コストコ ロティサリーチキンを徹底解剖！保存・解凍・アレンジレシピまで？コストコ ロティサリーチキン、その魅力を余すことなく紹介！

本日は、コストコの人気商品ロティサリーチキンについて、皆様に役立つ情報をお届けします。

それでは、早速見ていきましょう。

コストコ・ロティサリーチキンの基本情報と保存術

ロティサリーチキンの基本情報から、保存方法まで詳しく解説します。

私も冷凍保存に挑戦してみようと思います。

コストコ】ロティサリーチキンの冷凍保存の方法と美味しい解凍・温め方

✅ コストコのロティサリーチキンを冷凍保存する方法として、ラップを十字に重ねてチキンを包み、表面に油を塗ってから冷凍庫に入れることを推奨しています。

✅ 冷凍する際は、ラップをずらして重ねて幅を広くし、オーブンペーパーを敷くことで乾燥と肉汁の流出を防ぎます。

✅ 解凍する際は、冷蔵庫で一晩かけて解凍し、150℃のオーブンで温めた後、200℃で焼き上げます。電子レンジは使用せず、低温でじっくり温めることが重要です。

さらに読む ⇒コストコ通　コストコおすすめ商品の紹介ブログ出典/画像元: https://costcotuu.com/20211216/post_147975.html

ラップを駆使した冷凍保存術は、乾燥を防ぐために重要ですね。

また、焼酎ブリーザーバックという上級テクニックも興味深いです。

コストコの人気商品「ロティサリーチキン」は、その手軽さと美味しさで多くの人を魅了しています。

炙り焼き製法で調理され、ブラジル産の鶏肉を使いながら、1.6kgというボリュームで798円（税込）という価格を実現しています。

購入日を含めて2日間の賞味期限があり、クリスマスシーズンには入手困難になるほどの人気ぶりです。

このロティサリーチキンを最大限に楽しむためのポイントは、正しい保存方法と解体方法です。

解体は、もも肉、手羽先、むね肉の3つの部位に分け、それぞれの付け根部分を切ることで、簡単に綺麗に切り分けることができます。

余ったチキンは冷凍保存が可能で、ラップで密着させてから冷凍用保存袋に入れるか、丸ごと冷凍する場合はラップで包み金属トレイに乗せて冷凍する方法（初級編）と、焼酎を入れたブリーザーバックをチキンの上に乗せて冷凍する方法（上級編）があります。

冷凍焼けを防ぐために、オリーブオイルのスプレーも有効です。

冷凍保存では、熱を素早く奪うことが重要です。

なるほど〜！ラップで密着させてから冷凍保存袋に入れるのは、僕もやってみます！焼酎ブリーザーバックってのは、ちょっとチャレンジングですね！

ロティサリーチキンの正しい解凍と温め方

解凍と温め方のポイントを解説します。

オーブン、電子レンジ、フライパン、それぞれの方法を試してみるのも楽しそうですね。

コストコロティサリーチキン温め方はコレ！翌日も美味しく食べる

✅ コストコのロティサリーチキンの美味しい温め方として、オーブン、電子レンジ、フライパンの3種類の方法と、それぞれのコツが紹介されている。

✅ オーブンでは皮をパリッと、電子レンジでは手軽に、フライパンでは香ばしく仕上げることができ、温めすぎや骨付き部分の温まり具合に注意が必要。

✅ 余ったチキンの保存方法として、冷蔵と冷凍が紹介されており、冷蔵の場合は2～3日以内、冷凍の場合は最大1ヶ月保存可能で、解凍方法やリメイク料理への活用も推奨されている。

さらに読む ⇒ごほうびチョイス出典/画像元: https://gohoubichoice.levecolle.co.jp/costco-chicken/

低温でじっくり温めるのが美味しさの秘訣なのですね。

湯煎で温める方法も、パサつきを防ぐためになるほどです。

ロティサリーチキンの解凍は、冷蔵庫での自然解凍が推奨されますが、時間が無い場合は氷水解凍や電子レンジ解凍も可能です。

氷水解凍は、肉汁の流出を抑え旨味を保ち、電子レンジ解凍する際は、ドリップが出ないように注意が必要です。

解凍したチキンの温め方にもコツがあります。

電子レンジではなく、ビニール袋に入れたチキンを湯煎する方法がおすすめです。

15〜20分湯煎することで、パサパサ感を防ぎ、美味しく食べることが可能です。

また、オーブンで温める場合、低温でじっくりと温めてから高温で焼き上げることで、旨味と水分を保ったままパリッと仕上がります。

冷蔵庫での自然解凍が基本なのですね。時間がないときは、氷水解凍や電子レンジ解凍も試してみます。湯煎も試してみたいです！