横浜中華街の老舗「紅棉」のエッグタルトは、なぜこんなに人気なの？紅棉のエッグタルトの魅力とは！？
横浜中華街の老舗「紅棉」！50年以上続く伝統の味、手作りエッグタルトが大人気！温かいおもてなしと、新鮮な素材で作られた絶品スイーツをぜひ味わってみて！
💡 横浜中華街の老舗「紅棉」は、創業から50年以上続くお店です。
💡 紅棉は、伝統的な製法で中華菓子や点心を作り続けています。
💡 紅棉のエッグタルトは、香港から呼び寄せた職人に教えを乞い、日本の気候に合うように試行錯誤を重ねて完成しました。
それでは、横浜中華街にある紅棉について詳しくご紹介していきます。
横浜中華街の老舗、紅棉
横浜中華街で伝統の味を楽しめる老舗店は？
紅棉
紅棉は創業から50年以上、横浜中華街で愛されてきたお店なんですね。
✅ 横浜中華街にある紅棉（こうめん）は、創業から50年以上、伝統的な製法で中華菓子や点心を作り続けているお店です。新鮮な食材を使い、保存料などの添加物は一切使用せず、手作りの美味しさを追求しています。
✅ 紅棉の看板メニューであるエッグタルトは、香港から呼び寄せた職人に教えを乞い、日本の気候に合うよう試行錯誤を重ねて完成しました。毎日200～250個ほど焼き上げられる人気商品で、通称「プリンパイ」と呼ばれています。
✅ 紅棉のエッグタルトは、丁寧に手作りされた安心安全な美味しさが魅力です。職人のこだわりと、温かい接客で、お客様に「香港の味」を届けています。横浜中華街を訪れた際は、ぜひ紅棉のエッグタルトを試してみてください。
さらに読む ⇒香港旅行ガイド「香港ナビ」～世界15エリアから現地情報をお届け♪出典/画像元: https://www.hongkongnavi.com/special/5002424紅棉のエッグタルトは、香港から伝わった伝統的な製法で作られているんですね。
横浜中華街にある紅棉（こうめん）は、創業50年以上続く老舗店で、伝統的な技法を守り、新鮮な食材を使った手作りのお菓子を提供しています。
特に人気なのが、香港から伝わったエッグタルトで、毎日200～250個ほど焼き上げられています。
紅棉のオーナーである譚泰雄さんは、伝統を守りながらも、日本の風土に合わせたエッグタルトを作り上げてきました。
また、紅棉では、手書きのお品書きや、すべて手作りのお菓子を通して、温かいおもてなしを提供しています。
横浜中華街を訪れた際には、ぜひ紅棉のエッグタルトを味わってみてください。
うわ、美味しそう！ぜひ食べてみたいです。
横浜中華街のエッグタルト食べ比べ
横浜中華街で最高のエッグタルトはどこ？
横浜大飯店がおすすめ
横浜中華街には、たくさんのエッグタルトのお店があるんですね。
公開日:2022/12/06
✅ 横浜中華街の紅棉で、できたてホカホカの美味しいエッグタルトを堪能した。
✅ 紅棉のエッグタルトは、卵の風味が強く、とろとろで、冷めてもリベイクすれば美味しく食べられる。
✅ 紅棉の他の菓子である包魚酥（パァウユイスー）は、黒みつきな粉パイのような、ほろほろクッキーで、香 檸檬 酥（シャンレモンスー）は、さっぱりとしたレモン風味の白あんが入っていて、どちらも絶品だった。
さらに読む ⇒（新）さんっ、ななっ、はっち ～本店～出典/画像元: https://378.hatenablog.com/entry/2022/12/06/221809紅棉のエッグタルトは、他のエッグタルトと比べて、どんな味が特徴なのでしょうか。
横浜中華街のエッグタルト食べ比べランキングでは、横浜大飯店が濃厚なカスタードとサクサクのパイ生地で1位を獲得。
2位は紅棉で、卵感たっぷりのプルンプルンとした食感が特徴。
3位は同發で、上品な味わいが特徴だが、濃厚さが好きな人には物足りないと感じるかもしれない。
その他、頂好食品、公生和、耀盛號、馬さんの点心坊など、未開拓のお店も多数あり、食べ比べの楽しみは尽きない。
横浜中華街のエッグタルトはお店によって個性があり、好みで選ぶのがおすすめ。
いろんなお店のエッグタルトを比べてみたいですね。
紅棉と頂好食品のエッグタルト食べ比べ
横浜中華街のエッグタルト、どっちが好み？
好みによる
紅棉と頂好食品のエッグタルトは、どちらも人気のお店なんですね。
公開日:2022/02/08
✅ 横浜中華街の老舗「紅棉」と「頂好食品」のエッグタルトを食べ比べた結果、紅棉は卵の味が濃く、プリンのような柔らかな食感、サクサクの生地が特徴。一方、頂好食品は紅棉より一回り大きく、厚みのある生地で食べ応えがあり、卵の味は控えめ、しっかりとした食感を持つ。
✅ 紅棉は1個130円、頂好食品は2個で300円とどちらもリーズナブルで、横浜中華街の定番スイーツとして人気。
