熊澤酒造のレストラン「天青」ってどんなお店？蔵元料理が楽しめる和食レストランとは！？
💡 熊澤酒造のレストラン「天青」は、大正時代の酒蔵を改装した落ち着いた空間です。
💡 伝統的な技と新しい風を取り入れた蔵元料理を提供しています。
💡 四季折々の料理を、搾りたての新酒や秘蔵のお酒と共に楽しめます。
それでは、最初の章に移りましょう。
蔵元料理 天青について
「天青」は、熊澤酒造の敷地内にある和食レストランです。
✅ この記事は、神奈川県にある熊澤酒造の和食レストラン「天青」でのランチ体験記です。
✅ フランスから一時帰国した友人とのランチで、コース料理を堪能しました。特に、アワビの肝や春の食材を使った前菜、新鮮な魚介などが印象的でした。
✅ お店の雰囲気は良く、敷地内には鬱蒼と茂った庭があり、落ち着いた空間で食事を楽しめました。
さらに読む ⇒よく飲むオバチャン☆本日のメニュー出典/画像元: https://drunkhorse.exblog.jp/32957338/フランスから一時帰国した友人とのランチで、コース料理を堪能させて頂きましたが、本当に素晴らしい体験でした。
「蔵元料理 天青」は、大正時代の酒蔵を改装した落ち着いた空間で、米・水・魚・野菜にこだわり、伝統的な技と新しい風を取り入れた蔵元料理を提供するお店です。
四季折々の料理を、搾りたての新酒や秘蔵のお酒と共に楽しめます。
ランチは1130～1500、ディナーは1730～2200で営業しています。
定休日：第3火曜日（祝日除く）、第3火曜日以外の火曜日ディナータイムご予約は電話にて承っております。
住所 〒253-0082 神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7電話番号 0467-52-6115メールアドレス tensei@kumazawa.jp。
わあ、美味しそうですね！行ってみたいです。
酒蔵フェストへのご参加ありがとうございました
続いては、毎年4月のはじめ頃に開催される「酒蔵フェスト」についてご紹介します。
公開日:2024/06/09
✅ 毎年4月のはじめ頃に開催される「酒蔵フェスト」は、熊澤酒造の敷地内にあるレストランやショップを会場とした、蔵開きイベントです。
✅ イベントでは、熊澤酒造が醸造する日本酒やビールの試飲、限定醸造酒の販売に加え、様々なフードも楽しめます。
✅ 会場はチケット制で、前売りチケットは4,200円、当日チケットは4,500円です。チケットはドリンク・フード共通で、グラスのお土産付きです。
さらに読む ⇒湘南Lovers 湘南ラバーズ 湘南の魅力をお伝えするまとめサイト出典/画像元: https://shonanlovers.com/chigasaki/kumazawasyuzousakagurafest/毎年楽しみにしているイベントです。
美味しいお酒やフードが楽しめるので、ぜひ来年も参加したいです。
2024年4月13日（土）・14日（日）に開催された酒蔵フェストへのご参加、誠にありがとうございました。
前売り券をお持ちで当日ご来店されなかったお客様は、蔵元料理天青、MOKICHI各店で6000円のお食事券としてご利用いただけます。
有効期限は1年間です。
お酒の試飲もできるんですね！楽しそう！
こだわりの蔵元料理とサービス
それでは、こだわりの蔵元料理とサービスについて詳しく見ていきましょう。
公開日:2023/05/16
✅ 茅ヶ崎市の熊澤酒造敷地内にある「蔵元料理 天青」は、大正時代の酒蔵を改装した和食店で、歴史を感じられる雰囲気のお店です。
✅ ランチコース「蔵元美膳」は月替わりで、前菜からデザートまで、こだわりの食材を使った美しい盛り付けと、繊細な味付けが楽しめるコースです。
✅ 店内は落ち着いた雰囲気で、美味しい料理と、蔵元の歴史を感じながらゆっくりと食事を楽しめるお店です。
さらに読む ⇒Peanutの湘南日記 - 茅ヶ崎を中心とした湘南地区の飲食店やイベント、きれいな景色などを紹介していきます。出典/画像元: https://peanut-shonan.com/peanut/2022/12/post-2785.html歴史を感じる雰囲気の中で、美味しい料理を楽しめるのは、とても魅力的ですね。
天青は、大正時代の酒蔵を改装した落ち着いた空間で、米・水・魚・野菜にこだわり、伝統と革新を融合させた蔵元料理を提供しています。
搾りたての新酒や秘蔵酒と共に、四季折々の料理をお楽しみください。
営業時間 ランチ 1130～1500 (最終入店1400)、ディナー 1730～2200 (最終入店2000)定休日 第3、第5火曜日 (祝日除く)、第3、第5火曜日以外の火曜日ディナータイム電話番号 0467-52-6115メールアドレス tensei@kumazawa.jpご予約は電話またはWEB予約にて承ります。
メールでのご予約は不可。
日本酒に合う料理も色々あるんでしょうね。
コース料理とキャンセルポリシー
それでは、コース料理とキャンセルポリシーについて説明します。
✅ 東京都杉並区のふぐ料理店「にしぶち」で、当日予約の客がフグコースを予約後、予約時間に来店せず、キャンセルを申し出た際に、キャンセル料の支払いを拒否し、その後連絡が取れなくなったという事件が発生した。
✅ 客は電話で「聞いてないから払いたくない」と主張し、店側からのキャンセル不可の旨の伝達にも「相談して折り返す」と応答した後、連絡が途絶えた。
✅ 店側は、食材や席の準備が完了していたにも関わらず、客のドタキャンにより、多大な損失を被った。
さらに読む ⇒Yahoo!ニュース出典/画像元: https://news.yahoo.co.jp/articles/92a4c2544b10f88587398e018f21b66d88122db5キャンセル料は、当日キャンセルで100%発生します。
事前に確認しておきましょう。
コース料理は全員統一コースとなります (お子様除く)。
キャンセル料は、当日キャンセルで100%、特別コース・天青コースは2日前から、雨過コース・お祝い膳・法事コースは前日から発生します。
キャンセル料は高いんですね。
決済方法とチャージ料
続いては、決済方法とチャージ料についてです。
✅ マイページからプリペイドカードへチャージ（追加入金）を行うことができます。
✅ チャージ金額は1回あたり3,000円から29,000円まで1円単位で設定可能で、クレジットカードまたはインターネットバンキングで支払いが可能です。
✅ クレジットカードで支払う場合は、事前にマイページの「クレジットカード管理」にカード情報を登録する必要があります。支払い完了後、マイページに反映されるまでに最長3時間かかる場合があります。
さらに読む ⇒クレジットカードの三井住友カード出典/画像元: https://www.smbc-card.com/prepaid/standard/guide/howtocharge.jspマイページからプリペイドカードへチャージできるのは便利ですね。
決済はVISA、Mastercard、JCB、PayPayが可能です。
チャージ料は10%です。
PayPayで支払えるのは嬉しいです！
以上、熊澤酒造のレストラン「天青」についてご紹介しました。
💡 「天青」は、大正時代の酒蔵を改装した落ち着いた空間で、伝統的な技と新しい風を取り入れた蔵元料理を提供しています。
💡 四季折々の料理を、搾りたての新酒や秘蔵のお酒と共に楽しめます。
💡 ぜひ一度訪れて、こだわりの蔵元料理を味わってみてください。
