糖尿病患者必見！間食は本当にダメ？血糖値コントロールの真実とは！？
糖尿病患者さんのための間食ガイド！血糖値を安定させ、体重増加を防ぐ選び方とタイミングを解説。低GI食品や食事例も紹介。
💡 糖尿病患者にとって間食は血糖値を上昇させるため、避けるべきとされています。
💡 血糖値を安定させるためには、食事療法、運動療法、薬物療法など様々な方法があります。
💡 糖尿病は、生活習慣病であり、食事療法が非常に重要です。
それでは、糖尿病と間食の関係について、詳しく解説してまいります。
糖尿病と間食：バランスと対策
糖尿病患者は間食をどうすればいい？
栄養士と相談し、状況に合わせて対策を
加藤内科クリニックでは、糖尿病患者さんの間食指導に力を入れているんですね。
✅ 加藤内科クリニックでは、月に約700名の糖尿病患者さんが通院しており、そのうち約1割が1型糖尿病、約300名がインスリン療法を行っています。
✅ 同院では、間食指導の基本として、原則禁止を掲げており、患者さんの血糖コントロールの改善を目指しています。食前の血糖値が高くなることを説明し、間食が血糖コントロールを乱している理由、具体例を挙げながら、間食を減らすことの重要性を伝えています。
✅ 間食指導では、「Dr.今井の塩分・栄養診断ソフト」を活用して、食事内容を分析し、患者さんに足りない栄養素などをアドバイスしています。例えば、バウムクーヘンやシュークリームなどの間食を、おにぎりやヨーグルトに置き換える提案や、夕食の量を減らすなど、工夫を一緒に考えます。
さらに読む ⇒糖尿病ネットワーク Diabetes Net.-生活エンジョイ物語出典/画像元: https://dm-net.co.jp/kanshoku-file/eiyoshi/7/患者さんの立場に立って、分かりやすく説明してくれるのは素晴らしいですね。
糖尿病患者にとって、間食は血糖値の上昇を招き、体重増加にも繋がるため、避けるべきとされています。
しかし、完全にやめるのは難しい場合も多く、担当の栄養士と相談しながら、飲み物中心にしたり、夕食が遅くなる場合は補食をしたりするなど、状況に合わせて対策を立てることが大切です。
間食は、1日200kcalまで、たんぱく質を多く含むナッツやフルーツを、食後2時間後や運動後など、血糖値が安定しているタイミングで摂取することが推奨されます。
カロリーだけでなく糖質量もチェックし、食べ過ぎないように注意することが重要です。
チョコレートやカロリーゼロのお菓子は控えるべきで、手作りのおやつも糖質量を考慮してレシピを選びましょう。
血糖値の安定のためには、間食の選び方とタイミングに気を配る必要があります。
僕なんか、間食大好きで、しょっちゅうお菓子食べちゃってます。でも、血糖値が気になるから、気をつけないとですね。
血糖値コントロールのための食事療法
糖尿病治療に最適な食品は？
低GI食品がおすすめ
GI値は初めて知りました。
すごく参考になります。
✅ 食後高血糖は、白米などの高GI食品を摂取すると急上昇し、認知機能に悪影響を与える。
✅ GI値は、糖質の吸収速度を表す指標で、GI値の高い食品は血糖値を急上昇させる一方、GI値の低い食品は血糖値の上昇を緩やかにする。
✅ 日常で血糖値の上昇を抑えるには、白米などの高GI食品を、おかゆや玄米などの低GI食品に置き換えるなど、食事内容を見直すことが重要である。
さらに読む ⇒健活手帖出典/画像元: https://kenkatsu.jp/topics/981/なるほど、白米より玄米の方が血糖値の上昇が緩やかなんですね。
糖尿病治療においては、栄養バランスが非常に重要で、特に血糖値を安定させる低GI食品の選択が推奨されます。
低GI食品は、消化吸収に時間がかかるため、血糖値の急激な上昇を抑え、安定した血糖コントロールを可能にします。
また、満腹感が長続きするため、過食の予防にも役立ち、体重管理にも良い影響を与えます。
具体的な低GI食品には、玄米、全粒粉パン、オートミール、大豆製品、多くの野菜などがあります。
うちでも、白米を玄米に変えてみようかな。でも、家族みんなが喜んでくれるか心配。
栄養バランスの重要性：食物繊維とタンパク質
血糖値を安定させる食事のポイントは？
食物繊維とタンパク質のバランス
バランスの取れた食事って大切なんですね。
✅ 血糖値を緩やかに変動させるためには、1日3回、バランスの取れた食事を心がけることが重要です。
