金沢『甘納豆かわむら』の魅力とは？甘納豆とスイーツ、素材へのこだわりを紹介？金沢西茶屋街の甘納豆専門店『甘納豆かわむら』のすべて
金沢・西茶屋街の風情溢れる「甘納豆かわむら」は、素材本来の味を活かした優しい甘さの甘納豆が人気。食べログ百名店にも選出！可愛らしいパッケージのお土産や、出来立て最中、カフェでのパフェも楽しめる。石川県産食材を使った羊羹や、フランス食材とのコラボ商品も注目。駐車場も完備。
カフェと最中で楽しむ甘納豆の世界
ノマノマの最中、どんな特徴がある？
塩味あん、パリパリ最中、ユニークな組み合わせ！
季節のパルフェや甘納豆、お店の甘納豆11種とアイスが味わえるかわむらプレート、テイクアウトの6分モナカと、甘納豆を色々な形で楽しめるのは最高ですね！。
公開日:2023/12/07
✅ 金沢市にある甘納豆かわむらで、季節のパルフェや甘納豆が楽しめるかわむらプレートなどを堪能した。
✅ 季節のパルフェは、白桃と赤桃をベースにジャスミンを組み合わせ、途中で青梅と白ぶどうのグラニテで味の変化を楽しめる。
✅ かわむらプレートでは、お店の甘納豆11種とアイスを味わえ、テイクアウトの6分モナカも提供されている。
さらに読む ⇒スイーツはカラダの一部です。出典/画像元: https://anko.tv/20231208_8412.html甘納豆を使ったパフェや季節のフルーツを使ったパフェ、珈琲ゼリーの和風パフェなど、カフェのメニューも充実していますね。
落ち着いた空間で甘納豆スイーツを味わうのは、優雅な時間になりそうです。
10歳以上限定というのも、大人の空間を演出する工夫でしょうか。
甘納豆かわむらでは、1階横に、注文を受けてから作る出来立て最中を提供するテイクアウト専門店「ノマノマ」があります。
塩味の効いたあんことお好みのトッピングをパリパリの最中で味わえるほか、りんごと芋の最中など、ユニークな組み合わせも楽しめます。
また、2階にはカフェ「サロン・ド・テ・カワムラ」を併設しており、落ち着いた空間で甘納豆を使ったパフェや、季節のフルーツをふんだんに使用したパフェ、珈琲ゼリーをメインにした和風パフェ、かき氷、スイーツ、ドリンクを提供しています。
10歳以上が入店可能で、席の予約はできません。
甘納豆を使ったパフェ、これは珍しいですね！ワインや日本酒の後のデザートに、ちょっと甘いものをいただきたい気分です。落ち着いた雰囲気のカフェで、ゆっくりと楽しみたいですね。
革新的な取り組みと地域への貢献
甘納豆かわむらの新商品、お土産に最適ってホント？
フランス食材と石川県食材の羊羹が人気！
創業者の河村様の甘納豆作りへの情熱と、そこから生まれた革新的な取り組みには感銘を受けます。
高級な砂糖と豆を使ったシンプルな製法というのも、素材の良さを最大限に引き出しているからでしょう。
公開日:2023/10/19
✅ 金沢市の「にし茶屋街」にある「甘納豆かわむら」は、昔ながらの製法で手作りされた甘納豆を販売し、地域未来牽引企業にも選ばれている。
✅ 創業者の河村洋一氏は、曽祖父と祖父の甘納豆作りの影響を受け、京都での修業を経て、2001年に「甘納豆かわむら」を創業。当初は業務用を目指したが、販売スペースを設け、高級な砂糖と豆を使ったシンプルな製法で、徐々に顧客を増やしていった。
✅ 香港のYouTuberによる紹介や、フランスの競泳チームへの羊羹提供など、国内外で評判を集め、ECサイトやセレクトショップでの販売も行い、従業員の働き方にも配慮している。
さらに読む ⇒経済産業省出典/画像元: https://journal.meti.go.jp/p/29959/フランスと石川県の食材を組み合わせた羊羹の開発など、新しい取り組みも積極的に行っているのですね。
贈答用の箱詰めセットは、お土産にもぴったりですね。
甘納豆かわむらは、いしかわ産業化資源活用推進ファンド事業の一環として、フランスと石川県の食材を組み合わせた羊羹を開発するなど、新しい試みにも積極的に取り組んでいます。
金沢を訪れたフランス水泳チームへの石川県食材PRや県民へのフランス食材を使った和菓子PRを目的として、様々な食材の組み合わせを提案しています。
贈答用の箱詰めセットもあり、日持ちもするためお土産にも最適です。
高級な砂糖と豆を使ったシンプルな製法で作られた甘納豆、ぜひ味わってみたいです。石川県の食材を活かした羊羹も、すごく興味があります！お土産にも良さそうですね。
店舗情報と周辺駐車場
甘納豆かわむら周辺、駐車場選びのコツは？
時間と目的に合わせ、複数から選べます。
甘納豆かわむらの周辺には、複数の駐車場があるのは助かりますね。
営業時間は、平日と土曜、日曜で異なるので、事前に確認しておくと良いでしょう。
公開日:2021/10/29
✅ 金沢のにし茶屋街にある「甘納豆かわむら」は、金沢らしいお土産としておすすめの甘納豆専門店です。
✅ ショーケースに並んだ小さくてかわいらしい甘納豆は、持ち運びにも便利で手土産に最適です。
✅ にし茶屋街は駐車場が少ないですが、金沢中心部からもアクセスしやすく、散策ついでに訪れるのも良いでしょう。
さらに読む ⇒金沢のグルメと観光、ときどき大家さん。出典/画像元: https://tacsp.net/gourmet-180/金沢のお土産にぴったりの甘納豆、ぜひ手土産にしたいですね。
にし茶屋街は、金沢の中心部からもアクセスしやすく、散策ついでに立ち寄れるのもいいですね。
甘納豆かわむらの周辺には、複数の駐車場があり、それぞれの営業時間や料金が異なります。
にし茶屋観光駐車場をはじめ、名鉄協商の駐車場など、様々な選択肢があります。
利用時間や目的に合わせて、最適な駐車場を選ぶことができます。
店舗の営業時間は、平日・土曜は930～1800、日曜は930～1700で、第一火曜日が定休日です。
年末年始など繁忙期は変更があるため、公式ホームページで確認することをお勧めします。
手土産に甘納豆って、なんだかおしゃれですね。駐車場もいくつかあるようなので、安心して行けそうです。金沢に行った際は、ぜひ立ち寄りたいと思います！
甘納豆かわむらは、素材へのこだわりと革新的な取り組みで、甘納豆の新しい魅力を発見できるお店ですね。
金沢を訪れた際は、ぜひ立ち寄りたいです。
💡 甘納豆かわむらは、金沢の西茶屋街にある甘納豆専門店で、様々な種類の甘納豆やスイーツが楽しめます。
💡 素材本来の味を活かした優しい甘さが特徴で、ギフトにもぴったりです。カフェやテイクアウト専門店もあり、様々なシーンで利用できます。
💡 創業以来、素材へのこだわりと革新的な取り組みで、地域を盛り上げています。店舗情報や周辺駐車場も確認しましょう。
