相模大野イタリアン『MONDO』オープン！ランチビュッフェや本格ディナーも？相模大野に誕生！イタリアンレストランMONDOの魅力

ディナーはアラカルトとコース料理

ディナーでは、フィレンツェの伝統料理や、コスパの良いコース料理が楽しめます。

ワインと共に楽しみたいですね。

フィレンツェ風牛もつの煮込みランプレドット

✅ フィレンツェの伝統料理であるランプレドットは、牛の4番目の胃袋（ギアラ）を香味野菜と白ワインで煮込んだもので、サルサヴェルデを添えたり、煮汁に浸したバゲットでパニーニ風に食べる。

✅ ギアラの下処理は重要で、水洗いと茹でこぼしを繰り返し、香味野菜と共に長時間下茹でしてから煮込む。東京のOsteria UNETTOは、日本初のトリッペリアとして有名。

✅ 手間暇かけて作られたランプレドットは、口の中でとろけるほど柔らかく、クセがなく旨みが凝縮されている。ディープなイタリア料理を試したい人におすすめ。

さらに読む ⇒出典/画像元: https://abebeeno.blogspot.com/2014/06/lampredotto-alla-fiorentina.html

本格的なイタリアン料理が、落ち着いた雰囲気の中で楽しめるのは魅力的ですね。

5500円のコースは、かなりお得だと思います。

これは、ワイン好きにはたまりませんね。

ディナーは、アラカルトとコース料理を提供しています。

看板メニューのプラッターや牛もつのフィレンツェ風煮込みなどを味わうことができます。

「MONDOスタンダードコース」は、フリーフロー（飲み放題）に、フォカッチャ、前菜盛り合わせ、生ハム、コロッケ、パスタ、カツレツなど6品がセットで5500円（税込）とコストパフォーマンスに優れています。

飲み放題付きで、料理を堪能できます。

平日のパーティーにおすすめです。

なるほど、ランプレドットか。これはワインが進みそうだ。コースも良心的な価格設定だな。今度、仲間と行ってみるか。

周辺のグルメ情報と今後の展開

周辺のグルメ情報も興味深いですね。

近隣店舗との連携も、今後の『MONDO』の発展に繋がりそうですね。

激安！分の寿司食べ放題が円で楽しめる！】本鮪などの新鮮ネタが勢揃い！「涛司大船店」で注目イベント開催

公開日:2025/03/11

✅ 「涛司_TOJI 大船店」で、国産生本マグロを含む50種以上の本格寿司や一品料理が楽しめる120分食べ放題が開催。

✅ 寿司に合う日本酒20種以上を含む飲み放題オプションも用意されており、希少酒の飲み放題も日替わりで提供。

✅ 期間は2025年3月7日～3月31日で、営業時間は12時～23時（一部期間は17時～）。

さらに読む ⇒（ノモー）出典/画像元: https://www.nomooo.jp/article/2025/03/11/15911.html

周辺のお店も魅力的ですね！食べ放題企画も、色々なニーズに応えられていて良いと思います。

『MONDO』と合わせて、相模大野のグルメを楽しみたいです。

周辺では、2025年1月15日から2月28日まで、海鮮居酒屋「涛司_TOJI大船店」で寿司50種類の食べ放題と飲み放題が楽しめる企画が開催されます。

「ザブッフェニューマーケットイオンモールむさし村山」では、自家製ローストビーフとローストビーフ寿司がスタンダードコース以上限定で再登場します。

『MONDO』は、相模大野の新たなグルメスポットとして、今後も注目を集めるでしょう。

おお！寿司食べ放題もあるんだ！これは『MONDO』に行った後に寄らなきゃ！

相模大野に誕生したイタリアンレストラン『MONDO』は、ランチもディナーも魅力的なお店ですね。

ぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか。