上海蟹専門店「蟹王府」は本当に美味しい？ミシュラン1つ星を獲得したお店の秘密に迫る！ミシュラン1つ星獲得とは！？
💡 ミシュラン1つ星を獲得した上海蟹専門店「蟹王府」について解説します。
💡 「蟹王府」のこだわりの上海蟹料理についてご紹介します。
💡 「蟹王府」の予約方法やアクセス情報について解説します。
それでは、最初の話題として、ミシュラン1つ星を獲得した上海蟹専門店「蟹王府」についてご紹介いたします。
ミシュラン1つ星獲得の上海蟹専門店「蟹王府」
「蟹王府」は、上海蟹専門店として、その品質と味に定評があります。
✅ 上海蟹の名店「蟹王府」が日本橋に初上陸し、自社養殖場の技術で生まれた極上の上海蟹を、姿蒸しや様々な料理で楽しめる。
✅ 伝統的な上海蟹料理を現代風にアレンジした、蟹味噌ソースかけご飯や蟹肉炒めポーピン添えなど、こだわりの料理が楽しめる。
✅ 上海蟹の美味しさを最大限に引き出す、品質管理と調理法にこだわっており、蟹本来の濃厚な旨味を堪能できる。
さらに読む ⇒ヒトサラマガジン - グルメシーンの゛今゛がわかる、食の情報マガジン出典/画像元: https://magazine.hitosara.com/article/2250/上海蟹の美味しさを最大限に引き出す、こだわりの調理法に感心しました。
「蟹王府」は、2019年にミシュラン1つ星を獲得した上海蟹の名店です。
独自のレシピで上海蟹料理を提供しており、食べ手を陶然とさせる絶品の味を楽しめます。
モダンで洗練された店内は、ブルーとゴールドで統一された空間になっており、洗練された雰囲気の中で食事を楽しめます。
ランチ・ディナーともに四季折々の素材を合わせた蟹料理を提供しており、蟹肉炒めポーピン添え、南蘇名物夫婦蟹味噌ソスかけご飯など、さまざまなメニューがあります。
個室も完備しており、落ち着いた雰囲気で食事を楽しみたい方にもおすすめです。
アクセスは、銀座線・半蔵門線三越前駅A8出口から徒歩3分です。
予約は電話またはネット予約で可能です。
うわぁ、美味しそうですね！蟹味噌ソースかけご飯も蟹肉炒めポーピン添えも、どちらも食べてみたいです！
食べログ中国料理TOKYO百名店に選ばれた「蟹王府」
「蟹王府」は、食べログ中国料理TOKYO百名店にも選ばれているんですね。
上海蟹のエキスたっぷりのフカヒレと蟹肉のかけご飯
✅ 蟹王府は、上海にあるお店の東京店で、厨房には日本人スタッフはおらず、全員現地から派遣されている。店内は瀟洒でゆったりと寛げる雰囲気で、ランチタイムには麺類、ごはん類、コース料理などが楽しめる。
✅ 上海蟹のエキスをふんだんに使ったフカヒレと蟹肉のかけご飯、蟹肉入り小籠包など、上海蟹の旨味が感じられる料理が多く、特にフカヒレと蟹肉のかけご飯は上海蟹の濃密な旨味が凝縮されたスープが濃厚な味わいで絶品。
✅ ランチはクオリティが高くお値打ちで、坦々麺や焼売など、他の料理も非常に美味しく、デザートにはごま団子と杏仁豆腐が供される。
さらに読む ⇒hagenbund出典/画像元: https://www.umai-net.com/hagenbund/archives/35303フカヒレと蟹肉のかけご飯、ぜひ味わってみたいです！。
「蟹王府」は東京都中央区日本橋室町にある中華料理店です。
食べログ中国料理TOKYO百名店2024に選出されており、上海蟹肉と旬の蟹肉をふんだんに使った贅沢なフカヒレと蟹肉の絶品ご飯が評判です。
蟹小籠包も人気です。
店内は落ち着いた雰囲気で、個室も完備しています。
予算は20000円から39999円と高額ですが、特別な日に訪れるのに最適なお店です。
上海蟹のエキスをふんだんに使った料理、家庭ではなかなか作れないですよね。これはぜひお店で味わいたいなぁ。
「蟹王府」の利用案内
「蟹王府」の利用案内は、とても詳細ですね。
✅ この記事は、上海にある有名な上海ガニ料理店「成隆行蟹王府」のランチコースを体験した様子を記したものです。
✅ 著者は共同購入サイトで見つけたランチコースを予約し、上海ガニをふんだんに使った料理を堪能しました。
✅ ランチコースは個室で提供され、上海ガニをはじめ、蟹粉豆腐、蟹あんかけ野菜、蟹のオーブン焼きなど、様々な蟹料理を楽しんだ後、外灘を散策した様子が描写されています。
