海藻は腸内環境に良いってホント? - 実験結果から紐解く海藻の健康効果海藻の力とは!?
💡 海藻には、腸内細菌のバランスを整える効果がある可能性がある
💡 海藻の摂取は、血中脂質の改善に役立つ可能性がある
💡 海藻の種類や摂取量によって、腸内環境への影響が異なる
本日は、海藻が腸内環境に与える影響について、最新の研究結果をご紹介いたします。
海藻多糖類の発酵と短鎖脂肪酸生成
海藻多糖類は、私たちの腸内環境を良い方向へ導く可能性を秘めているんですね。
✅ 短鎖脂肪酸は、腸内細菌が難消化性炭水化物を分解する際に産生される成分で、酢酸、プロピオン酸、酪酸の3種が主な成分です。
✅ 短鎖脂肪酸は腸内環境の改善に役立ち、生体調整機能、癌や生活習慣病の予防・治療、腸管内の粘膜付近で有害物質の侵入予防などの効果があります。
✅ 短鎖脂肪酸は経口摂取しても小腸で吸収されてしまい、大腸内での効果は期待できないため、食物繊維やオリゴ糖の摂取、発酵食品の摂取などを通して腸内環境を整え、短鎖脂肪酸の産生を促すことが重要です。
さらに読む ⇒健康道場出典/画像元: https://www.kenkodojo.com/column/knowledge/detail169/ラミナランは、腸内細菌によって分解されやすく、短鎖脂肪酸を生成しやすいことが分かりました。
本研究では、海藻と海藻多糖類が腸内環境に与える影響をin vitroおよびラットを用いた実験で調査しました。
まず、褐藻多糖類であるラミナランとアルギン酸ナトリウムが腸内細菌によって発酵され、短鎖脂肪酸(SCFA)を生成することが明らかになりました。
特にラミナランは強い発酵性を示し、Bacteroides ovatusやClostridium属の菌によって分解されました。
へー、海藻って発酵するんだ!知らなかった。短鎖脂肪酸って、体に良い成分なんですね!
海藻摂取による腸内細菌叢と血清トリグリセリドの変化
腸内細菌叢のバランスは、健康に大きく影響を与えます。
✅ 腸内には約200種類、100兆個の腸内細菌が棲んでおり、善玉菌、悪玉菌、日和見菌の3つに分けられます。
✅ 善玉菌と悪玉菌は常に勢力争いをしており、日和見菌は優勢な方に従います。
✅ 善玉菌を増やすには、水溶性食物繊維を多く含む海藻類、きのこ類、豆類などの食材を摂取することが重要です。
さらに読む ⇒カネリョウ海藻株式会社出典/画像元: https://www.kaneryo.co.jp/media/seaweed/6017/海藻の種類によって腸内細菌叢への影響が異なるのは興味深いですね。
ラットに7日間海藻を摂取させた実験では、1%の海藻食はビフィズス菌数の増加傾向を示しました。
しかし、5%の海藻食では海藻の種類によって異なる影響が見られ、メカブとノリはビフィズス菌数を有意に増加させた一方で、他の海藻は様々な菌群に抑制的な作用を示しました。
さらに、すべての海藻食摂取ラットにおいて血清トリグリセリド(TG)が有意に低下しました。
ビフィズス菌が増えるのは嬉しいけど、海藻の種類によって効果が違うのは、ちょっと複雑ですね。
海藻多糖類の腸内環境への影響と血清総コレステロールの変化
海藻多糖類は、腸内環境だけでなく、血清総コレステロールにも影響を与える可能性があるんですね。
✅ クレジットカード(VISA、MasterCard、JCB、AMEXなど)の不正利用が近年増加しており、被害額も増加傾向にある。
✅ 不正利用の手口は巧妙化しており、カード情報や個人情報の盗難、偽造カードの作成など様々な手段が用いられている。
✅ クレジットカードの不正利用を防ぐためには、カード情報や個人情報の管理を徹底し、不審な電話やメールに注意するなど、日頃からセキュリティ意識を高めることが重要である。
さらに読む ⇒ミナトヘルスフーズ出典/画像元: https://minatoshiki.com/syouhin/bifidus.htmlAG5は、ビフィズス菌を増やし、血清総コレステロールを抑制する効果があるとのこと。
これは注目すべき研究結果ですね。
ラットに2%の海藻多糖類(ラミナラン、カラギーナン、寒天、アルギン酸ナトリウム (HAGおよびAG5))を摂取させた実験では、ラミナランとAG5がビフィズス菌数の増加と盲腸内pHの低下など、腸内環境に有用な影響を示しました。
これらの作用は低濃度でも認められましたが、高濃度では下痢症状をきたしました。
血清総コレステロール(TC)はAG5食のみで有意に抑制されました。
コレステロールが気になるので、AG5を多く含む海藻を積極的に摂ってみようかな。
アラメ粉末およびその成分の腸内細菌叢と血清脂質への影響
アラメは、腸内環境を整えるだけでなく、血清脂質にも影響を与える可能性があるんですね。
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さらに読む ⇒最新ニュースをいち早く出典/画像元: https://newscast.jp/news/1355178粗ラミナランがビフィズス菌と乳酸菌を増やす効果があるのは、興味深いですね。
アラメ粉末、それに相当する粗抽出多糖類(粗ラミナラン、粗アルギン酸、難溶性多糖類)、メタノール抽出物をラットに投与した実験では、粗抽出多糖類、特に粗ラミナランの摂取によりビフィズス菌と乳酸菌の菌数が増加しました。
一方、メタノール抽出物では減少傾向を示しました。
アラメ粉末食ではビフィズス菌に変動はなかったですが、乳酸菌は減少しました。
アラメ粉末は糞便重量の増加を招きました。
血漿TGとTCは、粗抽出多糖類食とメタノール抽出物食で減少傾向を示しました。
アラメは、今まであまり積極的に食べてなかったけど、腸内環境に良い効果があるなら、積極的に摂ってみようかな。
ラミナラン分解産物の乳酸菌発育促進効果と海藻摂取量の重要性
ラミナランの分解産物は、乳酸菌の生育を促進する効果があるんですね。
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in vitro実験では、C. ramosumによるラミナラン分解によって生成された低分子糖類が、ビフィズス菌やエンテロコッカスなどの乳酸菌の発育を促進することが示されました。
これらの結果から、発酵性の海藻多糖類であるラミナランや低分子量のアルギン酸ナトリウム(AG5)は、腸内分解菌によって単糖類やオリゴ糖類に分解され、ビフィズス菌に利用されることで健康に有用な影響をもたらすことが示唆されました。
海藻そのものを摂取した場合、摂取量によって異なる影響が現れることもわかりました。
海藻の摂取量によって効果が変わるのは、初めて知りました。適切な量を意識して摂取するようにします。
海藻は、腸内環境を整え、血中脂質の改善に役立つ可能性があることが分かりました。
💡 海藻には、腸内細菌のバランスを整える効果がある可能性がある
💡 海藻の摂取は、血中脂質の改善に役立つ可能性がある
💡 海藻の種類や摂取量によって、腸内環境への影響が異なる