伝説の家政婦・タサン志麻さんのレシピは、本当に簡単で美味しい？志麻さんのレシピとは!!?
💡 志麻さんのレシピは、誰でも簡単に作れる工夫が凝らされている。
💡 レシピの内容は、家庭料理から本格的な料理まで幅広い。
💡 芸能人宅での披露された料理のアイディアも多数紹介されている。
では、まず最初の章として、志麻さんのレシピについて詳しく見ていきましょう。
伝説の家政婦・タサン志麻さんのレシピ
それでは、伝説の家政婦・タサン志麻さんのレシピについて詳しくご紹介します。
公開日:2023/04/22
✅ 沸騰ワード10で紹介された志麻さんのレシピ「フォンテーヌブロー」は、フランスの古典的デザートで、フロマージュブラン(フレッシュチーズ)をヨーグルトで代用した簡単レシピです。
✅ 材料はイチゴ、生クリーム、水切りヨーグルト、ミントの葉のみで、作り方は簡単です。
✅ イチゴと生クリームの組み合わせに、水切りヨーグルトを加えることで、爽やかな酸味とコクが加わり、春らしいデザートに仕上がります。
さらに読む ⇒beautiful-world - ダイエット・美容・レシピ・家電などテレビのお役立ち情報をメモ出典/画像元: https://tvmemo.jp/futtou_shima36-13/志麻さんのレシピは、素材の良さを最大限に引き出し、シンプルながらも奥深い味わいが魅力ですね。
伝説の家政婦・タサン志麻さんのレシピは、番組「沸騰ワード10」で話題となり、実際に作ってみて味を確かめながら分量を調整したレシピが掲載されています。
レシピは、簡単料理から本格的なメニューまで、家庭でも参考になるものがたくさんあります。
志麻さんのレシピは、短い時間でおいしい料理を作る工夫が盛りだくさんで、芸能人宅での披露された料理のアイディアも満載です。
具体的なレシピには、丸ごとアスパラガスのオーブン焼き、フォンテーヌブロー、鶏肉のお酢煮、プーレオヴィネーグル、電子レンジで作るツナカレー、とうもろこしのケークサレ、焼きとうもろこしクリームチーズソースなど、バラエティ豊かな料理が多数紹介されています。
わあ、どれも美味しそうですね！特に、フォンテーヌブローは、簡単に作れるのに、本格的な味が楽しそうで、試してみたいです。
タサン志麻さんの人気レシピ
続いて、志麻さんの人気レシピを紹介していきます。
公開日:2024/02/16
✅ 伝説の家政婦志麻さんが、出川哲朗さんの還暦パーティーのために作った「モッツァレラチーズの薬味サラダ」のレシピが紹介されています。
✅ モッツァレラチーズに、ゆず、しょうゆ、オリーブオイルをかけ、みょうが、生姜、ネギ、大葉などの薬味をたっぷり添えた爽やかな一品。
✅ 番組「沸騰ワード10」で放送されたレシピなので、番組の情報も記載されています。
さらに読む ⇒NEWS123出典/画像元: https://news123.work/gourmet/futto2402168/モッツァレラチーズの薬味サラダは、さっぱりとしていて、夏にぴったりですね。
タサン志麻さんは、フランス仕込みの技術で家庭料理を一変させる「伝説の家政婦」として知られています。
彼女のレシピは、定番の食材で簡単に作ることができ、手が込んでいるように見える料理も、実は時短でできるものが多いです。
本記事では、タサン志麻さんの人気レシピを、ヨムーノライターが実際に挑戦した体験と共に紹介します。
夏におすすめレシピには、モッツァレラチーズの薬味サラダ、サバ缶のコチュジャンドレッシング、アーリオ・オーリオなどがあります。
人気レシピには、ミートスパゲティ、ポン酢カツ丼、オムキッシュなどがあります。
簡単レシピには、丸ごとニンジンご飯、鮭とほうれん草のクリームパスタ、豚ひき肉のトマト煮込みなどがあります。
志麻さんのレシピは、どれも家庭で簡単に作れそうで、嬉しいです。
レシピなし料理の極意
次に、志麻さんのレシピなし料理の極意についてお話します。
✅ タサン志麻さんのレシピで作る「バターライス」は、玉ねぎとバターだけでシンプルながらも奥深い味わいが楽しめる。
✅ 調味料は塩さえも使わず、玉ねぎの甘みとバターの風味がご飯に染み込み、洋風料理にぴったりな仕上がりになる。
✅ 炊飯器で簡単に作ることができ、洋風煮込み料理や肉料理との相性も抜群で、家庭料理の幅を広げてくれるレシピと言える。
さらに読む ⇒ 『あたらしい日日』 こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けします出典/画像元: https://nichinichi-magazine.com/articles/detail/6251バターライスは、シンプルながらも奥深い味わいで、洋風料理にぴったりですね。
伝説の家政婦・志麻さん直伝のレシピなし料理の極意を紹介。
志麻さんは、訪問先のキッチンにある食材と調理器具を使い、レシピなしで絶品料理を生み出す、まさに伝説の家政婦。
