八女伝統本玉露は、本当に美味しいの？最高峰の玉露とは！？
福岡県八女市の伝統を受け継ぐ最高峰の玉露「八女伝統本玉露」。自然仕立て、手摘みなど厳しい基準で作られた奇跡の一滴を、大切な人と味わってみませんか？
💡 八女伝統本玉露は、福岡県八女市で生産される最高級の玉露です。
💡 伝統的な製法と栽培方法で、深い味わいと香りが特徴です。
💡 世界的に有名なシェフも愛した、日本を代表するお茶です。
それでは、八女伝統本玉露について、詳しく見ていきましょう。
八女茶の歴史と特徴
八女茶はなぜ高級玉露として有名なの？
霧が育む自然の玉露
八女茶の歴史は古く、長い年月をかけて培われてきた伝統を感じますね。
✅ 八女茶は、600年前に中国から帰国した禅師が持ち帰った茶の種子と製茶技法から始まりました。
✅ 八女茶は、矢部川の流域で生産され、適度な降雨と昼夜の寒暖差が大きいことから上質な茶葉が育ちます。
✅ 八女茶は、伝統的な製法と栽培方法によって、うま味とコク、まろやかな味と爽やかな香りが特徴です。特に、高級茶である「八女伝統本玉露」は、2015年に日本茶で初めてGI登録され、その品質の高さが認められています。
さらに読む ⇒福岡県庁ホームページ トップページ出典/画像元: https://www.pref.fukuoka.lg.jp/somu/graph-f/2023autumn/special/index.html八女茶は、その歴史と伝統から生まれた、まさに日本を代表するお茶と言えるのではないでしょうか。
八女茶の歴史は古く、12世紀に禅師が中国から茶の種を持ち帰り、博多のあるお寺で栽培が始まりました。
その後、八女地方の気候や環境が茶栽培に適していることが分かり、高級玉露の生産が盛んになりました。
特に、八女地方は霧が発生しやすく、日光を程よく遮ることで、玉露となる茶葉の育成に適した環境です。
そのため、他の地域のように覆いをする必要がなく、自然に玉露が育ちます。
八女茶は福岡県八女市で栽培されるお茶で、高級玉露のブランドとしても有名です。
八女茶の特徴は、寒暖差が激しい気候と湿度の高い土地で育つことで、アミノ酸が豊富になり、甘みが強く、旨味も感じられることです。
また、茶葉が細かいため、お茶の色が濃く、香りも高く、お茶本来の味が楽しめるのも魅力です。
八女茶は、品質の高さから高級茶として地位を確立し、その名前は世界に広まっています。
歴史と伝統を守りながら、現代でも質の高いお茶を作り続けています。
へぇ～、八女茶ってそんなに歴史があるんですね！ 知らなかったです。
八女伝統本玉露の栽培と品質
八女伝統本玉露の最大の特徴は？
被覆栽培と手摘み
八女伝統本玉露の栽培方法、とても興味深いです。
公開日:2024/09/30
✅ 福岡県八女市星野村の星野製茶園が作る「八女伝統本玉露」は、最高級の玉露として知られており、その特徴は、栽培方法、伝統的な製法、そして生産者のこだわりから生まれます。
✅ 「八女伝統本玉露」は、茶葉を覆い、日差しを遮る伝統的な栽培方法により、旨味成分であるテアニンを豊富に含み、まろやかなうま味と高いコクが特徴です。
✅ 伝統的な製法を守り、茶師十段の山口真也さんが品質管理を行うことで、八女伝統本玉露は、通常の玉露よりも旨味成分が多く、渋味や苦味が少ない、玉露本来の旨みを最大限に引き出した最高級のお茶となっています。
さらに読む ⇒NIHONMONO - 「にほん」の「ほんもの」を巡る旅マガジン出典/画像元: https://nihonmono.jp/article/32198/伝統的な製法と栽培方法が、八女伝統本玉露の品質の高さを物語っていますね。
八女茶の中でも、特に「伝統本玉露」は、稲わらなどで覆いをした被覆栽培によって、まろやかな風味と香気が特徴のお茶に仕上がります。
手摘み収穫により、新芽の柔らかい部分のみを収穫することで、大きさの均一な茶葉となり、うま味成分であるテアニンなどを豊富に含み、渋みが少なく、深い味わいの高級な玉露となります。
八女伝統本玉露は、八女市とその周辺の中山間地域で生産される、伝統的な製法で仕上げられた香り豊かなお茶です。
特徴 伝統的な自然仕立製法 稲わらやすまきを使った被覆栽培、手摘みなど、伝統的な方法で栽培されます。
被覆期間 20日以上被覆し、日照時間を制限することで、旨味と香りが凝縮されます。
手摘み 茶葉の品質を保つために、手摘みで丁寧に摘採されます。
産地 福岡県八女市は、古くから茶の栽培が盛んな地域です。
最高峰 八女伝統本玉露は、茶樹を直接覆わず「棚をつくる」、枝葉を刈らずに伸ばす「自然仕立て」、藁などの「天然素材」を使い、機械を使わず「手摘み」という4つの決まりを守って作られています。
味わい 旨味、甘み、爽やかな後味と香り、とろりとした口当たりが特徴です。
一滴に複雑で深い旨味が凝縮されています。
評価 全国茶品評会で連続で農林水産大臣賞と産地賞を獲得しています。
八女伝統本玉露は、伝統的な製法と厳しい品質管理によって作られた、最高品質のお茶です。
その奥深い味わいと香りをお楽しみください。
伝統的な製法で、丁寧に作られたお茶なんですね。 すごく高級そう！
八女伝統本玉露のブランド化と海外戦略
八女茶伝統本玉露は何がすごい？
世界最高峰の品質
八女伝統本玉露が海外でも高い評価を得ているのは、素晴らしいですね。
