銀座バレンタインワールドでカカオの魅力を探求？松屋銀座が開催するチョコレートの祭典

💡 松屋銀座が開催する「ギンザバレンタインワールド」で、カカオの魅力が満喫できる

💡 カカオを使った様々なスイーツや料理が楽しめる

💡 著名なシェフやパティシエによる限定メニューも登場

✅ 松屋銀座は、2月14日のバレンタインデーに向け、「GINZA バレンタインワールド」を開催し、今年のテーマは「カカオの可能性」に焦点を当てています。カカオ価格の高騰を受け、カカオの魅力を体感できるブースを拡大し、特にイートインを充実させることで、顧客満足度向上を目指しています。

✅ 今年のバレンタイン商戦では、自分用に購入するチョコレートの予算が昨年より大幅に増加しており、松屋銀座では、会場でしか味わえないイートインや実演販売を行うブランドを前年比130%に拡大しています。

✅ 松屋銀座では、松屋初登場の「レストランローブ」が出店し、静岡県産の完熟紅ほっぺを使った「苺 ローズ ショコラ」や、熊本県産の利平栗を使用した「栗 トリュフ ショコラ」など、松屋銀座限定のショコラデセールを提供しています。

✅ 松屋銀座バレンタインワールドでは、日本人パティシエが国産食材を使ったショコラを提案しており、各ショコラティエが地元の食材を生かしたこだわりのボンボンショコラやトリュフを提供しています。

✅ 特に注目すべきは、島根県産の食用バラや徳島県産の柚子を使用した「ゲン ササキ ラ・ブティック・ドゥ・ユキノシタ・カマクラ」のボンボンショコラ、鹿児島県産の完熟金柑を使った「ユニ マサハル コウズマ」のボンボンショコラ、北海道産の蝦夷ベリーと練馬区産の「あまどりいちご」を使った「ミルズ バイ ミホ サトウ」のトリュフなどです。

✅ さらに、青森県弘前市のクラフトチョコレート専門店「浪漫須貯古齢糖」による、濃厚な完熟バナナと特製チョコレートのマリアージュが楽しめる「本気のチョコバナナ」や、青森県産の食材を組み合わせたボンボンショコラアソートも販売されています。