✅ 紅棉は卵の味が強く、柔らかな食感が好みの人におすすめ。頂好食品は、食べ応えのある厚みのある生地と、しっかりとした卵の食感が好みの人におすすめ。
さらに読む ⇒はまこれ横浜出典/画像元: https://hamakore.yokohama/egg-tart-yokohama-chinatown-report/紅棉と頂好食品のエッグタルトの違いは、食感と卵の風味なんですね。
横浜中華街の老舗「紅棉」と「頂好食品」のエッグタルト食べ比べレポートです。
紅棉のエッグタルトは、温かく、たまごの味が濃厚でプリンのような柔らかな食感。
生地はサクサク、ホロホロで、全体が口の中でまとまり異なる食感を味わえます。
一方、頂好食品のエッグタルトは、紅棉よりもひと回り大きく、厚めの生地で食べ応えがあります。
たまごの味は控えめで、エッグ部分はしっかりとした食感を残し、満足感があります。
紅棉はたまごの味が強い方が好み、頂好食品はしっかりとした食感を味わいたい方におすすめです。
どちらもリーズナブルで、横浜中華街の食べ歩きスイーツとして人気です。
紅棉と頂好食品、どちらも魅力的ですね。自分の好みで選んでみたいです。
紅棉の豊富な手作り中国菓子
紅棉の看板メニューは？
エッグタルト
紅棉では、エッグタルト以外にも、たくさんの手作り中国菓子があるんですね。
✅ 横浜中華街の老舗「紅棉」は、1952年創業の純広東点心の専門店であり、昔ながらの味にこだわり、添加物を使わず丁寧に作られた中華菓子や点心は、観光客だけでなく地元の方からも愛されています。
✅ 中でも人気なのが、サクサクなパイ生地の中に、卵、牛乳、砂糖、水だけで作られたシンプルなカスタードを注いで焼いた「蛋達（タンター）」と呼ばれるエッグタルトです。
✅ 紅棉では、香港から職人さんを呼び寄せて現地の味を忠実に再現しており、毎日11時過ぎに焼き上がり、できたてを味わえるよう作り置きはせず、1日に何度も焼き上げています。土日限定のマンゴープリンも人気で、果肉感がたっぷりなマンゴープリンの上に、ココナッツミルクのゆるっとしたクリームがかかったアジアン風デザートです。
さらに読む ⇒Yahoo!ニュース出典/画像元: https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/d547b51d386fe4be49653f4a66122127bbc49cad紅棉の中国菓子は、伝統的な製法で作られているんですね。
横浜中華街にある「紅棉」は、手作り中国菓子が豊富なお店です。
エッグタルトが有名ですが、馬拉糕、月餅、十字酥、黒芝酥、肉まん、あんまんなど、様々な種類があります。
今回は、エッグタルトと胡麻の饅頭「芝麻酥」を購入しました。
エッグタルトは焼いていないタイプで、カスタード部分はプルプル、パイ部分はサクサク。
トースターで温めると更に香ばしくなります。
芝麻酥は、もっちりとした弾力のある生地に、油っこい胡麻あんがたっぷり詰まった、禁断の美味しさです。
紅棉の胡麻の饅頭、ぜひ食べてみたいです。
週末限定スイーツが人気の紅棉
横浜中華街で週末限定スイーツが人気の店は？
紅棉
紅棉は、週末限定のスイーツもあるんですね。
公開日:2011/10/02
✅ 横浜中華街の「紅棉」という中華菓子屋さんで、杏仁豆腐とマンゴープリンがおすすめ。
✅ どちらもトロトロとした上品な仕上がりで、マンゴープリンはマンゴーの味が濃厚、杏仁豆腐はゆずゼリーが清涼感を添える。
✅ 中華街では焼き菓子以外にテイクアウトできるデザートが少ないため、紅棉の杏仁豆腐とマンゴープリンは覚えておくべき。
さらに読む ⇒恰幅の良い彼のB級グルメ出典/画像元: https://taputapu.info/archive/yokohama/y-c/yokohama-chinatown-takeout/4008/紅棉の杏仁豆腐とマンゴープリンは、どちらも人気があるんですね。
横浜中華街にある中華菓子店「紅棉」は、週末限定のスイーツが人気のお店です。
特に、マンゴープリンは口コミで甘酸っぱいマンゴーの風味と滑らかな舌触りが絶賛されており、再訪する人も多いようです。
また、エッグタルトや馬拉糕、蛋達などの定番中華菓子も人気です。
お店は中華街の中心に位置し、中華第一家杜記やオータニイン横浜からも徒歩圏内です。
週末に横浜中華街を訪れる際は、ぜひ「紅棉」で美味しい中華菓子を味わってみてください。
週末に中華街に行った際は、ぜひ紅棉のスイーツを食べてみたいです
紅棉は、伝統的な製法で作られた中華菓子や点心を提供する、横浜中華街の人気店です。
💡 紅棉のエッグタルトは、香港から伝わった伝統的な製法で作られています。
💡 紅棉では、エッグタルト以外にも、様々な手作り中国菓子を提供しています。
💡 紅棉は、週末限定のスイーツも人気です。