公開日:2023/12/14
✅ 八女伝統本玉露は、世界的に有名なシェフであるジョエル・ロブション氏が晩年に愛したお茶であり、渋みが少なく、旨味と甘みが際立つことから海外でも高い評価を受けています。
✅ 八女伝統本玉露の品質を支えるのは、新芽の選別、摘み方、遮光方法、製造工程など、生産工程における徹底的なこだわりです。特に、天然素材を用いた被覆や、お茶の木を自然な状態で育てる「自然仕立」は、八女伝統本玉露の品質を決定づける重要な要素です。
✅ 八女伝統本玉露は、八女市の中山間地域の独特な気候や土壌条件によって生まれた、希少価値の高いお茶です。しかし、生産量の減少や収益性の課題など、産地を守るための努力が必要となっています。GI登録は、八女伝統本玉露の価値向上と消費拡大を促進するための取り組みですが、現状では消費との結びつきが課題となっています。
さらに読む ⇒JAPAN MADE | 古き良き、新しき良きジャパン Japanmade.com出典/画像元: https://www.japanmade.com/gi/feature-gi/yame-dentou-hongyokuro/八女伝統本玉露は、日本茶の素晴らしさを世界に知らしめる存在と言えるでしょう。
福岡県八女市の「八女茶伝統本玉露」は、4つの厳しい栽培基準を守り、世界で最高峰の玉露として認められています。
品質を極限まで高め、海外戦略に打って出た八女市は、100年後の日本茶の存続をかけてブランディングに取り組んでいます。
八女市職員の椎窓孝雄さんは、外国人が苦手とする日本茶の生臭さと雑味を極力なくすため、栽培、製造、淹れ方まで究極の追求を行い、日本茶をワインのように楽しめるものへと昇華させました。
八女伝統本玉露は、地理的表示保護制度（GI制度）に登録されており、その品質とブランド価値が保護されています。
歴史と伝統を守りながら、現代でも高い品質を維持し続けている、日本を代表する高級茶です。
八女市は、八女茶のブランド化に力を入れており、海外戦略にも積極的に取り組んでいます。
八女伝統本玉露は、世界で認められる品質を目指し、栽培、製造、淹れ方まで究極の方法を追求されています。
ワインに合うお茶って、どんな感じなんでしょう？ 飲んでみたいなぁ。
八女伝統本玉露の品質保証と未来への展望
八女伝統本玉露は、どんな特徴があるのでしょうか？
最高峰の玉露
八女伝統本玉露の品質保証は、消費者の安心につながりますね。
✅ 「八女伝統本玉露」は、八女市周辺の中山間地域で生産される、伝統的な製法で加工された香り高い玉露です。特徴として、稲わらや葦などの天然素材を使った被覆により、独特の「覆い香」を持つこと、手摘みによる均一な新芽の大きさ、鮮緑色で艶やかな外観などが挙げられます。
✅ 「八女伝統本玉露」の生産には、地域の自然環境や伝統的な技術が不可欠です。年間を通しての気温差が茶のうま味成分を蓄積させ、わらや堆肥の供給体制が整っていること、さらに荒茶加工技術の継承が、品質の高い玉露を生み出す要因となっています。
✅ 「八女伝統本玉露」の歴史は古く、1423年に禅師が持ち帰った茶種を起源としています。その後、煎茶から玉露生産へと移行し、周辺地域へと広がっていきました。現在も伝統的な製法を守りながら、品質の高い玉露が生産されているため、多くの消費者に愛されています。
さらに読む ⇒トップページ｜地理的表示産品情報発信サイト出典/画像元: https://pd.jgic.jp/register/entry/5.html歴史と伝統を守りながら、未来へ向けた取り組みもされているんですね。
八女伝統本玉露推進協議会は、GI制度の登録を達成し、生産者と茶商の結束力を強化し、生産工程管理の徹底や最高級茶へのGIマーク付与などを行っています。
八女茶は、小規模な茶園でも高収入を得ることができる高級茶生産に特化しており、確固たる日本一の高級茶産地を目指しています。
さらに、海外市場への輸出戦略を強化し、いちご、電照ギクなど他の農産物と連携して「八女」ブランド全体の認知度向上を図ることで、地域全体の活性化を目指しています。
八女伝統本玉露は、日本書紀にも登場する歴史ある土地で、150名以上の茶師が伝統的な栽培方法を守りながら作り上げています。
日光を当てて育てる煎茶とは異なり、一定期間茶葉を覆って育てる玉露の中でも、最高峰の「八女伝統本玉露」は、棚で茶樹を覆い、自然仕立てで枝葉を伸ばし、藁などの天然素材で覆い、手摘みという4つの厳しい条件を満たしています。
これにより、コク、旨味、甘味を兼ね備えた、まさに「奇跡の一滴」といえる味わいが生まれます。
国から「GI（ジーアイ）認証」を受け、品質と伝統製法が保証された八女伝統本玉露は、日本最高峰の茶として、特別な日に、大切な人と、ゆっくりと時間をかけて味わうのに最適です。
日本一の高級茶産地を目指しているんですね！ すごいですね！
八女伝統本玉露は、歴史、伝統、品質、そして未来への展望を感じられる、素晴らしいお茶ですね。
💡 八女伝統本玉露は、伝統的な製法と栽培方法で、深い味わいと香りが特徴です。
💡 世界的に有名なシェフも愛した、日本を代表するお茶です。
💡 品質保証と未来への展望が確立され、今後も世界で愛されるお茶として発展していくでしょう。
