バタフライピーティーってどんなお茶？健康にも美容にも良いって本当？魔法の青いハーブティーとは！？
鮮やかな青色のハーブティー「バタフライピーティー」。抗酸化作用や美肌効果、視力改善など、嬉しい効果が期待できます！レモンを加えると色が変化するのも魅力。作り方やレシピも紹介！
💡 バタフライピーティーは、鮮やかな青色のハーブティーです。
💡 美容や健康にも効果が期待できます。
💡 バタフライピーティーを使ったレシピも紹介します。
それでは、バタフライピーティーの魅力について、詳しくご紹介してまいります。
バタフライピーティー：鮮やかな青色のハーブティー
バタフライピーティーの健康効果は？
抗酸化、視力改善、美肌など
バタフライピーティーは、東南アジアでは古くから親しまれているお茶なんですね。
公開日:2023/04/19
✅ バタフライピーは東南アジア原産の蝶豆（ちょうまめ）と呼ばれる植物で、鮮やかな青い花を咲かせます。その花にはアントシアニンが多く含まれており、アルカリ性であるため酸性のレモン汁などとの反応で青色から紫色に色が変わります。
✅ バタフライピーはハーブ、パウダー、エキスパウダーの3種類があり、それぞれ特徴が異なります。ハーブは飲み物に、パウダーは焼き菓子やアイシングなど幅広い用途に、エキスパウダーはゼリーや琥珀糖、ドリンクなどに適しています。
✅ バタフライピーは色を変える特徴を生かして、お菓子作りやドリンク作りに活用できます。また、その鮮やかな色合いは、見た目にも美しく、SNS映えも期待できます。お子様と一緒に作るのもおすすめです。
さらに読む ⇒お菓子材料・パン材料・ラッピングなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト出典/画像元: https://tomiz.com/column/butterflypea/色の変化が楽しめるのは、とても魅力的ですね。
東南アジア原産の蝶豆（チョウマメ）の花や葉、茎を乾燥させてお茶にしたものが、バタフライピーティーです。
鮮やかな青い花が特徴で、タイなどでは日常的に飲まれています。
バタフライピーティーは、アントシアニンによる抗酸化作用、眼精疲労の緩和、美肌効果などの効果が期待できます。
アントシアニンは、網膜のロドプシンの活性化を促進し、視力改善や紫外線ダメージからの保護、白内障予防、緑内障予防などに効果を発揮します。
さらに、血糖値の上昇抑制、脂肪合成の低下による生活習慣病予防、コラーゲン生成促進による美肌効果、血行促進効果なども期待できます。
ただし、子宮収縮作用や血液の抗凝固作用があるため、妊娠中や生理中の女性、血栓予防薬を服用している方は摂取を控える必要があります。
へぇー、バタフライピーティーって、アントシアニンが豊富なんですね！視力改善に効果があるなんて、嬉しいです。
バタフライピーティーの味わい方
バタフライピーティーの魅力は？
鮮やかな青色のハーブティー
バタフライピーティーの独特の味わいは、どんな感じなのでしょうか？。
✅ バタフライピーは、マメ科チョウマメ属の植物で、青紫色の花にアントシアニンというポリフェノールが含まれており、天然色素として使われています。
✅ バタフライピーは、タイやマレーシアなど東南アジアで料理やお菓子に使われており、特にマレーシアでは伝統菓子のPulut Tai Taiや郷土料理のNasi Kerabuに使用されています。
✅ 青いお茶は、バタフライピーに熱湯または水を加えることで作ることができ、お湯出しでは約10分で濃い青色のお茶になります。水出しではゆっくりと色がつき、淡い青色の色を出すことができます。
さらに読む ⇒Cham｜マレーシアを暮らすように旅するガイド出典/画像元: https://cham.lifestylinglog.com/butterfly-pea-tea/青いお茶、見ているだけでも涼しげで、夏にぴったりですね。
バタフライピーティーは、ほんのり豆のような香りが特徴で、色は鮮やかな青色をしています。
レモンやレモングラスなどのハーブと組み合わせると、爽やかな香りが加わり、より飲みやすくなります。
基本的な作り方は、花2～3個に対して200mlのお湯を注ぎ、1～2分半蒸らすだけです。
水出しも可能で、花5～8個を700～1000mlの水に浸して冷蔵庫で冷やすことで、美しい青色の水出しティーを作ることができます。
バタフライピーティーは、豆のような香りがするんですね。レモンやレモングラスと合わせると、爽やかな香りが加わるんですね。
