松屋の『シュクメルリ鍋定食』が復活！ジョージア料理の魅力とは？松屋が再び提供する、ジョージアの伝統料理とは！？
松屋で話題沸騰！ジョージアの伝統料理「シュクメルリ鍋」が復活！ニンニク風味のホワイトソースで煮込んだ鶏肉はご飯との相性抜群！サツマイモとチーズの組み合わせが食欲をそそる、日本人も大好きな味わいをぜひ！
💡 松屋が、ジョージアの伝統料理「シュクメルリ」を日本の味にアレンジした「シュクメルリ鍋定食」を販売している。
💡 シュクメルリは、鶏肉をニンニク風味のホワイトソースで煮込んだ料理で、ジョージアでは家庭料理として親しまれている。
💡 松屋のシュクメルリ鍋定食は、2024年2月6日に期間限定で復活販売され、大きな話題となっている。
それでは、松屋のシュクメルリ鍋定食について詳しく見ていきましょう。
松屋復活！ジョージア料理「シュクメルリ鍋定食」の魅力
松屋のシュクメルリ鍋は何が特徴？
サツマイモ&チーズ、醤油レモン風味
松屋のシュクメルリ鍋定食は、ジョージアの伝統料理をベースに、日本の食文化に合わせたアレンジが加えられているそうです。
✅ 松屋の「シュクメルリ鍋定食」は、ジョージア発祥の「シュクメルリ」を松屋風にアレンジした一品。濃厚なホワイトソースににんにくの旨味とチーズを合わせた、日本人好みの味付けが特徴で、白米との相性も抜群。
✅ 大きくカットされたチキンは皮がパリッと香ばしく、サツマイモはほっくり甘くて、それぞれがホワイトソースとチーズの旨味を存分に引き立てている。
✅ ご飯と混ぜて食べることで、さらにコクと旨味がアップし、最後まで美味しく楽しめる。松屋ならではの味変として、後半はご飯を混ぜて食べることをおすすめする。
さらに読む ⇒favyファビー出典/画像元: https://www.favy.jp/topics/29598一口食べると、濃厚なホワイトソースとニンニクの風味が口いっぱいに広がり、とても美味しかったです。
ジョージアの伝統料理であるシュクメルリは、鶏肉をニンニク風味のホワイトソースで煮込んだ料理です。
日本でも人気が高く、松屋では日本のご飯に合うようにアレンジされたシュクメルリ鍋定食が販売されています。
松屋のシュクメルリ鍋は、サツマイモとチーズを組み合わせ、醤油やレモンを隠し味に加えることで、ご飯との相性を高めています。
松屋のシュクメルリ鍋は、2019年12月にテスト販売され、2020年1月に全国販売されました。
その後、松屋復刻メニュー総選挙で2度1位を獲得し、2024年2月6日に再び復活販売されました。
松屋フーズ公式アプリでは、お得なクーポンやキャンペーン情報、モバイルオーダーなども提供しています。
松屋のシュクメルリ鍋定食、美味しそうですね！今度ぜひ食べてみたいです。
シュクメルリの起源とバリエーション
シュクメルリってどんな料理？
ニワトリのニンニク炒め
ジョージア料理の歴史や文化について詳しく知ることができて、とても興味深かったです。
公開日:2021/04/09
✅ この記事は、著者がジョージア料理、特にシュクメルリについて長年かけて培ってきた知識と経験を共有し、その歴史と文化的背景を解説しています。
✅ 著者は、ロシア料理研究からジョージアに興味を持つようになった経緯を語り、ジョージア料理の魅力、特に鶏肉料理であるシュクメルリについて詳しく解説しています。
✅ さらに、記事ではジョージアの食文化が豊かな歴史と地理的環境の影響を受けていること、そしてシュクメルリがジョージア料理の中でも特に人気が高いことを説明しています。
さらに読む ⇒朝日新聞GLOBE＋：世界のいまを伝えるウェブメディア出典/画像元: https://globe.asahi.com/article/14327493シュクメルリは、地域や家庭によって様々なバリエーションがあるんですね。
色々なシュクメルリを試してみたいと思いました。
シュクメルリは、ジョージア西部のラチャ地方のシュクメリ村発祥の料理です。
村の伝説では、シュクメルリの名前は、村の女性の名前から来ていると言われています。
シュクメルリは、ニワトリ丸々一羽を大量の油とニンニクで揚げ焼きにし、仕上げに水を加えた料理で、日本でイメージされるクリーム煮込みとは異なります。
シュクメルリには、牛乳やサワークリームを加えるなど、いくつかのバリエーションがあります。
それぞれのバリエーションを楽しめるレストランは、ジョージア国内だけでなく、海外にも存在します。
シュクメルリがジョージア西部の村発祥だなんて、知りませんでした！歴史を感じますね。
大使も太鼓判！松屋のシュクメルリ鍋が日本に届けるジョージアの味
松屋のシュクメルリ鍋、大使も絶賛！何が嬉しい？
ジョージア料理を広める機会
松屋のシュクメルリが、ジョージア大使からも認められているのはすごいですね。
