有元葉子さんのキッチン哲学？シンプルライフの達人とは!!?
💡 有元葉子さんの料理研究家としての歩みを紹介します。
💡 有元葉子さんの代表的な料理やレシピについて解説します。
💡 有元葉子さんのキッチン哲学やライフスタイルを紹介します。
それでは、有元葉子さんの料理や暮らしについて、詳しく見ていきましょう。
料理家としての歩み
有元葉子さんのこだわりが詰まったキッチングッズは、機能性も美しさも兼ね備えているんですね。
✅ 料理研究家・有元葉子さんが、日々の料理を通して培った経験とこだわりから生まれた「ラバーゼ」のキッチングッズは、シンプルながらも機能性と美しさに優れたアイテムが揃っています。
✅ 水切りかご、ボウル、ざる、角バットなど、様々なアイテムは、使いやすさを追求した設計と、錆びにくく汚れにくい素材で、長く愛用できる品質が特徴です。
✅ 特に、水切りかごは、底上げされた構造でトレーに水が溜まらず清潔さを保てます。また、角バットとセットで使える角ざるは、料理の下処理や揚げ物の油切りなど、様々な用途で活躍します。
さらに読む ⇒キナリノ｜自分らしい暮らしがかなうライフスタイルメディア出典/画像元: https://kinarino.jp/cat6/1745シンプルで使いやすく、長く愛用できるアイテムは魅力的ですね。
有元葉子さんは、1942年生まれの料理研究家です。
雑誌『McSister』の編集者を経て専業主婦となり、40代後半に料理家として活動を開始しました。
子どもの頃から料理が好きで、独学で料理を学んできました。
料理教室の開催やオリジナルのキッチン道具「ラバーゼ」の開発など、幅広い活動を行っています。
料理を通して多くの人に食の大切さや喜びを伝えています。
なるほど。料理研究家として活躍されているんですね！
有元葉子さんの料理
有元葉子さんのレシピは、家庭でも簡単に作れるものが多くて、とても参考になりますね。
✅ この記事は、料理研究家である有元葉子さんのレシピを紹介しています。
✅ 記事では、和食、洋食、エスニック料理など、家庭で再現できる洗練されたシンプルなレシピが多数掲載されています。
✅ 特に「おうち時間ごはん」シリーズでは、日々の食卓に役立つ、手軽で美味しいレシピが紹介されています。
さらに読む ⇒婦人画報デジタル | 食も文化もウェルネスも。「本物」がここにある出典/画像元: https://www.fujingaho.jp/author/225737/yoko-arimoto/素材の味を生かしたシンプルで家庭的な料理は、まさに理想の家庭料理ですね。
有元さんの料理は、素材の味を生かしたシンプルで家庭的な料理が特徴です。
お酒をよく使い、子どもにも辛いものを食べさせるなど、食に対するこだわりは強いようです。
彼女の料理教室は東京・玉川田園調布で「cookingclass」という名前で開講されています。
私も、日々の食卓に役立つ、簡単で美味しいレシピを探しています！
多彩な経験とライフスタイル
有元葉子さんの多彩な経験とライフスタイルは、とても興味深いです。
公開日:2020/05/29
✅ 髙島屋ラバーゼ公式ショップが、お正月の情報を発信しています。
✅ 東京では朝夕が冷え込み始め、冬らしい気候になってきました。
✅ 記事の詳細は、゛もっと読む゛をクリックすることで確認できます。
さらに読む ⇒HOME出典/画像元: https://chantotabeteru.com/news/magazine-fujingahou-july2020/イタリアや野尻湖にも家をお持ちなんですね。
豊かなライフスタイルですね。
有元さんは、女子学院を卒業後、桑沢デザイン研究所でインテリアを学び、婦人画報社で雑誌編集者を経験しました。
専業主婦時代には、和洋中の料理を各専門の先生に師事し、子育てや暮らしの実体験を生かして、テレビの料理番組、雑誌、料理本などで活躍しています。
イタリア料理やエスニック料理はもちろん、野菜をたっぷり使ったレシピで定評があり、シックで快適なインテリアや暮らし方にもファンが多いです。
東京の他にイタリアのウンブリアや野尻湖にも家を持ち、25年以上前から日本との2拠点生活を送っています。
イタリアや野尻湖に家をお持ちとは、羨ましい限りです！
家族と多岐にわたる活動
有元葉子さんの家族や活動は、とても興味深いですね。
公開日:2024/02/11
✅ 有元葉子さんは、1942年生まれの料理研究家で、VANの創業者である石津謙介の下で企画部員として働いた後、婦人画報社で編集業務を担当した。その後、結婚出産を機に専業主婦となり、20年後に女性誌編集者として仕事を再開し、雑誌取材がきっかけで料理の仕事を始めた。
✅ 東京・玉川田園調布で料理教室「cooking class」を主宰するほか、新潟県燕市のメーカーと共同開発したキッチン道具「ラバーゼ」のディレクションや、田園調布のセレクトショップ「shop281」の立ち上げなど、幅広く活動している。
✅ 有元葉子さんは、三姉妹の母であり、長女は建築家の八木このみ、次女は料理研究家・デザイナーの有元くるみである。趣味は旅行、読書、ピアノとのこと。
さらに読む ⇒あずきブログ出典/画像元: https://yokotablog.com/yoko-arimoto-profile/娘さんたちも、それぞれ活躍されているんですね。
素晴らしいです。
有元さんは離婚歴があり、3人の娘さんがいます。
長女の八木このみさんは建築家、次女の有元くるみさんは料理研究家・デザイナー、三女の有元めぐみさんはロンドン在住です。
料理研究家としての活動に加え、インテリアや暮らし方に関しても独自のセンスを発揮し、多くの人の憧れの存在となっています。
娘さんたちもそれぞれ才能豊かな方なんですね！
有元葉子さんのキッチン哲学
有元葉子さんのキッチン哲学は、シンプルで豊かな暮らしを実現するためのヒントを与えてくれます。
✅ 有元葉子さんは、自然のサイクルの中で生きることを大切にし、自分の体の声に耳を傾け、正直に生きることを重要視しています。
✅ 彼女は、自宅のベランダで野菜やハーブを栽培し、自然と触れ合いながら、新鮮な食材を味わう時間を大切にしています。
✅ また、信州の山小屋やイタリアの家に滞在することで、都会の喧騒から離れ、自分だけの時間を満喫し、創造性を育んでいます。
さらに読む ⇒LINE NEWS出典/画像元: https://news.line.me/detail/oa-croissant/aagz03cczmbi五感を大切にすることは、日々の暮らしの中でとても大切なことだと思います。
有元さんは、料理を通して暮らしを豊かにするためのヒントを与えてくれます。
彼女は「ちゃんと食べる」とは、情報に振り回されるのではなく、五感を研ぎ澄まし、自分の体に正直になることだと説きます。
レシピも、情報過多ではなく、最低限の言葉で、料理をする人の状況や感覚に寄り添うように書かれています。
キッチンウェアブランド『labase』の開発でも、使う人の視点に立ち、機能性と使い心地を追求しています。
有元さんの生き方は、無駄を省き、五感を大切にすることで、シンプルで豊かな暮らしを実現するためのヒントを与えてくれます。
有元葉子さんのように、シンプルで豊かな暮らしを実現したいですね。
有元葉子さんの料理や暮らしを通して、シンプルで豊かなライフスタイルについて考えさせられました。
💡 有元葉子さんの料理研究家としての歩みを紹介しました。
💡 有元葉子さんの代表的な料理やレシピについて解説しました。
💡 有元葉子さんのキッチン哲学やライフスタイルを紹介しました。