バタフライピーティーの入手方法と色の変化
バタフライピーティー、どんな味がする？
爽やかなハーブティーです
バタフライピーティーは、どこで手に入るのでしょうか？。
✅ この記事は、mCUBEというお茶について説明しています。
✅ mCUBEは、1.5gから10gまでの個包装で販売されており、1袋あたり5.00円の価格となっています。
✅ この記事では、mCUBEの特徴として、個包装で持ち運びやすく、1袋あたり1.5gと少量なので、様々なシーンで楽しめることが挙げられています。
さらに読む ⇒ルイボスティー&ノンカフェイン紅茶専門店【H＆F BELX】出典/画像元: https://hfbelx.com/fs/hfbelx/1934レモンやライムと混ぜると色が変わるんですね。
見た目も楽しめて、いいですね。
バタフライピーティーは、インターネットで購入することができ、ティーバックタイプなど、手軽に楽しめる商品も販売されています。
バタフライピーの青い色は、レモンやライムの酸性と反応することで紫色に変化します。
バタフライピーは、見た目も美しく、健康にも良いハーブティーなので、ぜひ試してみてください。
バタフライピーティーは、見た目が美しいだけでなく、健康にも良いんですね。ぜひ、試してみたいです。
バタフライピーを使ったレシピの数々
バタフライピーは何に使えますか？
様々な料理に使えます
バタフライピーを使ったレシピは、どんなものがあるのでしょうか？。
✅ バタフライピーの花から生まれた天然色素を使った、グラニテ、ゼリー、パンナコッタの3層デザートのレシピを紹介しています。
✅ バタフライピーは酸に反応して色が変化するため、レモン汁で紫色のグラデーションを楽しむことができます。
✅ つるんとしたアガーの食感が特徴で、見た目も美しく、涼しげなデザートです。
さらに読む ⇒お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】出典/画像元: https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00013638バタフライピーのグラデーション、本当に綺麗ですね。
見た目も味も楽しめて、素晴らしいです。
バタフライピーを使ったレシピは、ゼリー、ドリンク、デザート、パン、お菓子など多岐に渡ります。
レシピ作成者は、mimi、mii☆sama、pipit3、コメットＺ、MIHOりん♪、HFBELX、アグリ生活など、複数名がいます。
バタフライピーを使ったレシピ、たくさんあるんですね！ゼリーやドリンク、パン、お菓子など、色々試してみたくなりました。
バタフライピーの青いゼリー：レシピ紹介
青いゼリー、どうやって作る？
バタフライピーで作るよ
バタフライピーを使ったゼリー、とても綺麗ですね。
✅ バタフライピーの花弁から作る、鮮やかな青色のゼリーは七夕の季節にぴったりです。
✅ バタフライピーはポリフェノールが豊富で美容と健康に良いハーブであり、ほぼ無味無香で、カクテルやデザートなどに使用できます。
✅ レシピでは、バタフライピーティー、ゼラチン液、牛乳液を順に重ねて冷やし固め、ゼリーをクラッシュしてフルーツとシロップで飾り付けをすることで、美しい七夕ゼリーが完成します。
さらに読む ⇒ハーブのレシピ集｜ハーブを活用した様々なレシピを掲載します。出典/画像元: https://www.herb-recipe.com/archives/365七夕の季節にぴったりな、美しいゼリーですね。
レシピ、ぜひ参考にさせていただきます。
バタフライピーを使った青いゼリーの作り方を紹介します。
材料は、水500cc、ローズマリーティースプーン1杯、レモングラスティースプーン1杯、乾燥バタフライピー花びら3つ、ゼラチン12.5g、水50cc（ゼラチンをふやかす用）、砂糖125g、レモン汁ティースプーン5杯です。
ゼラチンを水でふやかした後、水、ハーブを沸かし、好みの色になったら漉して砂糖、レモン汁、ゼラチンを入れて混ぜ、型に流し込んで冷蔵庫で冷やし固めれば完成です。
バタフライピーの青いゼリー、作り方簡単そうでいいですね。七夕に作ってみたいと思います。
バタフライピーティーは、見た目も美しく、健康にも良いお茶ですね。
ぜひ、皆さんも試してみてください。
💡 バタフライピーティーは、鮮やかな青色のハーブティーです。
💡 美容や健康にも効果が期待できます。
💡 バタフライピーティーを使ったレシピも色々あります。