公開日:2025/01/30
✅ 松屋のシュクメルリは、日本人の口に合うように、本場の味をアレンジした商品である。
✅ ジョージア大使は、松屋のシュクメルリにさつまいもが入っていることに驚きながらも、日本の環境で食べるなら松屋のシュクメルリが最高だと評価している。
✅ 松屋のシュクメルリは、本場ではありえないさつまいもなどのアレンジが功を奏し、すでに好評を得ている。
さらに読む ⇒Sirabee出典/画像元: https://sirabee.com/2025/01/30/20163390244/松屋のシュクメルリは、本場とは違うアレンジを加えることで、日本人の味覚に合うように仕上げているんですね。
松屋のシュクメルリ鍋の販売は、在日ジョージア大使のティムラズ・レジャバ氏からも歓迎されています。
レジャバ大使は、日本の国民にジョージア料理を紹介する絶好の機会だと捉え、SNSで積極的に発信しています。
松屋のシュクメルリ鍋は、日本の食文化に合わせたアレンジが施されており、レジャバ大使は、日本の国民に「ジョージアの真心のこもった郷土料理をハートで召し上がっていただければと思います」と呼びかけています。
松屋のシュクメルリ鍋、大使も太鼓判を押すほど美味しいんですね！ぜひ飲んでみたいですね。
家庭でも楽しめる！シュクメルリのアレンジレシピとワインとのマリアージュ
シュクメルリの魅力は？
ニンニクの濃厚ソース
家庭でも簡単に作れるんですね！挑戦してみようと思います。
公開日:2023/02/24
✅ この記事は、ジョージア発祥の鶏肉料理「シュクメルリ」の作り方を紹介しています。
✅ 材料は鶏もも肉、ニンニク、塩、黒胡椒、オリーブオイル、水、バターとシンプルで、ポイントとなるのはニンニクをたっぷり使い、オリーブオイルと水を乳化させて作るスープです。
✅ 仕上げにバターを加えることでコクと風味が加わり、牛乳や生クリームを使わなくても、本格的な味わいのシュクメルリが完成します。
さらに読む ⇒ホットペッパーグルメ 【ネット予約可能店舗数No.1】出典/画像元: https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/tae-mikubo/2022-00805シュクメルリは、白ワインとの相性が良いんですね。
今度、シュクメルリと一緒に白ワインを味わってみようと思います。
シュクメルリは、ニンニクがたっぷり入った濃厚なソースが特徴です。
家庭でも簡単に作ることができ、アレンジ次第で色々な味が楽しめます。
スパイスを加えたり、和風だしを使うなど、様々なアレンジに挑戦してみましょう。
シュクメルリは、ご飯だけでなく、パンやワインにもよく合います。
特に、白ワインとの相性が抜群です。
シュクメルリを楽しむ際には、ワインと一緒に味わってみてください。
シュクメルリのアレンジレシピ、とても参考になりました！色々なアレンジを試してみたいです。
ニンニクの健康効果も！シュクメルリは美味しさだけでなく健康にも良い
シュクメルリは体に良いってホント？
ニンニクパワーで健康に！
シュクメルリは、ニンニクをたっぷり使うので、健康にも良いんですね。
✅ 「シュクメルリ風具沢山鍋」は、鶏肉、じゃがいも、キャベツ、にんにくをたっぷり使った、チーズがとろーり絡むクリーミーな鍋料理です。
✅ 電子レンジでじゃがいもとキャベツを下処理することで、時短調理が可能。
✅ にんにくをたっぷり使い、チーズのコクと相まって、濃厚でやみつきになる味わいに。
さらに読む ⇒レシピサイトNadia出典/画像元: https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/387223「シュクメルリ風具沢山鍋」は、電子レンジで下処理ができるので、忙しい時でも簡単に作れそうですね。
ニンニクには、様々な健康効果があることが知られています。
疲労回復、血行促進、免疫力アップなど、様々な効果が期待できます。
シュクメルリは、ニンニクをたっぷり使った料理なので、健康的な食事としてもおすすめです。
シュクメルリ風具沢山鍋、美味しそうですね！簡単に作れるので、今度挑戦してみようと思います。
松屋のシュクメルリ鍋定食は、ジョージアの伝統料理をベースに、日本の味覚に合わせたアレンジが加えられた、美味しい一品ですね。
💡 松屋のシュクメルリ鍋定食は、ジョージアの伝統料理「シュクメルリ」をベースに、日本の食文化に合わせたアレンジが加えられている。
💡 シュクメルリは、鶏肉をニンニク風味のホワイトソースで煮込んだ料理で、ジョージアでは家庭料理として親しまれている。
💡 松屋のシュクメルリ鍋定食は、2024年2月6日に期間限定で復活販売され、大きな話題となっている。
