岩上商店の糀は美味しい？伝統を受け継ぐ糀専門店の実力創業160年以上の歴史とは！？
1859年創業、伝統を守り続ける岩上商店。栃木県産コシヒカリ一等米と厳選されたこうじ菌で作る、安心安全な生糀、味噌、甘酒など、こだわりの糀商品をぜひご賞味ください。
💡 岩上商店は、栃木県大田原市にある、創業160年以上続く老舗の糀専門店です。
💡 伝統的な製法で作られた糀は、品質が高く、様々な料理に活用できます。
💡 オンラインストアでは、生糀、味噌、甘酒など、様々な糀商品を購入できます。
それでは、伝統を受け継ぐ糀専門店、岩上商店について詳しくご紹介します。
伝統を受け継ぐ糀専門店：岩上商店の歴史
岩上商店は何を専門に作っていますか？
味噌
岩上商店の歴史、とても興味深いですね。
✅ 岩上商店は、甘酒の種類が豊富で、季節限定の甘酒も販売している。
✅ 玄米甘酒や黒ごま甘酒など、定番商品だけでなく、生姜塩麹など、個性的な商品も取り揃えている。
✅ 甘酒は、水や牛乳、豆乳など、様々な飲み物で割って楽しめるので、好みに合わせてアレンジできる。
さらに読む ⇒栃木県のグルメ・イベント・キレイ・スポット情報－栃ナビ！出典/画像元: https://www.tochinavi.net/spot/grapevine/?id=9018&sort=3&vect=D創業から160年以上も続く老舗の糀専門店だなんて、本当にすごいですね。
伝統を守りながら、品質の高い糀を作り続けていることに敬意を表します。
1859年創業の岩上商店は、創業当初は糀、味噌、醤油の製造販売を行う老舗として、大田原の良質な米と水を使用して、新潟に劣らない品質の高い糀と味噌を作り、地域社会に貢献してきました。
1890年頃には酒販事業も開始し、戦時中には地域の配給所としても機能しました。
高度経済成長期には、醤油製造を中止し、品質向上と健康への配慮を重視した味噌作りに特化しました。
平成10年には塩分を抑えた味噌を開発し、栃木県の味噌鑑評会で10年連続最優秀賞を受賞するなど、品質の高さが広く認められるようになりました。
現在も伝統的な製法を守りながら、栃木県産コシヒカリ一等米と厳選された純粋培養のこうじ菌のみを使用し、「安心・安全・本物」な商品づくりに取り組んでいます。
わあ、創業が1800年代ってすごい！昔ながらの製法で作られた糀って、どんな味がするんだろう？ぜひ試してみたいです！
こだわりの糀商品
岩上商店は何を専門に扱っていますか？
糀商品です
こだわりの糀商品、魅力的ですね。
✅ 栃木県の食を世界に発信するオンラインストア。
✅ 全商品送料無料でお届け。
✅ ホームページには商品一覧、お問い合わせ、ログイン、検索、カートへのアクセス方法が記載されている。
さらに読む ⇒栃の味プロジェクト出典/画像元: https://tochinomi.shop/collections/%E5%B2%A9%E4%B8%8A%E5%95%86%E5%BA%97オンラインストアで送料無料なのは嬉しいですね。
様々な商品が揃っていて、見ているだけでも楽しいです。
岩上商店は、生糀、味噌、甘酒、塩こうじなど、様々な糀商品を提供しています。
特に生糀は、独自の製法で最高の糖化を実現しており、様々な料理に活用できます。
味噌は、厳選された国産原料を使用し、まろやかでコクのある味わいが特徴です。
甘酒は、砂糖不使用・無添加で、糀の自然な甘みを楽しめます。
生糀って、どんな料理に使えるんですか？色々試してみたいです！
岩上商店の糀は、伝統を守りながら、現代のニーズにも対応した商品作りをしていることが分かりました。
ぜひ皆さんも、岩上商店の糀をお試しください。
💡 岩上商店は、創業160年以上続く老舗の糀専門店です。
💡 伝統的な製法で作られた糀は、品質が高く、様々な料理に活用できます。
💡 オンラインストアでは、生糀、味噌、甘酒など、様々な糀商品を購入できます。
