コストコのサーモンは美味しい？鮮度と大容量でコスパ最強？（サーモン、コストコ、おすすめ）コストコのサーモン、保存・調理法、価格比較とアレンジレシピを紹介
コストコの巨大アトランティックサーモンフィレ！鮮度抜群でコスパも◎。刺身、加熱料理と活用法満載。冷凍保存で長期保存も可能。価格高騰も高品質は維持！部位別の調理法や解凍方法も伝授。お得な購入方法も紹介。今日の食卓をワンランクアップ！
無駄なく使い切るための保存と調理法
コストコサーモン、どこがおいしい？部位別おすすめ料理は？
背身はポキ、腹身は炙り、大トロは刺身！
Chapter-3では、コストコのサーモンを無駄なく使い切るための保存方法と、様々な調理法をご紹介します。
✅ コストコのアトランティックサーモンは、1kg前後の大容量で、ノルウェーから空輸され、生でも加熱しても美味しく食べられる。
✅ サーモンの保存方法は、切り分けたものをラップとアルミホイルで密閉し、金属バットと保冷剤を使って急速冷凍すること。解凍は冷蔵庫でゆっくり、または流水解凍がおすすめ。
✅ サーモンは刺身で部位ごとの味の違いを楽しめるほか、炙りサーモンサラダなど、様々なアレンジ料理に活用できる。
さらに読む ⇒（クフラ）小学館公式出典/画像元: https://kufura.jp/life/food/188200サーモンの部位ごとに最適な調理法があるのは、料理の幅が広がって良いですね。
冷凍保存で様々な料理に使えるのも魅力的です。
コストコのサーモンは、その大きさを活かして様々な料理に活用できます。
半身を背中の厚い身、中トロ部分、腹側の大トロ部分に分け、それぞれに適した調理法を提案しています。
背中の身はポキや炊き込みご飯、フライ、ムニエルに、腹身は炙りやマリネに、大トロは刺身やカルパッチョにするのがおすすめです。
また、尾身、背身、腹身などに部位ごとに切り分けて冷凍保存することで、様々なアレンジレシピに対応できます。
冷凍保存の際には、空気を抜いて密閉することが重要です。
なるほど、部位ごとに調理法を変えるのは、食通にはたまりませんね！ワインや日本酒とのペアリングも楽しめそうです。
冷凍と解凍のコツ、そして多様なレシピ
コストコサーモンの解凍、何が一番？
氷水解凍で、うま味を逃がさない！
Chapter-4では、冷凍と解凍のコツ、そして多様なレシピについて詳しく見ていきましょう。
公開日:2024/06/02
✅ コストコの人気商品「アトランティックサーモンフィレ」は、一度も冷凍されていないため味が濃く、脂にまろやかさがあり、完全養殖で寄生虫の心配がないのが特徴です。
✅ 価格は100gあたり519円で、1kg前後の大容量。尾に近い部分はポキ丼に、中央部分は背身と腹身に分けられ、背身はフライやムニエル、腹身はお刺身に最適です。
✅ 食べきれない場合は、ラップで空気を抜いて冷凍保存するのがおすすめで、空気をしっかり抜ける「プレスアンドシール」が便利です。
さらに読む ⇒サンキュ！今すぐできる、素敵なくらしのアイデア満載！出典/画像元: https://39mag.benesse.ne.jp/lifestyle/content/?id=132809氷水解凍でうま味を保つのは、ぜひ試したいですね。
様々なレシピに挑戦して、コストコのサーモンを最大限に楽しみたいです。
冷凍保存されたコストコサーモンの解凍方法としては、氷水解凍が最も推奨されています。
ドリップの流出を抑え、うま味を保つことができます。
解凍後は、刺身で食べることも可能ですが、再冷凍は避けるべきです。
冷凍する際は、食べやすい大きさにカットし、ラップとジッパーバッグで真空状態にすることが重要です。
味付けしたサーモンも、調味料と一緒に冷凍できます。
その他にも、カルパッチョなど、様々な料理で楽しむことができ、クックパッドのレシピも多数紹介されています。
お刺身だけじゃなく、色んな料理に使えるんですね！ポキ丼も作ってみたい！
味と価格の比較とコストコの優位性
刺身で美味しいのは？コスパ最強のサーモンは？
コストコのサーモン！値段も安くて安全！
Chapter-5では、コストコのサーモンとスーパーのサーモンの味と価格を比較し、コストコの優位性を明らかにしていきます。
公開日:2023/01/27
✅ コストコのアトランティックサーモンとスーパーのサーモンを比較した結果、コストコの方が30円ほど安く、味も圧倒的に美味しいという結論。
✅ 見た目はほぼ同じだが、コストコのサーモンは骨の処理が甘い場合がある。味の比較では、お刺身とソテーで食べ比べを行い、生臭さや脂の質に違いが見られた。
✅ コストコのサーモンは100gあたり448円（税込）、スーパーのサーモンは背の身が100gあたり429円（税込）、腹の身が537円（税込）であり、家族5人での食べ比べでもコストコの方が美味しいという結果になった。
さらに読む ⇒コストコ節子合同会社おすすめ節子出典/画像元: https://setu.co.jp/costco-salmon-hikaku/味の違いが明確に比較されているのは参考になりますね。
コストコの方が美味しいという結果は、購入の決め手になりそうです。
コストコとスーパーのサーモンを比較した結果、お刺身として食べ比べた場合、コストコのサーモンの方が家族5人中4人が美味しいと評価しました。
ソテーでは、スーパーの方が脂が多く評価されましたが、コストコのサーモンは、100gあたり約30円安い結果となりました。
完全養殖のため寄生虫の心配がなく、安全性も高い点も魅力です。
PayPayカードでの支払いによるポイント還元など、お得に購入する方法もあります。
家族みんなで食べ比べて、コストコの方が美味しいって言われたら、もうコストコ一択ですね！
今回の記事では、コストコのサーモンの魅力、価格、保存方法、そして様々なレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてください。
💡 コストコのサーモンは、鮮度と大容量でコスパが良い。
💡 冷凍保存で無駄なく使い切り、様々な料理に活用できる。
💡 スーパーのサーモンと比較しても、味と価格で優位性がある。
