料理家・ちはるの簡単レシピ「だけメシ」とは？メディアを席巻する料理の魅力とは？料理家ちはるの簡単レシピ「だけメシ」の魅力

それでは、料理家・ちはるさんの食への情熱と、彼女が生み出す「だけメシ」の世界を紐解いていきましょう。

料理家・ちはるの食への探求

料理家・ちはるさんの食への探求について見ていきましょう。

」でも注目！ちはるさんの超絶ラクできる「だけメシ」レシピの作り方

公開日:2024/11/21

✅ 料理家であるちはるさんは、テレビ、雑誌、YouTubeなどからレシピのアイデアを得ており、手軽に作れることや見た目にもこだわったレシピ作りに励んでいる。

✅ レシピ公開を始めてから、料理の分量を量るようになったことや、焼き色を意識すること、焼肉のたれを万能調味料として活用することなどを紹介している。

✅ リラックスタイムは、器集めや格闘ゲームを楽しんでおり、料理ブログの再開やエッセイ本の出版にも意欲を見せている。

さらに読む ⇒フーディストノート出典/画像元: https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/198711/

レシピ公開をきっかけに料理の分量を量るようになったり、焼き色を意識するようになったりと、料理に対する意識の変化も興味深いですね。

料理研究家のちはるさんは、テレビ、雑誌、外食先など、日常のあらゆる場所からレシピ作りのインスピレーションを得て、思いついたらすぐに試作を試みる行動力を持っています。

料理の見た目については「焼き色は調味料」という独自の考えを持ち、焼き色を活かした料理で味と風味を深めています。

日々の料理では、豚こま肉や手でちぎれる野菜など、そのまま使える食材を常備することで、忙しい中でも時短を実現しています。

また、焼き肉のたれを万能調味料として活用するなど、食材や調味料の組み合わせにも工夫を凝らしています。

テレビや雑誌からインスピレーションを得て、すぐに試作する行動力、すごいですね！焼き色へのこだわりも、美味しさの秘訣なのかもしれませんね。

「だけメシ」レシピ、メディアを席巻

2023年から2024年にかけて、様々なメディアで紹介された「だけメシ」レシピ。

その反響を見ていきましょう。

ちはるオフィシャルサイト（だけメシ×副菜食堂）

✅ 2023年11月から2024年12月にかけて、複数のテレビ番組や雑誌、Webメディアで「だけメシレシピ」や関連する節約・健康レシピが紹介された。

✅ 読売テレビの番組『anna』や日本テレビ『news every.』の「キリモリっ！」、TBSラジオ『ジェーン・スーの生活は踊る』など、様々なメディアでレシピが紹介された。

✅ 雑誌『サンキュ！』や『女性セブン』、Webマガジン『anna』など、幅広い媒体で「だけメシ」を中心としたレシピが掲載された。

さらに読む ⇒ちはるオフィシャルサイト（だけメシ×副菜食堂）出典/画像元: https://dakemeshi-chiharu.hp.peraichi.com/

様々なメディアで「だけメシレシピ」が紹介されたことで、ちはるさんは料理家としての地位を確立しつつありますね。

レシピ発表を機に分量を計量する習慣が身についたちはるさん。

彼女の料理に対する情熱は、多岐にわたるメディアでの活動にも表れています。

2023年12月から2024年12月にかけて、日本テレビ『newsevery.』の「キリモリっ！」、読売テレビ『anna』、TBSラジオ『ジェーン・スーの生活は踊る』、NHK『あさイチ』の「ツイQ楽ワザ」など、様々なメディアで「だけメシレシピ」を紹介しました。

雑誌やWEBメディアでも、扶桑社の『レシピブログmagazinevol.20』、ベネッセコーポレーションの『サンキュ！11月号』、小学館の『女性セブン2024年4/11号』など多数の媒体でレシピを掲載。

BAYFM『miracle!!』の毎週月曜日の「ヤマサデイリーティップス」でも「だけメシレシピ」を紹介し、その活動は多岐にわたります。

幅広いメディアで紹介されるって、本当にすごいですね！色々な料理に挑戦してみたくなります。