食品価格高騰！2025年の値上げラッシュと食卓への影響？2025年食品価格高騰の現実と食卓への影響

それでは、食品価格の高騰が私たちの食生活にどのような影響を与えるのか、具体的に見ていきましょう。

2025年、食品価格高騰の始まり

今回は、2025年の食品価格高騰に関する情報をお伝えします。

台所がピンチ！年は゛粘着質゛な食品値上げを予想―帝国データバンク月はパンを中心に品目

公開日:2025/01/06

✅ 帝国データバンクの調査によると、2025年1月に1380品目の食品値上げが予定されており、2022年以降の1月としては最多となる。

✅ 2025年1月から4月にかけては、パンや酒類、冷凍食品など合計6121品目の値上げが判明しており、単月1000品目を超える値上げが4ヶ月連続となる見込み。

✅ 円安による調達コストの上昇や賃上げに伴う人件費増、物流費の高騰などを背景に、2025年の食品値上げは年間1万5000～2万品目前後に達する可能性があると予想されている。

さらに読む ⇒出典/画像元: https://www.nippon.com/ja/japan-data/h02257/

2025年の食品値上げは、私たちの食生活に大きな影響を与えそうですね。

円安や人件費の高騰など、様々な要因が重なっているようです。

2025年は食品の値上げが本格化する年となり、1月から4月にかけて様々な食品の値上げが予定されています。

帝国データバンクの資料によると、この傾向は年間を通じて続くと見込まれています。

主な値上げの原因は、原材料費、物流コスト、梱包・資材、そして人件費の高騰です。

消費者は「高いから買わない」から「高くて手が出せない」という心理状態に陥り、食費の節約意識が強まっています。

食費、本当に困りますよね！大好きな外食も躊躇しちゃうし、自炊も食材が高くて…。何か良い対策はないですかね？

4月から始まる値上げラッシュと外食への影響

4月には、ハムやソーセージなどの加工食品、乳製品が値上げされるようですね。

値上げラッシュ一覧＞月の食品は品目と年以降で最少年内は沈静化か：東京新聞デジタル

✅ 11月に値上げが予定されている食品は83品目と、2022年1月以降で最も少ない見込み。

✅ 一部企業では消費者の「値上げ疲れ」を考慮し値下げも実施。

✅ 中東情勢や円安の動向によっては、今後さらなる値上げの可能性も否定できない。

さらに読む ⇒東京新聞出典/画像元: https://www.tokyo-np.co.jp/article/163227

外食産業にも価格上昇の影響が出ているようです。

4月からの値上げラッシュが、私たちの食生活にどのような変化をもたらすのか、注目ですね。

4月には、ハムやソーセージなどの加工食品、チーズやヨーグルトなどの乳製品が値上げされ、プリマハムは200品以上、森永乳業もヨーグルトやチーズの価格を引き上げます。

3月には、ニッスイやマルハニチロの冷凍食品が値上げとなり、冷凍食品の価格上昇は、食事の簡便化を求める人々に影響を与えています。

「リンガーハット」の長崎ちゃんぽんや、マクドナルドも値上げに踏み切っています。

2月には、ホットケーキミックスや天ぷら粉、麺類など粉もの関連が値上げされ、外食産業にも影響が及び、「餃子の王将」の餃子や小諸そばの「いか天」の販売終了といった動きも見られました。

本当に困りますわね。毎日の献立を考えるのも大変なのに、値上げなんて！せめて、少しでも安く買える方法を知りたいですわ。