まねき食品の万博挑戦！「えきそば」と「おもてなし」で日本の食文化を発信？未来型チャレンジショップ「MANEKI FUTURE STUDIO JAPAN」の全貌
創業1888年の老舗、まねき食品が大阪・関西万博に未来型ショップを出店！「究極のえきそば」で日本の食文化を発信。神戸牛すき焼きを輪島塗で提供する一杯は賛否両論も、復興支援も込めて未来への希望を届ける。夢洲で、まねき食品の挑戦が始まる。
「究極のえきそば」の価格と意図
万博の究極えきそば、3850円は高い？安いの？
神戸牛使用で赤字覚悟！食文化発信。
「究極のえきそば」の価格と意図について詳しく解説します。
お楽しみに。
公開日:2025/01/16
✅ 姫路市の名物「えきそば」が、大阪・関西万博で「究極のえきそば」としてグレードアップして販売される。
✅ 販売するのは、えきそばや駅弁を提供する「まねき食品」で、2階建ての店舗でえきそばや丼モノを提供する。目玉は、和風だしに神戸牛や豪華な具材を使用した「究極のえきそば」で、輪島塗の器やコシノミチコデザインのユニホームを採用。
✅ まねき食品の社長は、万博を通じて日本を元気にしたいと語り、駅弁業界からの出店は今のところ同社のみ。
さらに読む ⇒朝日新聞デジタル：朝日新聞社のニュースサイト出典/画像元: https://www.asahi.com/articles/AST1J1SGWT1JPIHB005M.html価格設定については、様々な意見があるようですね。
まねき食品の想いが伝わるように、私も期待して見守りたいと思います。
万博で提供される「究極のえきそば」は、すき焼き風の神戸牛の肩ロース、温泉卵、三つ葉をトッピングした贅沢な一杯で、価格は3850円（税込）です。
この価格設定に対し、ネット上では「高すぎる」といった意見が上がっています。
しかし、まねき食品は、神戸牛を使用しているため赤字に近い価格設定であり、単なる価格競争ではなく、日本の食文化の魅力を伝える目的で開発したと説明しています。
万博では他にも「天ぷらえきそば」や「ビーフカレー」のセット、海老天えきそばも提供する予定です。
3850円ですか…正直、少し高いなと感じました。でも、神戸牛を使っているなら、そういうものかもしれませんね。どんな味なのか興味はあります。
復興支援と挑戦への思い
万博で能登半島復興支援！「究極のえきそば」の販売数は？
1日50～100食の販売を見込む。
万博出店には、能登半島地震からの復興支援という側面もあるようです。
公開日:2025/02/27
✅ 姫路名物「えきそば」を展開する「まねき食品」が、大阪・関西万博に単独で出店する。
✅ 目玉商品は、特注の輪島塗のおわんに神戸牛を使った「究極のえきそば」。
✅ 万博会場には約80席の店舗を構え、えきそばや丼、スイーツ、弁当など約20種のメニューを提供する。
さらに読む ⇒ニュースサイト出典/画像元: https://mainichi.jp/articles/20250127/k00/00m/040/098000c被災地支援という目的も素晴らしいですね。
多くの人に「究極のえきそば」を味わってもらい、笑顔を届けられるといいですね。
今回の万博出店は、能登半島地震からの復興支援も込められています。
まねき食品は、伝統と革新を融合させた食体験を提供し、未来への希望を届けることを目指しています。
「究極のえきそば」の発表は、2025年1月21日に行われ、その豪華さと価格設定に対する賛否両論が巻き起こりました。
広報担当者は、顧客との期待とのギャップを真摯に受け止め、万博期間中は1日50～100食の販売を見込んでいると述べています。
復興支援も兼ねて、万博で美味しいものを食べるのは良いですね！
「えきそば」の未来と展望
究極のえきそば、万博出店で何を目指す？
えきそばの可能性を広げ、世界へ発信。
「えきそば」の未来と展望について、様々な視点から考察します。
✅ 姫路のソウルフード「えきそば」を提供するまねき食品が、大阪・関西万博で神戸ビーフをすき焼き風にトッピングし、輪島塗の器を使用した「究極のえきそば」を販売。1日100食限定で、価格は3850円。
✅ 店舗は「MANEKI FUTURE STUDIO JAPAN」と名付けられ、日本の伝統文化やノスタルジーな世界観を表現。コシノミチコ氏デザインのユニフォームや、神戸ビーフのすき焼き丼、ヴィーガンメニュー、冷やし担々麺、万博オリジナル弁当なども提供。
✅ 被災地・能登への思いを込めて輪島塗の器を使用し、クラウドファンディングで資金を調達。店舗テーマは「Be Ambitious」で、日本の食文化を世界に発信し、将来的な企業コラボレーションも目指す。
さらに読む ⇒ニュース出典/画像元: https://news.yahoo.co.jp/articles/faae5e3d50c1142a1bb9c96ac72390edafe4fe99ブランドイメージ向上と、従来のファン層とのバランス、両立が重要ということですね。
今後の展開に注目です。
まねき食品の「究極のえきそば」は、食のプロからも注目を集めており、ブランドイメージ向上に繋がる一方で、従来のファン層とのバランスが重要だという意見も出ています。
今回の万博出店は、単なる飲食店の出店に留まらず、えきそばの可能性を広げ、万博を通じて世界に魅力を発信する試みとして期待されています。
まねき食品は、創業理念である「すべてに感謝、常にチャレンジ」のもと、日本の食文化の発展に貢献していくことでしょう。
えきそばが、万博でどう評価されるのか楽しみですね。色んな料理が楽しめて、わくわくします。
まねき食品の万博挑戦は、日本の食文化の魅力を発信する素晴らしい試みです。
今後の展開が楽しみですね。
💡 まねき食品が大阪・関西万博で未来型店舗を出店し、日本の食文化を発信。
💡 姫路名物「えきそば」を、神戸牛など豪華食材でアレンジした「究極のえきそば」を提供。
💡 能登半島地震の被災地支援も視野に入れ、日本の伝統と革新を融合した食体験を提供。
