ジュディ・オングが語る！『徹子の部屋』で明かされた薬膳の秘密！？「医食同源」の教えとは！？
「徹子の部屋」でジュディ・オングが明かす！中村メイコさんとの思い出＆97歳の母の秘話！さらに、薬膳の知恵を伝授！体質に合わせた食材選び＆レシピで健康美を手に入れる！
💡 ジュディ・オングさんが「徹子の部屋」に出演し、亡くなった中村メイコさんとの思い出を語った
💡 ジュディ・オングさんが実践する薬膳の秘訣を紹介
💡 ジュディ・オングさんが出版した薬膳レシピ本を紹介
それでは、最初の章に移りましょう。
『徹子の部屋』出演で明かされた思い出と家族の絆
ジュディ・オングさんが明かした、中村メイコさんとの意外な思い出は？
ドールハウスのような部屋
ジュディ・オングさんと中村メイコさんの、温かい友情を感じますね。
✅ ジュディ・オングさんが「徹子の部屋」に出演し、昨年亡くなった中村メイコさんとの思い出を語る。
✅ メイコさんとの収録は昨年12月に行われ、わずか6日後に急逝したため、悲しみながらも収録で再会できた喜びを語っている。
✅ また、メイコさん宅を訪れた際に、ドールハウスのような「メイコさんの部屋」を見つけたエピソードや、母親がジュディさんのヒット曲「魅せられて」を歌うことを拒否した理由について触れている。
さらに読む ⇒MANTANWEB（まんたんウェブ）- ポップカルチャーの総合ニュースサイト出典/画像元: https://mantan-web.jp/article/20241117dog00m200005000c.htmlメイコさんとの思い出話、とても感動しました。
ジュディ・オングさんは、2023年11月18日放送の『徹子の部屋』に出演し、亡くなった中村メイコさんとの思い出を語りました。
家族ぐるみの付き合いだったことや、メイコさんの自宅にあったドールハウスのような部屋に驚いたエピソードを披露しました。
また、台湾に住む97歳の母親について、日本語が得意で日本の歌が大好きだが、ジュディさんのヒット曲『魅せられて』を歌うことを拒否した理由が、ジュディさんの多忙による体調不良を思い出してしまうからだと明かしました。
メイコさんとの思い出話、素敵ですね！
「医食同源」の教えを受け継いだ薬膳の秘訣
薬膳の選び方のポイントは？
温と寒を避け、平を組み合わせる
薬膳は、健康にも美容にも良いんですね。
公開日:2023/11/27
✅ この記事は、ジュディ・オングさんが自身の健康の源と語る薬膳について、具体的なレシピを紹介しながら、その効果や食生活におけるポイントを解説しています。
✅ 薬膳の基本として、「温」「平」「寒」の３つのカテゴリーを紹介し、それぞれのカテゴリーに適した代表的な料理を例に挙げています。
✅ さらに、食事の量や食べ方、心の持ち方など、健康的な食生活を送るための具体的なアドバイスを、自身の経験や中国の教えを交えながら紹介しています。
さらに読む ⇒婦人公論.jp｜芸能、事件、体験告白……知りたいニュースがここに！出典/画像元: https://fujinkoron.jp/articles/-/10002具体的な食材の例が挙げられていて、とても分かりやすかったです。
番組内でジュディ・オングさんは、実母から受け継いだ薬膳の知識を披露しました。
祖母から伝わる「医食同源」の考え方、そして「温・平・寒」の性質に分けた薬膳食材の選び方について、具体的な例を挙げて解説しました。
特に「温」の食材としてショウガ、ニンニク、ネギ、タマネギ、ピーマンなどを紹介し、「寒」の食材としてゴーヤ、スイカ、キュウリなどのウリ科の野菜や葉物野菜、海藻類などを、「平」の食材としてキノコ類を例に挙げ、それぞれの食材の効能と選び方を詳しく説明しました。
さらに、薬膳の効果を最大限に引き出すためには、「温」と「寒」の食材を同時に摂取しないように注意し、「平」の食材を組み合わせることが重要であることを強調しました。
私も、薬膳を取り入れて健康的な食生活を送りたいです！
ジュディ・オング流薬膳レシピで健康美を追求
ジュディ・オングさんの薬膳食のポイントは？
体質と季節に合わせた食材選び
薬膳って、奥が深いんですね。
✅ 薬膳は、食材の性質「温・平・寒」に基づき、体のバランスを整える食事法です。
✅ 「温」の食材は、冷えた体を温め、元気を与える効果があり、ショウガ、ニンニク、ネギ、トウガラシなどが代表的です。
✅ 肉類では鶏肉、牛肉、羊肉が「温」に分類され、猪肉や鹿肉などのジビエも体の温まる食材です。
さらに読む ⇒goo ニュース出典/画像元: https://news.goo.ne.jp/article/fujinkoron/life/fujinkoron-14667.html?page=3具体的なレシピが紹介されているので、早速作ってみたいです。
ジュディ・オングさんは、薬膳を取り入れた食生活を実践しています。
体質や季節に合わせて「温」「平」「寒」の3つのカテゴリーに分け、それぞれの特徴と代表的なレシピを解説しました。
「温」の料理として鶏酒、「寒」の料理として豚肉とトマトの炒め物、「平」の料理としてアサリとメバルを使ったスープを紹介しました。
薬膳は、旬の食材を意識し、食べ過ぎずに、よく噛んで味わい、笑顔で食べることも重要であると強調し、劉海粟の詩「餐餐七分飽」を引用し、腹八分目を意識した食事の大切さを説きました。
ジュディ・オングさんの食生活、参考にさせていただきます。
薬膳レシピ本『ジュディバランス』
ジュディ・オングさんの料理本「ジュディバランス」は何がテーマ？
薬膳を取り入れた健康料理
ジュディ・オングさんの薬膳レシピ本、読んでみたいです。
✅ 「ジュディ バランス」は、薬膳を取り入れた健康的なレシピ42品を紹介する料理本です。
✅ 記事には、2024年に売れた本100冊、お酒に合う本60冊、ハロウィンに関連する本、食欲の秋に食べたいものを紹介する本といった、様々なテーマの書籍特集が掲載されています。
✅ 特集では、おすすめの書籍がテーマ別に紹介されており、読書の参考になる情報が満載です。
さらに読む ⇒幻冬舎 / Gentosha出典/画像元: https://www.gentosha.co.jp/book/detail/9784877289638/様々なテーマの本が紹介されていて、参考になりました。
ジュディ・オングさんが薬膳を取り入れた健康料理レシピを紹介する料理本『ジュディバランス』は、2000年6月5日発売されました。
価格は1466円（本体1333円＋税）で、カレー、パスタ、デザートなど、簡単に美味しく食べられる42品が紹介されています。
薬膳レシピ本、早速買ってみたいです！
今回は、ジュディ・オングさんの薬膳についてご紹介しました。
💡 ジュディ・オングさんが「徹子の部屋」で中村メイコさんとの思い出を語った
💡 ジュディ・オングさんが実践する薬膳の秘訣が紹介された
💡 ジュディ・オングさんの薬膳レシピ本が紹介された