さらに読む ⇒ι�ԤΥ������ߤȥۥƥ롦�ĥ������Ҷ�����������ӡڥե����ȥ�٥��出典/画像元: https://4travel.jp/travelogue/10614495個室で上海ガニを堪能できるなんて、贅沢ですね！。
蟹王府では、10歳未満のお子様のご利用はできません。
上海蟹の姿蒸しは入荷がなくなり次第終了となり、他の料理で対応させていただきます。
お席のご指定はご要望に添えない場合がございます。
ご予約時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はキャンセル扱いとなる場合がございますので、遅れる場合は必ずご連絡ください。
7名様以上のご予約は直接店舗にご連絡ください。
キャンセルポリシーは3日以内のキャンセルはコース料金のお支払いが発生し、キャンセルは3日前までにご連絡ください。
現在、ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
ランチセットは4710円または6010円で、前菜、点心、主食、デザートなどが含まれます。
ランチスペシャルコースは、カード情報の入力が必要です。
蟹尚コース、蟹尊コースは、それぞれ異なるコース内容で、カード情報の入力が必要です。
蟹王コースは、グラスシャンパンまたはノンアルコールスパークリング付きで、上海蟹の酔っ払い蟹、夫婦蟹味噌ソースかけご飯、上海蟹の姿蒸しなど、上海蟹料理が楽しめるコースです。
ご予約は2024年12月23日から1月7日までの間可能です。
予約者情報は確認してください。
ワインや日本酒に合う上海蟹料理、ぜひ味わってみたいです。
「蟹王府」の予約方法
「蟹王府」の予約は、テーブルチェックで簡単に行えるんですね。
公開日:2022/11/16
✅ 「蟹王府 日本橋店」は、上海に本店を構える蟹専門店が東京に初出店したお店で、上海蟹を中心とした本格的な中国料理を提供しています。
✅ 特に秋から初冬にかけて旬を迎える上海蟹は、生きたまま空輸され、上海本店同様のスペシャルメニューも楽しめるフルコースが人気です。
✅ 上海蟹の様々な部位を味わえるコース料理は、蟹味噌と白子を贅沢に使った「南蘇名物 夫婦蟹味噌ソースかけご飯」、蟹肉とフカヒレを組み合わせた「蟹肉たっぷりフカヒレの姿煮」など、濃厚で贅沢な味が堪能できます。
さらに読む ⇒LUX-BLO（ラグブロ。） | 究極のラグジュアリー情報を、リアルに発信！出典/画像元: https://lux-blo.com/gourmet/2022/%E8%9F%B9%E7%8E%8B%E5%BA%9C%EF%BC%88%E3%82%B7%E3%82%A7%E3%83%AF%E3%83%B3%E3%83%95%EF%BC%89-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%A9%8B%E5%BA%97%E3%81%A7%E6%97%AC%E3%81%AE%E4%B8%8A%E6%B5%B7%E8%9F%B9%E3%82%92/上海蟹の様々な部位を味わえるコース料理、魅力的ですね。
テーブルチェックのマイページを作成すると、予約申し込みや確認などが簡単に行えます。
パスワードは8文字以上で、アルファベット小文字、アルファベット大文字、数字、記号をそれぞれ1文字以上含む必要があります。
パスワードはEメールの一部を含めてはなりません。
パスワードとパスワード（確認用）の入力が一致しなければなりません。
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する必要があります。
また、蟹王府およびグループ店からのお知らせを受け取るかどうかを選択できます。
予約は簡単そうなので、早速予約してみようかな。
「蟹王府」は、ミシュラン1つ星を獲得した上海蟹専門店だけあって、本当に美味しいお店でした。
💡 ミシュラン1つ星を獲得した上海蟹専門店「蟹王府」は、本格的な上海蟹料理が楽しめる。
💡 「蟹王府」は、食べログ中国料理TOKYO百名店にも選ばれており、質の高い料理を提供している。
💡 「蟹王府」は、予約が取りにくい人気店なので、事前に予約をするのがおすすめです。
