「ばくだんコロッケ」復活！老舗の味を再び？「ばくだんコロッケ」とは、いも豚と自家製ジャガイモを使った逸品!!

それでは、Chapter-1では、この「ばくだんコロッケ」復活の背景について詳しく見ていきましょう。

老舗の味、復活！

長年愛された味が復活するのは嬉しいですね。

多くの方が待ち望んでいたのではないでしょうか。

待望の復活！ばくだんコロッケいすみ閉店食堂人気メニュー１７日から予約販売

✅ 2023年11月より料金が改定され、料金改定への同意と手続きが必要になった。

✅ 人気惣菜「ばくだんコロッケ」と新商品の「ばくだんコロッケ・ミニ」が発売される。

✅ 閉店した「KASAYA（かさや）食堂」の「ばくだんコロッケ」が復活する。

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閉店した食堂の味が復活というのは、地域の方々にとって本当に喜ばしいニュースですね。

千葉県いすみ市にある老舗の傘屋商店が、「ばくだんコロッケ」の予約販売を再開しました。

このコロッケは、かつて同店が運営していた食堂「かさや食堂」で提供されていた人気メニューで、地域の食文化に貢献していました。

うわー、これは絶対食べに行きたい！昔ながらの味が復活って、なんかロマンを感じますね！

こだわりの食材と製法

様々なコロッケのレシピがあるんですね！色々な味を楽しめるのはいいですね。

ひき肉コロッケのレシピおすすめの選を紹介

✅ 様々な種類のコロッケのレシピが紹介されており、定番の牛肉コロッケから、カレーコロッケ、みそ味、揚げないスコップカレーコロッケ、里芋コロッケなど、バラエティ豊かなラインナップです。

✅ 各レシピは、材料と作り方の簡単な説明で構成されており、衣の作り方や揚げ方、味付けのポイントなどが解説されています。

✅ カレー粉や味噌、チーズなどを使用することで、味に変化をつけ、ご飯やお酒に合うように工夫されています。

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「ばくだんコロッケ」のこだわりがすごいですね！ワインや日本酒にも合いそうで、ますます食べたくなりました。

「ばくだんコロッケ」は、その名の通り、軟式野球ボールほどの大きさがあり、地元産のブランド豚「いも豚」と自家製ジャガイモ、タマネギを使用しています。

手作りで作られており、お好みソースとマヨネーズのトッピングが特徴です。

1992年から地域の名物として親しまれている「かさやコロッケ」の2倍の大きさで、そのボリュームと味わいは、ワインや日本酒との相性も良さそうです。

手作りのコロッケって、愛情がこもっていて良いですよね。色々なアレンジレシピも参考になります。

新サイズ登場と販売情報

ミニサイズが登場したのは嬉しいですね。

色々なシーンで楽しめそうです。

見た目は特大のたこ焼き「ばくだんコロッケ」復活、ミニサイズも朝日新聞（地域）

✅ 千葉県いすみ市の食堂で人気だった「ばくだんコロッケ」が、仕出し料理などを販売する傘屋商店によって復活販売された。

✅ コロッケは、旭市のブランド豚「いも豚」や自家菜園のジャガイモなどを使用した手作りで、以前の食堂で提供されていたものの約2倍の大きさ。

✅ いすみ市商工会主催の「リバーサル商品」プロジェクトをきっかけに復活し、予約販売で「ばくだんコロッケ」と食べやすいサイズの「ばくだんコロッケ・ミニ」が販売されている。

さらに読む ⇒ニュース出典/画像元: https://news.goo.ne.jp/article/asahi/nation/asahi_region-AST244G0KT24UDCB015M.html

「おなかいっぱいになってほしい」という言葉に、お店の温かさが感じられますね。

今回の復活では、元の大きさの半分ほどのミニサイズ「ばくだんコロッケ・ミニ」も登場しました。

価格は単品が600円、ミニサイズ（5個入り）が500円で、どちらも前日までの予約が必要です。

営業時間は午前10時半から午後4時半までで、火曜日は定休日となっています。

傘屋商店の三女である大久保安佐子さんは、「この商品を通じて多くの人に『おなかいっぱいになってほしい』」と話しています。

これは、ぜひ日本酒と一緒にいただきたいですね！大きさが選べるのも素晴らしい。

地域と共に未来へ

関連する企業の情報は、今回の記事とは直接関係ないようですね。

待望の復活！ばくだんコロッケいすみ、閉店食堂の人気メニュー日から予約販売千葉日報

公開日:2025/01/14

✅ Appleは、自社生成AIに対応した低価格モデル「iPhone 16e」を発売する。

✅ 三井物産は、豪州の鉱山に8千億円を投資し、鉄鉱石権益を取得する。

✅ この記事に関連する企業として、明治ホールディングスが紹介されており、乳製品、菓子、医薬品事業を展開している。

さらに読む ⇒経済を、もっとおもしろく。出典/画像元: https://newspicks.com/news/11126037/

地域に根ざした取り組みで、地元の方々に愛される「ばくだんコロッケ」は素晴らしいですね。

今回の「ばくだんコロッケ」の復活は、いすみ市商工会の「リバーサル商品」プロジェクトの一環として行われました。

長年勤続するスタッフも多く、高齢化が進む中でも、顧客の期待に応えるため、可能な範囲で販売を続けていく方針です。

「ばくだんコロッケ」は、地域住民にとって喜ばしいニュースであり、この地元の味をこれからも守り続けていくことが期待されます。

地域を盛り上げるって、すごく良いことですよね！「ばくだんコロッケ」を通して、色々な人たちが笑顔になるって最高！

長年愛された味が復活し、地域の方々を笑顔にする「ばくだんコロッケ」。

ぜひ、味わってみてください。