✅ 朝食を抜くと、血糖値が急上昇しやすく、脂肪に変わりやすいので、1日3食を規則正しく食べることを推奨します。
✅ 食事の際は、食物繊維、たんぱく質・脂質、炭水化物の順に食べることで、血糖値の上昇を抑えることができます。
さらに読む ⇒薬樹 管理栄養士 » Blog Archive » Vol.1 血糖値と食事出典/画像元: https://www.yakuju.co.jp/kanrieiyoshi/column/01_bloodlevel食物繊維とタンパク質のバランスが重要なんですね。
食物繊維とタンパク質のバランスも重要です。
食物繊維は血糖値の急激な上昇を抑え、野菜や全粒穀物に多く含まれます。
タンパク質は血糖値の上昇を緩やかにし、筋肉の維持にも役立ち、魚、肉、大豆製品などに多く含まれます。
具体的な食事例として、朝食はオートミールにヨーグルトと果物、茹でた卵を添え、昼食は玄米と蒸し鶏、たっぷりの野菜サラダを組み合わせるのがおすすめです。
ただし、量には注意が必要です。
脂質の多いタンパク質食品は、心臓病のリスクを高める可能性があります。
ワインや日本酒は、糖質が多いから、糖尿病の人は控えた方がいいのかな？
高糖質食品の摂取とリスク
糖尿病患者はどんな食事に注意すべき？
高糖質食品を控える
インスリン抵抗性って、結構怖いですね。
✅ インスリン抵抗性は、インスリンの作用が十分に発揮されない状態であり、遺伝や肥満、運動不足、高脂肪食、ストレスなどが主な原因です。
✅ インスリン抵抗性は、血糖値の上昇につながり、2型糖尿病などの疾患を引き起こすリスクを高めます。
✅ インスリン抵抗性を改善するためには、生活習慣を見直し、運動不足の解消、食事の改善、ストレスの軽減などの対策が必要です。
さらに読む ⇒金沢駅前内科・糖尿病クリニック – 提携駐車場あり｜糖尿病・甲状腺の専門的治療出典/画像元: https://kanazawa-naika.jp/column/insulin-resistance/高糖質食品は、確かに美味しいけど、リスクが高いんですね。
糖尿病患者は高糖質食品の摂取に注意が必要です。
高糖質食品は血糖値を急激に上昇させ、膵臓に負担をかけ、インスリン抵抗性を引き起こす可能性があります。
また、血管にもダメージを与え、心臓病や脳卒中などの合併症のリスクを高めます。
高糖質食品の多くは栄養価が低く、空腹感を短時間で解消しても効果が長続きしません。
そのため、体重増加やカロリー過多の原因となる可能性があります。
しかし、全ての炭水化物を避けるべきではありません。
玄米や全粒粉のパンなど、食物繊維を多く含む低GI食品を選ぶことで、これらのリスクを軽減できます。
やっぱり、お菓子は控えた方がいいのかな。
血糖値管理と医療者との連携
間食が血糖値に与える影響は？
種類によって異なる
糖尿病でも、おやつは少しなら良いんですね。
公開日:2024/03/28
✅ 糖尿病患者は、おやつを全く食べられないわけではなく、量と種類を選べば、血糖値への影響を抑えながら楽しむことができます。
✅ おやつは1日に糖質10g程度を目安に、ナッツ類や煎り大豆など、低糖質で血糖値の上昇を抑える効果のあるものを選ぶことが推奨されます。
✅ コンビニなど市販のお菓子を選ぶ際は、糖質量や原材料表示を確認し、ハイカカオチョコレートや低糖質クッキーなど、血糖値への影響が少ないものを選ぶようにしましょう。
さらに読む ⇒Health2Sync - Chronic Disease Management出典/画像元: https://health2sync.com/ja/blog/diabetes-snack/血糖値を自分で測るのも、重要なんですね。
間食の種類によって血糖値の上昇パターンは異なり、HbA1cの値だけでは判断できない場合もあるため、血糖自己測定を行い、自身の血糖値の変化を把握することが重要です。
医療者側も、患者が間食について正直に話せるような、相談しやすい環境作りが重要です。
糖尿病治療は長く続くため、医師や栄養士と連携し、患者自身の状況に合わせた適切な食事療法を行うことが重要です。
医療機関と連携しながら、安心して食事療法を進められるのは心強いですね。
この記事では、糖尿病患者さんの間食について、様々な角度から解説しました。
💡 糖尿病の治療は、食事療法が非常に重要です。
💡 間食は、血糖値の上昇を招くため、控えることが推奨されます。
💡 医療機関と連携し、患者自身の状況に合わせた適切な食事療法を行うことが大切です。
