供し、お客様の心に温もりと元気を与えることを目指しています。

新橋店オープン記念として、Makuake限定のお得なコースや会員権をご用意しています。

また、ミシュランシェフとの連携や、おもてなしの心で、お客様に感動のドラマを届けたいと考えています。

食堂一石三鳥大阪：洗練された空間で、最高の味とサービスを

「食堂 一石三鳥 大阪」は、大阪の福島に店を構える「和牛料理 一石三鳥」や「鮨 豊」を展開する一石三鳥グループの新業態です。

一石三鳥グループは、厳選された食材、美しいプレゼンテーション、心温まるおもてなしを融合させ、お客様に三つの素晴らしい体験を提供することを理念としています。

2024年7月31日、JR大阪駅直結の駅ビル「イノゲート大阪」に、一石三鳥グループの新店舗「食堂一石三鳥大阪」がオープンしました。

店内は洗練された空間で、カウンター席のみの大人向けの隠れ家的なお店です。

シェフのパフォーマンスを間近で見ながら食事を楽しめ、メニューは、一石三鳥グループの名物である北京ダックをはじめ、月替わりのパスタ、パエリアなど、様々なジャンルの融合を楽しめるコースが用意されています。

デートや接待にも最適です。

一石三鳥グループ：お客様に最高の体験を提供する飲食グループ

「厳選焼肉 一石三鳥」は、銀座クオリティの焼肉を新橋価格で提供する、ハイエンドと大衆が融合した゛令和時代゛の大衆焼肉店です。

一石三鳥グループは、厳選焼鳥一石三鳥本店、厳選焼肉一石三鳥、一石三鳥別邸の3店舗を運営する飲食グループです。

創業から70年以上の歴史を持つ古民家をリノベーションした本店、隠れ家的な雰囲気の焼肉店、過去、現在、未来をつなぐコンセプトの別邸と、それぞれ異なるコンセプトで展開しています。

クラウドファンディングやSNSで多くのお客様から支持を得ており、2021年には飲食部門日本最高額を達成しました。

企業理念は『常に創造し、スピードと質を同時に追い求める集団であり、笑顔が密になる時代を創る』です。

VISIONは『人を信じ、人を想い、人に愛されることで、より自分らしい人生を生きる』、MISSIONは『不確かな可能性を確かな価値にし、関わる全ての人を笑顔にする』です。

代表取締役の米田拓史氏は、一石三鳥グループがお客様にとって豊かな人生の礎となる存在でありたいと考えています。

食堂一石三鳥：隠れ家レストランのような雰囲気で、接待にも最適

「勝どき 焼鳥 一石三鳥」は、お客様からの要望に応え、焼鳥をメインに、日常に溶け込む贅沢な居酒屋メニューを提供しています。

食堂一石三鳥は、東京都中央区勝どきにある居酒屋、日本料理、海鮮のお店です。

店内はカウンターと掘りごたつ席があり、個室も用意されています。

予算は8000円から9999円で、クレジットカードでの支払いのみ可能です。

コース料理はカウンター席のみ、座敷ではアラカルトのみの提供となります。

予約は電話にて受け付けており、予約時間から15分以上経過すると自動キャンセルとなります。

子供連れでの来店は小学生以上のお子様のみ可能です。

隠れ家レストランのような雰囲気で、接待にも最適です。

食堂一石三鳥大阪：大阪駅直結の駅ビルにある、隠れ家的な居酒屋

「食堂 一石三鳥 大阪」は、JR大阪駅西口改札直結の新駅ビル「イノゲート大阪」にある、予約困難な人気店です。

「食堂一石三鳥大阪」は、大阪駅直結のイノゲート大阪バルチカにある居酒屋です。

カウンター席のみの10席で、全席禁煙です。

ランチは1130～1400、ディナーは1730～2230で、木曜日が定休日です。

予算は1000円～14999円と幅広く、カードで支払いが可能です。

2024年7月31日にオープンした新しいお店です。

一石三鳥グループは、お客様に最高の食体験を提供するために、様々な取り組みを行っていますね。