料理本 おすすめ 6選？食卓を彩るレシピ集とは！？

それでは、最初にご紹介する料理本について詳しく見ていきましょう。

食卓を彩る6冊の料理本

それでは、早速ですが、おすすめ料理本の紹介に移らせていただきます。

エディターの太鼓判！ 読めて、作れて大満足の料理本

公開日:2020/05/22

✅ エディターTSは、紺野シェフの「なぜかワインがおいしいビストロの絶品レシピ」を推薦。ワインペアリングを意識した料理の数々で、週末のディナーに最適。特に「炙り鯖とじゃがいもの一皿」や「鶏胸肉の蒸し焼き、かぶのきのこ詰めを添えて」がお気に入りとのこと。

✅ エディターSUは、渡辺有子さんの「野菜料理100皿 シンプルに、おいしく、美しく作るコツ」を愛用。シンプルながらもアイデア満載で、野菜の新たな食べ方を発見できる一冊とのこと。

✅ エディターAHは、レイチェル・クーの「レイチェル・クーのキッチンノートおいしい旅レシピ」を最近購入。彼女の料理番組のファンで、旅にインスパイアされたユニークなレシピが魅力とのこと。

さらに読む ⇒Fashion Magazine - Beauty Tips, Fashion Trends, & Celebrity News - ELLE出典/画像元: https://www.elle.com/jp/gourmet/g22610723/editors2-18-0822/

どれも魅力的な料理本ですね。

それぞれの料理本の個性が出ていて、選ぶのが楽しくなります。

料理好きのエル・グルメ編集部員がおすすめする、食卓を豊かにする6冊の料理本を紹介します。

シンプルながらも奥深い味わいのスープ長尾智子著『スープブック！』は、シンプルながらも奥深い味わいのスープレシピが満載です。

特に、レンズ豆のスープはおすすめです。

季節の果物を使いこなす、甘みと酸味のハーモニーNigel Slater著『RIPE』は、季節の果物を使い、甘みや酸味を生かした料理とお菓子のレシピが魅力です。

忙しい日も、ご飯と汁があればOK！ワタナベマキ著『何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい』は、忙しい時やちょっとお腹が空いた時にぴったりな、ご飯と汁物に特化したレシピ集です。

週末のおもてなしにぴったりな、ちょっと贅沢なレシピ冷水希三子著『また来たいと思われるちょっと贅沢なおもてなしレシピ』は、週末のお酒のお供にぴったりの、少し手の込んだおもてなし料理のレシピが載っています。

イタリア料理好き必見！果物を使った斬新な料理と、時短レシピ渡辺康啓著『果物料理』と『5分/15分/30分の料理』は、イタリア料理好きにおすすめのレシピ集です。

前者は、果物を使った斬新な料理が楽しめる一方、後者は時短でレストランのような料理が作れるレシピが魅力です。

野菜メインのデリレシピで、毎日の食卓に彩りをcafe&mealMUJI著『野菜いっぱい人気のデリレシピ60』は、野菜メインのデリレシピが60種類掲載されており、毎日の献立のバリエーションを増やしたい人に最適です。

エル・グルメ編集部員おすすめの、Joshua McFadden著『SixSeasons』具体的な内容は紹介されていませんでしたが、エル・グルメ編集部員がおすすめする一冊です。

どれも美味しそうで、早速読みたくなりました！週末に早速試してみます！

家庭料理のレシピ集

それでは、家庭料理のレシピ集を紹介しましょう。

ゆり根の梅肉あえ

✅ ゆり根を綺麗に洗い、茶色くなった部分などを切り、食べやすい大きさに切る。

✅ 梅干しをたたいてだし汁で溶かし、塩少々を加えた熱湯でゆり根をゆで、冷水で冷ます。

✅ ゆでたゆり根を梅干しの入ったボールに入れて和える。

さらに読む ⇒オレンジページnet出典/画像元: https://www.orangepage.net/recipes/detail_118944

どれも家庭で作りやすい料理ばかりで、参考になりますね。

様々な家庭料理のレシピを紹介する情報も満載です。

和食、洋食、中華、スイーツなど、バラエティ豊かな家庭料理ゆり根の梅肉和え、ほうれん草と豚肉の炒め物、じゃがいもとにんじんのきんぴら、たたきごぼうのごまあえ、白菜と春雨の中華スープ、牛肉とにらの炒め物、手羽先の甘辛煮、かぶのミルクスープ、卵とせん切りキャベツのふわふわ焼き、きのこたっぷりにんにくバターしょうゆソースの和風ハンバーグなど、バラエティ豊かな料理が紹介されています。

料理の基本から本格的なメニューまで、ニーズに合わせたレシピそれぞれの料理の主材料、特徴、ポイントなどが記載されており、家庭料理の参考になる情報が満載です。

毎日のお料理の参考になりますね。色々なレシピを試してみたいです。

作るだけでなく、眺める楽しみも提供するレシピ本

続いて、映画やドラマに登場する料理のレシピ本を紹介しましょう。

つくって】漫画・アニメ・ドラマ・映画・ゲームに登場する料理が作れるレシピ本特集【食べれる】

公開日:2021/06/22

✅ この記事では、映画やドラマ、アニメなど様々な作品に登場する料理のレシピを紹介した書籍を紹介しています。

✅ 特に、「韓国ドラマ食堂」という書籍は、韓国ドラマに登場する料理を日本人が自宅で簡単に再現できるレシピと、韓国の食文化についての解説を掲載しており、韓国ドラマファン必見の一冊となっています。

✅ その他にも、ジブリ作品や「美味しんぼ」などの有名作品に登場する料理のレシピが紹介されており、作品の世界観をより深く楽しめる内容となっています。

さらに読む ⇒物語る工房出典/画像元: https://monogatari.movie/2021/06/22/%E3%80%90%E3%81%A4%E3%81%8F%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%80%91%E6%BC%AB%E7%94%BB%E3%83%BB%E3%82%A2%E3%83%8B%E3%83%A1%E3%83%BB%E3%83%89%E3%83%A9%E3%83%9E%E3%83%BB%E6%98%A0%E7%94%BB%E3%83%BB%E3%82%B2%E3%83%BC/

作品の世界観をより深く知ることができるレシピ本ですね。

さらに、映画やドラマ、漫画に登場する料理のレシピ本も人気で、作るだけでなく眺める楽しみも提供しています。

これは面白そうですね！映画やドラマを見ながら、実際に作ってみるのも楽しそうです。

料理の腕前を向上させる、貴重なガイド

最後に、料理の腕前を向上させるためのガイドとなる料理本を紹介しましょう。

料理上手になりたい の食卓検索結果

✅ この記事は、和食のワンプレート朝ごはんのレシピを紹介しています。

✅ 紹介されているレシピは、4種類で、どれも簡単に作れるものばかりです。

✅ 忙しい朝でも、栄養満点の和食を美味しくいただけるレシピが紹介されています。

さらに読む ⇒ColorDining カラーダイニング出典/画像元: https://colordining.jp/search/%E6%99%A9%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93?keyword=%23%E6%96%99%E7%90%86%E4%B8%8A%E6%89%8B%E3%81%AB%E3%81%AA%E3%82%8A%E3%81%9F%E3%81%84

どれもシンプルで、作りやすそうでいいですね。

これらの料理本は、食卓を豊かにし、料理の腕前を向上させるための貴重なガイドとなるでしょう。

忙しい朝でも、手軽に栄養満点の和食が作れそうなので、参考にさせていただきます。

本日は、様々な料理本をご紹介しました。

皆様の食卓を豊かにする一冊が見つかれば幸いです。