成城石井のクーベルチュールチョコレート、選び方からアレンジレシピまで？成城石井のクーベルチュールチョコレート、その魅力とは!?

本日は、成城石井で購入できるクーベルチュールチョコレートについて、詳しく掘り下げていきます。

Chapter-1では、商品の概要からご紹介します。

成城石井で見つける、セモア社のクーベルチュールチョコレート

成城石井で手軽に手に入るクーベルチュールチョコレートは、製菓用だけでなく、おやつとしても楽しめるのが魅力です。

チョコ好きは試して！成城石井のクーベルチュールチョコはカカオ濃度を選べる本格派

✅ 成城石井で販売されているフランス産クーベルチュールチョコレートは、製菓用としてだけでなく、おやつとしても美味しく食べられる点が魅力。

✅ カカオ濃度35%から80%まであり、好みに合わせて選べる。記者はカカオ58%を愛用しており、コーヒーとの相性が良いと評価。

✅ 10円玉サイズのチョコレートがシンプルなパッケージに入っており、価格は300g入りで699円（税抜）。SNSではトリュフやガトーショコラ作りに使用する声も。

さらに読む ⇒出典/画像元: https://ichioshi.smt.docomo.ne.jp/articles/common/484359

カカオ58%のものは、コーヒーとの相性が抜群という点に興味を惹かれました。

色々な種類があるので、試してみたくなりますね。

2023年現在、成城石井では、フランスの老舗チョコレートメーカー「セモア社」製のクーベルチュールチョコレートが販売されており、カカオ濃度別に様々な種類がラインナップされています。

このチョコレートは、製菓用として国際規格を満たしており、高品質なカカオ本来の風味と滑らかな口溶けが特徴です。

カカオ分は35%から80%まであり、72%や80%といった高カカオ製品や、35%などのスイートな製品も存在します。

へえ、成城石井でそんなチョコレートが手軽に買えるんですね！カカオ58%のチョコレート、気になります！

おやつにも最適！クーベルチュールチョコレートの多様な楽しみ方

クーベルチュールチョコレートは、お菓子作りに限らず、そのまま食べても美味しいというのは嬉しいですね。

クーベルチュールチョコレートの人気商品・通販・価格比較

✅ 複数のECサイトで販売されている、様々な種類の「焼き菓子」に関する商品の情報が掲載されています。

✅ 各商品には、商品の概要、価格、Amazonでの販売価格、商品の特徴などが記載されています。

✅ 焼き菓子の種類は様々で、それぞれ異なる原材料や特徴、価格帯の商品が紹介されています。

さらに読む ⇒価格出典/画像元: https://search.kakaku.com/%E3%82%AF%E3%83%BC%E3%83%99%E3%83%AB%E3%83%81%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%B3%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%88/

カカオ72%のチョコレートは、糖質制限中の方にも良いのは、とても魅力的ですね。

色々な食べ方を試してみたいです。

クーベルチュールチョコレートは、お菓子作りだけでなく、そのまま食べるのにも適しています。

カカオ58%のものは、ビター＆スイートな味わいでコーヒーとの相性が良く、10円玉大のコインチョコレートがシンプルなパッケージに詰まっており、手軽に食べられます。

また、カカオ72%の製品は、カカオの苦味と甘さのバランスが良く、サイズ感、食感、口どけも優れており、非常に美味しいと評価されています。

1粒あたりのカロリーはわずか6kcal、糖質は約0.3gと、糖質制限中の方にも適しています。

そのまま食べても良いのは嬉しいわね。おやつにぴったりだわ！糖質制限中にも良さそうだから、試してみたいわ。

クーベルチュールチョコレートで作る、本格スイーツの世界

アレンジレシピがあるのは、とても参考になりますね。

ガトーショコラ、作ってみたいです。

テリーヌショコラ風濃厚♪ガトーショコラ」

✅ 材料4つで簡単に作れる、外はサクッと中はレアで濃厚なガトーショコラのレシピ。

✅ チョコレートとバターを湯煎で溶かし、グラニュー糖、濾した卵を加えて混ぜ合わせ、パウンド型で焼く。

✅ 焼きあがったガトーショコラは型に入れたまま冷蔵庫で冷やし、ココアパウダーを振って完成。チョコレートの種類やグラニュー糖の量を調整して、好みの甘さにできる。

さらに読む ⇒お菓子・パンのレシピや作り方【＊コッタ】出典/画像元: https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00020086

