京都のインド料理店「CHAKRA」は休業中？家族愛に溢れる店主の休業告知家族愛に溢れる店主の休業告知とは!!?
家族愛溢れる店主が作る絶品インドカレー！京都清水五条の「CHAKRA」で、スパイス香る本格料理と温かい人柄に癒されて。バターチキンカレーの家庭で作れるレシピも伝授！
💡 京都のインド料理店「CHAKRA」の店主が、家族との時間を大切にするため、3日間臨時休業することを告知
💡 店主の温かい行動が、多くの人々に感動を与えている
💡 CHAKRAは、美味しい料理と温かい人柄が魅力のお店
それでは、最初の章からご紹介いたします。
家族愛に溢れる店主の休業告知
京都のインド料理店「CHAKRA」の店主は、どんな理由で臨時休業を決めたの？
妻の誕生日休みのため
店主の家族への愛情が伝わってくる素敵なエピソードですね。
公開日:2023/01/19
✅ 記事は、著者が飲食店経営者になるまでの道のりを、幼少期、社会人時代、飲食店への転身という3つの章に分けて語っています。
✅ 幼少期は山口県の田舎で育ち、貧しいながらも両親に大学まで進学させてもらった経験から、両親への感謝の気持ちと、大学時代からの友人との絆の大切さを語っています。
✅ 社会人時代はサラリーマンとして順調にキャリアを積みましたが、仕事へのモチベーションが低下し、転勤を機に会社を辞めて、福岡で生活費を抑えながら好きなことを追求する生活を送った経験を、ユーモラスに語っています。
さらに読む ⇒福岡ミールス専門店チャクラ出典/画像元: https://currychakra.com/aboutus/私も、家族との時間を大切にすることの重要性を改めて感じました。
京都のインド料理店「CHAKRA」の店主は、妻の誕生日に「休みが欲しい」とリクエストされたことを受け、3日間臨時休業することを手書きの貼り紙で告知しました。
この温かい行動は、店主の家族への愛情と、仕事だけでなく家族との時間を大切にする姿勢を表しており、多くの人々に感動を与えました。
店主の息子さんから届いたDMがきっかけで、キニーさんはCHAKRAを訪れ、美味しい料理と店主の人柄に魅了されました。
特にバターチキンカレーは絶品で、家庭でも簡単に作れるレシピがあるそうです。
CHAKRAは、美味しい料理と温かい人柄が魅力のお店として、多くの人に愛されています。
うわー、休業するくらい家族を大切にする店主さんって、素敵ですね！こんなお店があったら、ぜひ行ってみたいです！
本格的なベンガル料理が楽しめる「ベンガルチャクラ」
京都で本格インド料理ならココ！個室もあるお店って？
ベンガルチャクラ
関西でベンガル料理が楽しめるお店は珍しいですね。
✅ 京都清水五条駅近くにある「CHAKRA」は、関西では珍しいベンガル料理が楽しめるお店です。バングラデシュ出身の店主が作る本場の味が堪能できます。
✅ ランチではフィッシュカレーやマタルピラウなど、ベンガル料理らしいメニューが楽しめます。ディナーではコース料理もあり、豆のスープ、オクラやチキンのパジ、アルベイガル、チキンカレーなど、様々なベンガル料理を味わえます。
✅ 特に、マスタードの効いたフィッシュカレーは、魚の旨味とスパイスの香りが食欲をそそる逸品です。バングラデシュの伝統的な料理であるキチュリも、様々な料理と組み合わせて楽しめます。
さらに読む ⇒大阪➡︎福岡カレーステーション出典/画像元: https://currystation.blog.jp/archives/12464793.html本場の味が楽しめるなんて、魅力的ですね。
ベンガルチャクラは、京都清水五条にあるインド料理店です。
店内は個室カウンターがあり、落ち着いた雰囲気で食事を楽しめます。
メニューは、Aディナーコース(2000円)や、フィッシュカレー(1200円)、バターチキンマサラ(1300円)などがあります。
また、サモサやトマトスープ、タンドリームルク、サダーナン、サフランライス、マトンマサラ、チキンマサラ、フィッシュマサラ、バタープロンマサラ、ダール、マンゴーシャーベットなどの単品メニューも充実しています。
ベンガル料理って、どんな味がするんですか？家庭でも作れそうなものがあれば教えてください！
清水寺観光の際はぜひ
清水寺観光で本格カレーならココ！予算は？
1501～2000円
清水寺観光の際に、ぜひ立ち寄ってみてください。
✅ 京都にあるベンガル料理店「CHAKRA」のランチを食べた体験記事です。
✅ ランチメニューは3種類あり、今回は「Chakra Lunch」のマトンを選択。
✅ タンドリチキン、チキンティッカ、キチュリ、マトンカレーなど、様々なベンガル料理を堪能でき、特にマトンカレーは辛口で美味しく、ナンとの相性も抜群だった。
さらに読む ⇒CHAKRA』～清水寺のお近くでインド・ベンガル料理に舌鼓☆～出典/画像元: http://kareota.com/archives/4230ランチのメニューも魅力的ですね。
ベンガル料理の特徴である、スパイスの香り高い本格的なカレーを味わえます。
予算は1501円～2000円ですが、コースや単品メニューによって異なります。
清水寺観光の際に、ぜひ立ち寄ってみてください。
清水寺観光の際には、ぜひ立ち寄りたいと思います。ワインや日本酒に合うお料理もあるのでしょうか？
美味しい料理と温かい人柄が魅力のCHAKRA
CHAKRAの何が人気？
料理と人柄
バターチキンカレーは、家庭でも簡単に作れるんですね。
公開日:2021/10/17
✅ この記事は、インドカレー屋で一番人気の辛味ゼロの甘いバターチキンカレーの簡単な作り方を紹介しています。
✅ レストランのような仕上がりにするために、ハンドブレンダーで丁寧にペースト状にすることと、最後に塩で味を調えることの2つのポイントが重要であると説明しています。
✅ レシピの詳細な説明に加え、材料の代用方法やスパイスの選び方、使用するハンドブレンダーの紹介なども記載されています。
さらに読む ⇒印度カリー子出典/画像元: https://indocurryko.net/2021/10/17/sweet-butter-chicken/レシピの詳細な説明があるのは、嬉しいですね。
CHAKRAは、美味しい料理と温かい人柄が魅力のお店として、多くの人に愛されています。
特にバターチキンカレーは絶品で、家庭でも簡単に作れるレシピがあるそうです。
バターチキンカレーのレシピ、ぜひ教えてください！
今回は、京都のインド料理店「CHAKRA」についてご紹介しました。
💡 家族愛に溢れる店主の休業告知
💡 本格的なベンガル料理が楽しめる「ベンガルチャクラ」
💡 美味しい料理と温かい人柄が魅力のお店「CHAKRA」