レシピに頼らずに、どんな食材でもおいしく料理する秘訣を伝授します。
志麻さんによると、レシピにとらわれず、調味料の基本を覚え、塩をしっかりめに下味をつけることが重要。
肉と野菜は別々に調理し、ジャガイモはゆでる・揚げる・焼くなど、調理法を変えるだけで印象が変わります。
また、煮込み料理は忙しい日にぴったりで、コンソメとトマト缶で料理のアレンジも可能です。
さらに、食材の切り方を工夫することで、見た目も食感も変わり、新鮮な発見があるとのこと。
志麻さんのレシピなし料理の考え方を取り入れることで、料理がもっと楽しくなり、日々の食卓が豊かになります。
レシピなしで、こんなにも美味しい料理が作れるなんて、驚きです！
志麻さんの料理スタイル
それでは、志麻さんの料理スタイルについて見ていきましょう。
✅ グラタン・ドゥフィノワは、じゃがいも、ニンニク、牛乳、生クリーム、バターなどを使い、オーブンで焼き上げるシンプルなグラタンです。
✅ 材料を鍋で煮てからグラタン皿に並べ、オーブンで焼き上げます。牛乳はこげやすいので、厚手の鍋を使うのがおすすめです。
✅ 生クリームはなくても牛乳だけで作ることができ、味のアクセントはお好みで加えることができます。
さらに読む ⇒CREA | クレア ウェブ 好奇心旺盛な女性たちへ出典/画像元: https://crea.bunshun.jp/articles/-/41793?page=2グラタン・ドゥフィノワは、じゃがいものホクホク感がたまらないですね。
志麻さんの料理スタイルは、日々の食卓をより色鮮やかにするヒントを与えてくれます。
簡単レシピを通して、料理は構えすぎず、気楽に楽しむものというメッセージを伝えています。
今回の記事では、簡単じゃがいものグラタンとブロッコリーのソテーのレシピを紹介しています。
じゃがいものグラタンは、牛乳とつぶしたにんにくで煮込んだじゃがいもをオーブンで焼くシンプルなレシピです。
ブロッコリーのソテーは、オリーブオイルとつぶしたにんにくで炒め、最後にパルメザンチーズをかけたものです。
どちらも、少ない材料と簡単な手順で、美味しく作れるレシピです。
志麻さんは、料理のコツとして、鍋の準備を先に済ませる、まな板と包丁を小さくする、など、時間の短縮や効率性を重視した方法を提案しています。
料理は、完璧主義に囚われず、少し雑になってもいいという気持ちで、気楽に楽しむことが大切です。
志麻さんの料理は、どれも素材の味を生かしたシンプルな料理で、本当に素晴らしいですね。
タイ風鶏ハンバーグ
では、志麻さんのタイ風鶏ハンバーグを紹介していきます。
公開日:2025/01/10
✅ 志麻さんのタイ風鶏ハンバーグは、れんこん、厚揚げ、しいたけなど、様々な具材をゴロゴロと混ぜ込んだ、酸っぱ辛い味付けのハンバーグです。
✅ ナンプラー、レモン、唐辛子などを使い、酸味、甘み、辛みのバランスが絶妙で、ご飯にもお酒にもよく合う、食欲をそそる一品となっています。
✅ ハンバーグの中に様々な食感が楽しめるだけでなく、パクチー、セロリ、赤玉ねぎなどのトッピングも加えることで、さらに風味と食感を豊かにしています。
さらに読む ⇒にちにち三軒茶屋レポート | 三軒茶屋のお役立ち情報をお届けします！出典/画像元: https://www.nichinichi.online/huttou-20250110c/タイ風鶏ハンバーグは、酸っぱ辛い味付けが食欲をそそりますね。
伝説の家政婦・志麻さんのレシピ『タイ風鶏ハンバーグ』を紹介。
番組では、俳優の板谷由夏さん、川口春奈さん、SixTONESの松村北斗さんが、このレシピに挑戦していました。
材料は、レンコン、厚揚げ、しいたけ、豆腐、卵、鶏ひき肉、塩、こしょう、パクチー、青とうがらし、赤とうがらし、にんにく、水、ナンプラー、砂糖、片栗粉、レモン汁、セロリ、赤タマネギなど。
作り方としては、①レンコン、厚揚げ、しいたけを角切りにする。
②ボウルに豆腐、卵、鶏ひき肉、塩、こしょうを入れ混ぜ、そこに角切りにした野菜を加えて混ぜ合わせる。
③フライパンに肉ダネを入れ、両面を焼く。
④パクチー、青とうがらし、赤とうがらし、にんにくを刻む。
⑤水、ナンプラー、砂糖、片栗粉を火にかけてとろみをつけ、レモン汁、刻んだとうがらしとにんにくを加えて、焼きあがったハンバーグの上にかける。
最後に、薄くスライスしたセロリ、赤タマネギ、パクチーをのせて完成。
番組はHuluで見れます。
タイ風鶏ハンバーグ、すごく美味しそうですね！ぜひ作ってみたいです。
今回は、伝説の家政婦・タサン志麻さんのレシピについてご紹介しました。
💡 志麻さんのレシピは、誰でも簡単に作れる工夫が凝らされている。
💡 レシピの内容は、家庭料理から本格的な料理まで幅広い。
💡 芸能人宅での披露された料理のアイディアも多数紹介されている。