ガトーショコラのレシピは、材料も少なく、作り方も簡単で良いですね。

本格的な味わいが楽しめるのも魅力的です。

このチョコレートを使ったアレンジレシピも紹介されており、すずな氏(@suzuna373)は、カカオ58%のチョコレートを使ってガトーショコラ作りに挑戦しています。

また、成城石井マニアの舞氏はカカオ72%のチョコレートを使用し、ケンズカフェ東京の氏家健治シェフのレシピを参考に、材料を厳選したテリーヌショコラ作りに挑戦しています。

チョコレートとバターを湯煎で溶かし、卵やグラニュー糖と混ぜてオーブンで焼くだけの簡単なレシピながら、本格的な味わいが楽しめます。

バレンタインや普段のティータイムにぴったりのスイーツです。

なるほど、ガトーショコラはいいですね。チョコレートの種類によって、色々なアレンジができそうだな。

クーベルチュールチョコレート選びのポイントと、保存方法

クーベルチュールチョコレートは、板チョコとは異なる特徴があるのですね。

クーベルチュールチョコレートとは？普通のチョコレートとの違い

✅ クーベルチュールチョコレートは、カカオ分35%以上、カカオバター以外の代用油脂を使用していない国際規格を満たした製菓用チョコレートで、カカオの風味を強く感じることができ、流動性が高いのが特徴。

✅ 市販の板チョコは、食べやすさと価格を重視して砂糖やカカオバター以外の油脂が多く含まれており、流動性が低く、甘みが強い。

✅ クーベルチュールチョコレートは、ボンボンショコラのコーティングなどに向いており、板チョコは焼き菓子など、生地に混ぜ込む場合に代用できる。

さらに読む ⇒コッタ【公式】出典/画像元: https://www.cotta.jp/special/article/?p=40094

チョコレートを選ぶ際のポイントが細かく解説されており、大変参考になりました。

用途に合わせて選びたいですね。

クーベルチュールチョコレートを選ぶ際には、チョコレートの種類（ビター、スイート、ミルク、ホワイト）、カカオ含有量、生産地・製造国、形状、容量、そしてブランドによる味の違いを考慮することが重要です。

カカオ含有率は、甘さの好みに合わせて選びましょう。

板チョコタイプと小粒タイプがあり、用途に合わせて選択できます。

保存は直射日光を避け、15℃前後が適しています。

SNSの口コミでは、冷やすとパリパリした食感になる、トリュフやガトーショコラ作りに使用するという声が見られました。

カカオ含有量とか、ブランドによって味も違うんですね！色々試して、自分好みのチョコレートを見つけたいな。

高品質チョコレートをお得に！購入場所とアレンジのヒント

成城石井で手軽に購入できるのは魅力的ですね。

贈り物にも良さそうです。

成城石井のクーベルチュールカカオの気になる味や価格をレビュー！濃いカカオがたまらない–ラミレ

公開日:2020/12/28

✅ 成城石井で販売されているフランス産クーベルチュールカカオ58％は、1814年創業のセモア社が製造しており、口溶けが良く、添加物が少ないのが特徴。

✅ 一粒が100円玉ほどの大きさで、そのまま食べてもお菓子作りの材料としても使える。ハロウィンやバレンタインのプレゼント、ホットチョコレートなど様々な用途に活用できる。

✅ カカオの配分量によって種類が豊富で、35％、58％、72％、80％、ホワイトチョコなどがある。ダイエット中や子供向けなど、好みに合わせて選ぶことができる。

さらに読む ⇒ラミレ出典/画像元: https://lamire.jp/305671

価格はやや高めですが、少量で満足できるのは良いですね。

色々な用途に使えるのも良いと思います。

セモア社のクーベルチュールチョコレートは、300g入りで699円（税抜）または754円（税込）で販売されており、価格はやや高めですが、少量で満足できるため、結果的にはお得です。

バレンタインやハロウィンのプレゼント、手作りお菓子の材料としても活用できます。

バームクーヘンをコーティングしたり、ホットチョコレートにしたりと、様々なアレンジが可能です。

購入店舗は成城石井あべのキューズモール店など。

色々なアレンジができるのは嬉しいわね。バレンタインにも良さそうね。

本日の記事では、成城石井のクーベルチュールチョコレートについて、様々な情報をご紹介しました。

ぜひ、参考にしてください。