『かっぱえびせん』60周年！進化を続ける秘訣と、歴代の挑戦とは？カルビー『かっぱえびせん』：60年の歩みと、未来への展望

公開日: 2025-03-14

最終編集: 2025-04-27

著者: Nuts Olives

🦐かっぱえびせん60周年！あの定番が、花形アタリ付きで登場！フレンチサラダ味誕生秘話や、過去の限定品もご紹介。梅味トリオも新発売！カルビーの歴史と進化が詰まった、お菓子好き必見の情報満載！期間限定キャンペーンもお見逃しなく！

📘 この記事で分かる事！

💡 1964年発売の『かっぱえびせん』は、今年で60周年を迎えました。様々な味、限定商品が登場しています。

💡 『かっぱえびせん』は、60周年を記念して、アタリ付きの花形商品や記念キャンペーンを実施。

💡 環境配慮型の商品や、人気のポテトチップスランキング、梅味の期間限定商品など、幅広い情報をご紹介。

それでは、創業からの歩みと、進化を続ける『かっぱえびせん』と、カルビーの2大ブランドについて詳しく見ていきましょう。

創業からの歩みと、進化を続ける2大ブランド

かっぱえびせん、60周年！人気の秘密は？

エビ丸ごと！様々な味も魅力！

創業からの歴史と、味の変遷についてですね。

細い「かっぱえびせん」をつくろうから始まった！ブランド初の味替わり商品「フレンチサラダ味」

✅ 1964年発売の『かっぱえびせん』は、発売22年後の1986年に初の味替わり商品「フレンチサラダ味」を発売。細い生地による食感の変化と、創業者の川エビの天ぷらに着想を得た酸味を特徴とする。

✅ 当初はバーベキュー味やコンソメ味が候補に挙がっていたが、最終的に酸味をポイントとした「フレンチサラダ味」に決定。えびの風味に合う酸味系のフレーバーは、創業者の発想によるものだった。

✅ 「フレンチサラダ味」は毎年初夏に期間限定で発売され、過去には青のり、わさび、梅味なども発売。季節ごとの商品展開は、『かっぱえびせん』の多様なフレーバー開発の一環である。

「フレンチサラダ味」は、エビの風味に合う酸味を追求した画期的な商品だったんですね。

季節限定のフレーバー展開も、常に新しい味を求める消費者にとって嬉しい試みです。

1964年に発売された『かっぱえびせん』は、今年で60周年を迎えました。

創業者の松尾氏がエビのかき揚げの味をヒントに開発したこの商品は、エビを丸ごとミンチにして生地に練り込み、1本約5cmの食べやすい長さが特徴です。

1986年には初の味替わり商品「フレンチサラダ味」が登場し、ブランドに新たな展開をもたらしました。

開発を担当した伊藤政喜氏によると、この商品は「細いかっぱえびせん」というコンセプトから始まり、当初はバーベキュー味やコンソメ味も候補に挙がっていましたが、最終的に、えびの天ぷらに柑橘類をかけると美味しいという原体験からヒントを得て、「酸味」を特徴とする「フレンチサラダ味」に決定。

現在も、通常より細い生地が使用されています。

その後、1990年には「青のり」、1994年には「わさび味」、1995年には「ほんのり梅味」など、様々な味替わり商品が開発され、のり系、わさび系、酸味系という3つのフレーバー系統に分類され、季節限定での発売が行われています。

すごい！60年も愛されている秘密が少し分かった気がします！色々な味が出てるんですね！どれから食べてみようかな。

かっぱえびせん60周年、アタリ付きってどんな形？

六角形の花びら型！楽しさと幸運を。

60周年記念の様々な企画、素晴らしいですね。

周年を記念してロングセラーがリニューアル！出たらめでたい♪初の゛花形のかっぱえびせん゛アタリ付き『かっぱえびせん』年月日（月）から全国で発売！

✅ カルビーの『かっぱえびせん』発売60周年を記念し、レギュラー商品として初の゛花形のかっぱえびせん゛アタリ付きにリニューアル。ノンフライで塩分バランスを調整し、さらにおいしさを追求。

✅ 60周年を記念して、公式Xアカウントで「やめとま話2024」を募集し、ベスト作品には『かっぱえびせん』セットをプレゼント。また、「妄想もっと許可局」で「かっぱえびせん雑貨」の一般投票を実施。

✅ 公式グッズがSUZURIのサイトで販売開始。日常に楽しみをプラスするデザインで、お菓子と一緒に記念撮影も可能。

初の花形かっぱえびせんは、食べる楽しさに加えて、アタリ付きというサプライズ要素も加わって、さらに人気が出そうですね！過去の周年企画も、消費者の心をつかむ魅力的なものでしたね。

カルビーは、2024年9月16日から、ロングセラー商品『かっぱえびせん』の発売60周年を記念し、初の試みとしてアタリ付きの花形かっぱえびせんを発売します。

六角形の花びら型を採用し、消費者に楽しさと幸運を提供することを目指しています。

50周年時には、過去の製品を復刻し、1963年に発売された「かっぱあられ味王将」を再現した『かっぱえびせん味王将香ばし焼きしょうゆ味』と、「かっぱの一番槍」を再現した『かっぱえびせん一番槍こんぶしお味』を期間限定で販売しました。

『かっぱえびせん味王将香ばし焼きしょうゆ味』は短冊形で硬めの食感、甘辛しょうゆ味が特徴。

『かっぱえびせん一番槍こんぶしお味』はスティック型で昆布のうま味が特徴です。

これらの過去の周年企画は、製品のルーツを振り返り、消費者に新たな価値を提供することに焦点を当てています。

花形のかっぱえびせん、子供も喜びそう！アタリ付きって、なんだかワクワクしますね。過去の復刻版も、ぜひ食べてみたいです。

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